Skuta pizza testo - ne smemo biti ravnodušni

Koli pečen s sirom zavije nenavadno bujno, nežen in zelo "sir" okus. Skuta čipi pod toplote in taljenje nabreknejo. Ta lastnost skuta kuharji uspešno uporablja pri peki. Nevtralen okus, ki daje testo s sirom, da vam omogoča, da vnesete kandirano sadje, suho sadje, oreščki in limonino lupinico.

Nadev skuto za pizzo testo primeren za meso in sadje. Poleg tega, skuta in predelani lokaciji sir škropilne, saj je celotna šopek okusa, ki nosi kremnega nadeva pico v oblak.

Pecivo s sirom, ne zahteva veliko izkušenj, le - potrebne izdelke in dobro razpoloženje Dobro razpoloženje: Secrets pozitivni.

Preden se dajo na letališki ploščadi ...

Getting kuhanje, je priporočljivo, da se upošteva nekaj nasvetov, ki dajejo kuharji:

• Za najboljše rezultate mora biti sveža skuta nujno;
• Če je sir suh, bi bilo naravnost;
• vrstni red mešanja moko pomešano s pecilnim praškom in sir z jajci in kislo smetano Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinjeŠele nato združite teh sestavin v eno samo enoto;
• Če se olje namesto margarine, sol v testo je bolje, da ne dodamo;
• Pred pripravo temeljev za pizza testo soda je priporočljivo, da imajo za pol ure v hladilnik.

Tri torta s torto in vse s skuto

Superb skuta in kvas pizza testo, ki je pridobljen iz 250 g. skuta, eno jajce, dve žlici rastlinskega olja, četrt skodelice mleka, torbe in pol suhega kvasa (ali fizična) ter eno in pol skodelice mehke moke. Zamesimo testo, naj mu stoji in se povzpeti. Ko se kvas začne na "delo", pravilno spet gnete. Osnova povaljal v tortilje z obročem ob robu in dal ogreti pečici. Ko je sir staljen, testo postane lepljiva, tako da temelj je bolje pečemo preden se širijo po polnjenju, ki mora pa biti tudi sočno. Potem torta zamazan s paradižnikovo omako, potresemo s sirom in se razširila na tanke rezine plast klobase, gobe, olive in kisle kumare, plast paradižnika, konzervirane koruza, ananas in razrezane sir. Ta pica se peče 20-30 minut na 180-200 stopinj.

Recept za tiste na dieti. Skute na pico testo z jogurtom Kefir: edinstven napitek za zdravje in harmonijo potrebovali 200 gramov skute, pol skodelice jogurta, eno jajce, štiri žlice rastlinskega olja in soli po okusu. Zamesimo testo, dokler ni homogena in ni lepljiva. Potem je ostalo v ognju pol ure, da plezati. Pripravimo nadev, ki jih izvajajo na dnu in pečemo v ogreti pečici.

Testo s pecilnim praškom. Zamesimo testo iz 300 g mehke moke, pecilni prašek in sol vrečkah, 150 gramov skute, pol skodelice mleka ter pol skodelice rastlinskega olja, dezodorirajo olivno bolje. Prvič, lahko zmešamo vse v mešalniku, in prinašajo, ukatyvaya - ročno. Tudi zvijanje in obliki torte - podlaga za pico. Ona zamazan paradižnikovo omako, potresemo z naribanim sirom in prelivi se zbirajo. To je lahko plast svežih paradižnikov, narezanih paprik, prekajene piščančje, oljk, majoneze, česen in bujne škropilne naribanega trdega sira. Pečemo pri 180 stopinjah vsaj 30-40 minut. Če tip je rožnato, ampak pica je še ni propeklas, potem boste morali dati hladne pekač v pečici na krušne peči in stikalo na nižjo načinu.

Okusna in zdrava

Skuta je edinstven izdelek, bogata z beljakovinami prebavljivosti je višja kot v mesu in ribah. V prehranskih in otroške hrane je zahteval le. Vsebnost vitaminov in kalcija, fosforja, magnezija in skuta izdelavo koristne profilaktično ateroskleroze, krepitev kosti in živčni sistem. Takšna amino kisline kot metionin spodbuja obnovo jetrnih celic. Torej, z uporabo kuhanja sir, služil na mizo, ne le okusna, ampak tudi zelo zdrava peko.

Od sladkih skutnimi baz lahko dobili veliko pico s sadjem, na primer, ki je napolnjena z rezinami pomaranče in banane pečene krogi podlaga. Za to bo potrebno omako. To je kuhana v štirih pomaranč, sveže naribano limonino lupino, 80 g masla, 100 g sladkorja in tri žlice žganja, ožemanje in kul. Orange omaka prepojila sveže sadje, praznično preoblikovanje navadnih pizza okus.

Na splošno je vloga omako pogosto podcenjena. Na primer, krepko in zelo hranljiva nadevi primeren medu omaka narejena iz dveh žličk medu, dve žlici jabolčnega kisa, eno čajno žličko zrnate gorčice in šest žlice oljčnega olja. Okus sira pizzo z ribami ali gobovo nadevom dobesedno cveti, če ima kuhati arašidovo omako iz zdrobljenih orehov, olivnega olja, sok pol limone, sesekljano čebulo, česen in zelišča.

Ko bi peki soft pizza sir uporabo vsaj enega od teh receptov, rezultat prizadevanj, da ostanejo v našem spominu in v skupni tabeli knjigi, nov družinski recept.

Tatiana Ovtcharova

Sorodni članki

Italijanski pizza - najljubša jed za otroke in odrasle

Kuhanje pizza: skrivnosti italijanskih kuharjev

Kuhanje pizza: skrivnosti mojstrov

Pizza s piščancem in gobami, pizza-Julienne