Razno pečenje krompirja vedno zelo cenijo tudi v najzahtevnejših lastnikov - ker lahko to jed razmeroma hitro in zadovoljujoče nahraniti celotno družino. Če je potrebno, na osnovi krompirjevega pečenje nadomestiti tudi osnovni del kompleksnega moke, ki je, prvi in ​​drugi predmeti. Kuhanje je lahko karkoli vam je všeč in kaj želite, ampak, če družinski člani imajo sedež, prehrana vegetarijanci skupna prepričanja ali zaradi drugih razlogov, se vzdržijo uživanja mesa in rib, v svoje dnevne menije bo dobro prilegajo pečenje krompirja z zelenjavo.

Krompir gre tudi s paradižniki, korenje, barvo in belo zelje, papriko, grah, buče, zelena, raznih svežih zelišč, vključno z kislica, in mnoge druge zelenjave, ki se neustrašno lahko pečen v pečici. Jasno je, da je redkev ali, na primer, kumare, za ta namen ni fit - pustite jih bolje za solate, ki gre z velikim pokom v povezavi s dokončanega krompirja in zelenjave gratiniranje Enolončnice. Raznolikost in prihranki.

Izdelavo pečenje zelenjave krompir se priporoča v globoki obliki toplotno odporno. To lahko ponev in pečenje, če le sta postavljeno višino sten vsaj 2:58 centimetrov. Ravna pločevina za kuhanje zelenjave krompir pečenje ni potrebno: na obroke morala biti določena "glasnosti".

Vrste enolončnice zelenjave krompirja

Običajno lahko vse enolončnice zelenjave krompirja se razdeli na enostavne in kompleksne. V preprostih enolončnice, obstajata dve glavni komponenti: dejanski krompir in nadev v stilu "mono" - zelenjava za neko vrsto. Na primer, takšni enolončnice vključujejo krompir pečenje z korenje, krompir pečenje s paradižnikom, krompirjev gratin z bučo Bučno za zdravje: kraljevsko zelenjavo v domači lekarni in tako naprej.

Integrirani pečenje predpostavlja podlago krompir in nadevom kompleksno sestavljen iz več vrst zelenjave in zelenja. V zelenjavni nadev integriranih rastlinskih enolončnice pogosto majhno količino žita - zlasti, riža ali koruze - ali rahlo prepražimo s čebulo gobami.

Potato pečenje z zelenjavo skoraj vedno predhodno kuhani. Če v primeru mesa ali rib pečenje se lahko širijo na pekač in povsem surov, saj ga takrat, ko je pečen skozi toliko kot mesa ali ribe, nato polnjene z zelenjavo jed kuhana veliko hitreje. Vse zelenjavo so določena v skoraj dokončani obliki, in veliko časa v pečico krompirjev gratin zelenjave stojalo ni potrebna. In tako se je tudi, krompir je treba predhodno kuhani. Predvsem v rastlinskih enolončnice, baza krompir v obliki mehke in debele pire - hvala za to jed pečena skozi hitreje in bolje, boste dobili ponudbo in sočen okus.

Polnila za zelenjavni krompirjev pečenje

Cvetača, ki naj se uporablja kot nadev za enolončnice zelenjave krompirja, razstaviti socvetje, kuhan za nekaj minut v vrelo slano vodo, nato pa vrže v cedilo in paniran in nafte.

Če bo del enolončnice udeležijo čebulo in korenje, morajo tudi zdrobi in kuhane v ponev z vročo maščobo - kot ponavadi bi, priprava zazharku za vse prve in druge tečaje.

Bučke ali bučke narežemo na rezine, sol, poper in rahlo prepraženo moko ali drobtinami. Bučno za pečenje zelenjave, krompirja Potato gratin: preprostost in eleganco v eni posodi narežemo na tanke rezine ali rezine in prelahko ocvrt v rastlinskem olju. Kot za paradižnike, so izpostavljeni predhodne toplotne obdelave ni potrebno: samo jih narežemo na rezine ali rezine in širijo kot redni zelenjave plasti.

Je treba upoštevati dejstvo, da je zelenjavni krompir pečenje izgleda veliko bolj učinkovito, če je temelj in polnjenje pa jih v plasteh, in ne mešajte, čeprav so nekatere gospodinje želite narediti kombinacijo komponent. Casting za to pečenje je tradicionalno mešanico mleka in jajc, in na vrhu je običajno posuto z naribanim sirom, da tvorijo okusno zlato rjav.

Svetlana Usankova

Sorodni članki

Potato gratin - krepko in enostavna jed

Potato pečenje z piščančjega: krepka in flavorful

Krompirjev gratin z mletim mesom: Spasilac za gospodinje

Krompirjev gratin z gobami: odlična izbira v post