Eden od najbolj priljubljenih juh je, brez dvoma, je juha z mesne kroglice. Recept te juhe je preprosta, in se z njim spopasti tudi začetniki ljubico, in rezultat je vedno dobro. Vendar pa obstaja veliko možnosti za izdelavo tega prvega tečaja, kar so gostitelji za eksperimentiranje in za zdravljenje gospodinjstvu vsak dan nove juho ga uporabljate za kuhanje mesnih kroglicah meso, ribe, mleto piščanca. Prav tako je pomembno, da tako preprosto pripraviti juho lahko dovolj hitro - to prednost bodo cenili predvsem tiste gospodinje, ki nimajo dovolj časa.

Kaj je Meatball?

Mesne kroglice so imenovani kroglice koli mesa, kuhana v juho. Značilno je, da kroglice narediti majhen - približno češnje, ki določa, prvič, dobrih veznih mesne kroglice, in drugič - hiter kuhanja juho. Običajno uporablja za kuhanje mesne kroglice mletega mesa, vendar pa obstaja veliko receptov za juhe, mesne kroglice z rib, piščanca, purana. Mesne kroglice počnejo enake velikosti, pogosto so jim dodane čebulo in zelenice. Ponavadi mesne kroglice hit spot za otroke, tako kot so juhe - pogosto gosti v tabeli otroškem. Otroci radi ribolov v juho mesne kroglice, kot tudi ceniti svoje matere in hitro juho - najpreprostejši različico juha z mesne kroglice kuhanega za približno petnajst minut. Vendar pa je priljubljena juha z mesne kroglice in odrasle. Tudi tisti, ki ignorirajo nasvet za prehrano, ne jej prvi obrok, načeloma pa praviloma ne odpove hribih dišeče mesne kroglice na pladnju, a.

Manjše poteg kuhanje

Pokvari juho z mesne kroglice ni enostavna: se vedno izkaže, okusno, in da imamo radi tudi neizkušeni hostese. Vendar pa obstaja nekaj trikov, s katerimi bo še posebej okusna jed. Tako, mesne kroglice, da storijo enako velikost in majhna - manj kot dva centimetra v premeru. Dodajanje majhno količino polnila drobtine namočene bel kruh (ne več kot eno tretjino obsega polnjenje) ali zdrobu (samo žlico mletega mesa na funta) naredi mesne posebej mehke in nežne. Kuhana juha mesne kroglice Mesne kroglice: Secrets nežen okus mora sedeti za pet do deset minut v ponvi - to bo okus bolj harmonično in "žametno".

Preprost recept

Za pripravo enostavnega in hitrega juha z mesne kroglice boste potrebovali štiri ali pet sto gramov mletega mesa, štiri ali pet srednje velika krompirja, čebulo, korenje, papriko, peščica rezancev, sol in poper.

Nadev je lahko narejena iz kakršnega koli mesa: govedina Goveje meso - meso vodnik, Svinjina, jagnjetina, ali mešanica različnih vrst. Ready mleto potrebujejo sol in poper. Če želite, lahko dodate žlico mletega zdroba in pustite stati petnajst minut, da se zdrob otekel - to bo pripravljen mesne posebej mehka in nežna. Toda poleg jajc ni potrebno - mesne zaradi majhnosti popolnoma ohranijo svojo obliko med kuhanjem, jajčne beljakovine česar so ostre in juha - motna.

Medtem ko je nadev vztraja, je treba pripraviti zelenjave: Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke, papriko - majhne trge, sesekljajte čebulo in korenje naribamo. Korenje in čebulo prepražimo lahko v majhni količini rastlinskega olja. Ko se da zelenjava napolnjeni z vrelo vodo in kuhamo pet minut.

Mleto medtem morali roll majhne kroglice enake velikosti in jih vrgel v ponev za zelenjavo. Cook juha z mesne kroglice potrebujete za petnajst minut. Pet minut pred koncem kuhanja, je treba dodati peščica Rezanci. Pripravljena juha potrebna sol po okusu in postrežemo.

Kako kuhati mesne kroglice

To so preproste za pripravo mesne kroglice v omaki lahko dopolni špagete ali v kombinaciji z BBQ omako sendvič. Ki jih lahko pripravimo na prihodnost in zamrznitev.

Sestavine:

• 500 g mlete govedine ali puranom
• ena skodelica ovsene
• eno jajce
• en paket čebulna juha mešanice za Francoska čebulna juha: nacionalna poslastica

Postopek za pripravo

• V veliki skledi zmešamo vse sestavine
• Modne kroglice s premerom 3-5 cm
• Pečemo pri 180 stopinjah C za petnajst minut ali dokler storiti.

Nasveti

Zamrzniti mesne kroglice, jih je treba dati na papirjem za peko in dal v zamrzovalnik. Enkrat strdi, shranjene v zaprti vrečki.

Sorodni članki

Ajdova juha z mesne kroglice: koristno in hranljiva

Kako kuhati juho z mesne kroglice: majhna kuhanje skrivnosti in trikov

Meatball juha in štruklji - čarobno palico za gospodinje

Kako kuhati juho z rezanci in mesne kroglice