Težko je razmišljati o bolj zdrave in okusne jedi, kot pa smoothie - gosto mešanico sadja, jagodičja ali zelenjave, pire, včasih z dodatkom ledu ali mleka. Smoothie je bil pripravljen za prvič v tridesetih letih prejšnjega stoletja, vendar pravi priljubljenost tega koktajla pridobljene šele v poznih XX - v začetku XXI stoletja, ko moda vključen zdravega načina življenja in posledično zdravo prehrano.

Zgodovina pijače

Smoothie je bila pripravljena prvič v Združenih državah, v Kaliforniji. Zgodovina ne poimenuje človeka, ki je izumil preprost, kalorij in hkrati izpolnjuje jed. Na voljo je različica, ki je prišel do napitke deskarjev, ki so usposobljeni v valovih v bližini California obali. Preden se s športom ni priporočljivo imeti blizu, je bolje, da dajo prednost svetlobo, ampak na hranljivih obrokov hkrati. Te jedi vključujejo snežno brozgo na osnovi sadnega pireja - napitke.

Verjetno je, da napitke izumil nekaj mati družine, ki ne bi mogel prepričati svoje otroke, da bi jedli sveže sadje, vendar je bila možnost, da se jim zapeljati svetle debele napitke. Ali pa morda, izum, ki je lastnik bar, ki je začel ponujati pijače, ne samo za odrasle, temveč tudi za otroke. Kakorkoli, ideja dobavo sadja v obliki koktajl pridobila pomen. Vendar napitke postal priljubljen ne naenkrat - šele trideset let kasneje, v šestdesetih letih, je bila pijača prodaja v Ameriki ves trgovinah z zdravo hrano.

V sedemdesetih letih se je začela proizvodnja napitke in bližje koncu stoletja, ko je moda je prišel v zdravem načinu življenja, ta pijača je postal znan po vsem svetu. Danes napitke lahko uživajo v vsakem kavarni ali baru, ali kupiti koktajl v vsakem velikem supermarketu. Ta koktajl je postal pravi simbol zdrave prehrane in aktivnega življenjskega sloga.

Lastnosti

V angleščini beseda "smoothie" pomeni "gladko, prijetno, gladko." Pijača je občutljivo omaka narejena iz jagod, sadja, ali - redkeje - zelenjavo. Pire razredčene sokove, vodo, mleko, mlečni izdelki, zeleni čaj ali zeliščni čaji. Pogosto je dodan pijačo na zdrobljen led, zaradi česar napitke posebej dobrodošli v vročem vremenu.

Ta smoothie bi moral biti precej debela doslednost spominja na tradicionalne milkshake. Občasno pijačo sladkano s sladkorjem, medom ali umetnih sladil. Toda tudi s temi dodatki napitke, seveda, nekajkrat manj kalorij in veliko bolj uporaben od klasičnih koktajlov.

Smoothie recepti, obstaja veliko. Če je bila najprej pripravljena na običajen koktajl ene vrste sadja ali jagodičja, so danes vse bolj pogosta napitke izbor. Vsakdo lahko v nedogled eksperimentirati z vaših najljubših okusov, ki ustvarja cocktail svoj recept.

Prednosti

Po mnenju zdravnikov, sodobni ljudje jedo premalo naravnih rastlinskih živilih. To je mogoče pripisati pomanjkanju sredstev in pomanjkanja časa (pogoltniti sendvič Sendviči. Pro in con je vedno lažje in hitreje kot sesekljajte solato) in prehranjevalne navade. Nekateri prehrana hujšanje prepovedati ali strogo omejiti uporabo zelenjave, in še več ogljikovih hidratov, bogati plodovi. Čeprav aktivno promocijo zdrave prehrane, niso vsi sledijo priporočila Svetovne zdravstvene organizacije so dan vsaj pol kilograma zelenjave, sadja in jagodičja.

V obratu živila vsebujejo velike količine vitaminov Vitamini za vsakogar, Minerali, antioksidanti, vlaknine in druge snovi, ki telo potrebuje za normalno življenje. In pomanjkanje prehranskih izdelkov rastlinskega izvora se prej ali slej začne vplivati ​​na zdravstveno stanje: obstajajo bolezni, ki bi se lahko izognili.

Rešitev je na dlani: to je nujno, da bi jedli več sadja in zelenjave, in jih uporabljajo predvsem v sveži obliki. Če svežega sadja Pall, nato pa pridejo na smoothie pomoči - iz teh sadežev debele strese.

Pripravite napitke v prisotnosti v hiši mešalnik - nekaj minutah. Velik kozarec te pijače popolnoma nasičene maščobne kisline, vendar pa ne povzroča zaspanost in občutek teže v želodcu. Smoothie - pravi vitamin "bomba", ki bo telo z energijo. Koktajli zelo lahko prebavljiva, zato je pogosto priporočljivo celo trpijo zaradi različnih bolezni prebavil.

Energijska vrednost ne presega kalorij napitek svežega sadja in zelenjave, razen, seveda, ne zlorabi dodajanje sladkorja in mlečne maščobe. Pijača je kot nalašč za na tešče dni ali postanejo odlična alternativa za pozno večerjo visokokalorične hrane.

Za vsak okus

Danes smoothie se ne šteje več za eksotično pijačo - koktajli so na voljo v številnih barih, kavarnah in restavracijah, vendar če želite, lahko vedno kupite steklenico napitke dolgotrajno skladiščenje v supermarketu. Vendar cocktail izvajajo neodvisno, vedno raje pripravite napitke. Priprava rokami omogoča neskončno poskus s sestavinami, poleg tega pa bo vedno cocktail svež kot kupili nekje. Pripravljajo napitke preprosto in enostavno, stroški, čas je minimalen.

Izbira sestavin, vsak nosi po vaših željah. Tisti, ki želijo izgubiti težo, je bolje, da se odreče sladkorja in ga nadomestiti z medom Koristi medu: okusna okrevanje ali nizkokalorična sladila. Za tiste, ki sanjajo o dobrem zdravstvenem stanju, bi morali paziti na smoothie recepti zelenjavo - ti koktajli so najbolj koristne. Toda tisti, ki pijejo napitke ne za sliko ali zdravje, in samo za zabavo, si lahko privoščite za izboljšanje recepte in dodal, da napitke začimb, čokolade in še stepeno smetano. Seveda, tako pridobljene nizkokalorično koktajli ne bo, ampak okus pa bo v redu.

Maria Bykov

Sorodni članki

Sadni koktajl: uporabna osvežilna sladica

Shaker: pretresemo in mešajte

Milkshake: okusno sladico ali prigrizek poln

Mlečni napitki: piti tehničnemu napredku!