Novo leto je veliko ljudi pokličite najljubši praznik: za pripravo na njem vnaprej izbiri darila in pobral obleko. Nič manj skrbno premišljena meni in praznični obrok: hrano novo leto mora biti ne le okusne, temveč tudi eleganten, ki ustvarja odlično razpoloženje in vzdušje zimske pravljice magije.

Izdelavo novoletno mizo

Priprave na novo leto tradicionalno plača veliko časa: od začetka decembra posodobi svojo paleto trgovin in ponuditi nakupovalci luksuzni božični okraski in pribor za dekoriranje mize. Vendar ne dovolj, da bi ležala lep prt in dal na mizo božične igrače - vsaka jed na jedilniku mora ustrezati prazničnem vzdušju.

Dobrote in okusne jedi za dolgo časa nihče ni presenečen. Danes, da bi povzročil gasps občudovanja gostov, morajo gostitelji lahko zapleteno okraševanje jedi. Hvala za spektakularen dekor celo poznajo solata "Olivier" se zdi presenetljivo novo jed, tako da je vredno vzeti čas, da bi obvladali tehnike dekoracijo jedi.

Dekor hrano ni nič zapletena, le potrebno malo izkušenj in, seveda, natančnost. Sproščeno dekor je precej posmehljivo nasmeh kot občudovanja. Poleg tega bo to trajalo umetniški okus in občutek za mero: včasih nekaj vejic kopra in nekaj koščkov vrtnin videti bolj privlačna zajetno užitne dekoracije, ki so samo motijo. Prav tako se zavedamo, starodavno pravilo, da za dekoracijo jedi Food Art: učinkovita predložitev uporabljajo predvsem tiste izdelke, iz katerih so pripravljene te jedi, ali v sožitju z njimi po okusu.

Nove teme

Na novoletni mizi vsi potrebne opomnik pozimi, in v resnici, novoletnimi prazniki. To oblečena božično drevo, Santa Claus (Santa Claus), Snow Maiden, snežaki, girlande in baloni, bullfinches, ledene sveče, snežinke. V večini primerov le shematično podobo vseh teh elementov, da bi za mizo praznično, božično vzdušje.

Na primer, lahko slika božično drevo je izdelan iz sveže zelenimi, kumar, solate in kivija. Nakit uporabne kose pisane zelenjave - sladko papriko, paradižnik, korenje, pesa. Za sladko "novoletno jelko" lahko odlikovanja kandiranega sadja ali čokolade. Snežaki lahko "Skulptura" sira solata, feta sir, sladoled ali smetane. Dobrohotan snežinke lepo okrasimo torte, piškote in pecivo.

Okrasite pikantni dobro izkoristiti majoneze in omake. Če želite, lahko odtenek umetnih ali naravna barvila za živila. Sladice dobre Dekoraterstvo sirupi, mazila, ledu in marcipana številke.

Simbol leta

Po podatkih kitajskega koledarja Novo leto prihaja ne prvega januarja, vendar kasneje. Kljub temu, astrologi trdijo, da vpliv novo leto se začne v nekaj mesecih pred njenega nastanka, kar pomeni, da bodo simboli kitajskega novega leta bo na je tabela ni odveč.

Se lahko dajo na mizo številke, ki simbolizira prihodnje leto, vendar pa lahko pripravite obroke v obliki "mojstra" leta. Na primer, dal Solato na krožniku v obliki kače, ali tiger glavo zmaja okrasite jed prigrizkov Nizkokalorične prigrizke orožja iz kuhanih jajc in kuncih zelenjave. To je sprejemljivo, da slika ni zavetnik leta kot take, in nekaj njegovih "posebnih znakov". Na primer, v letu konja, bi bilo primerno, da pripravi solato ali torto v obliki podkve, v letu Rabbit - korenček in v letu Mouse - košček sira. Taka rešitev je optimalna za tiste, ki niso pripravljeni preživeti čas na ustvarjanje kompleksnih portretov "lastniki" leta.

Izbira jedi na kitajskem koledarju

Pokrovitelj prihajajoče leto v kitajskem koledarju, v večini primerov določa sestavo menija. Verjetno je, da če bi mu ugajal "lastnika" leta, se bo celo leto z veseljem. Ampak, če na mizi, bi bilo neprimerno jedi, nato pa veliko sreče v naslednjih dvanajstih mesecih lahko pozabljene.

V večini primerov je zadovoljiti okuse zavetnika leta je preprost: preprosto morali zapomniti, kaj bodo jedli to ali ono žival, in vključiti svoje najljubše jedi v meniju novoletnega. Hkrati pa je zaželeno, da bi se izognili jedi iz "sorodniki" zavetnik leta.

• V letu miške na mizi morali najti mesto za sir, žitne jedi (primerne, na primer, piškoti) in peko;
• V letu vola, ne bo na pravem mestu na mizi vsi mlečni izdelki, kot tudi vse vrste zelenjavnih jedi. Mesne jedi bolje, da ne zlorabljajo, veliko jedi iz govejega toliko bolj potrebno odreči;
• V letu Tiger, nasprotno, moral biti na mizi kot veliko mesnih jedi. Perutnina in ribe - je tudi odlična izbira;
• V letu Rabbit bo čudovito zdravljenje različnih zelenjavnih solatah Zelenjavne solate: velikodušno darilo narave. Pokrovitelj leta in bi bili veseli, korenček torto ali celo piškote v obliki korenčka. Ampak iz jedi kuncev morali vzdržati;
• V letu Zmaja, je zaželeno dajati prednost ribjih jedi. Lahko bi morale pripraviti začinjene jedi;
• V letu Kače na mizo služi perutnine in jajc. Okraski v obliki kače bo prav tako odveč;
• V počastitev leta konji morajo dati prednost rastlinske proizvode. Zeleni v meniju bi morali biti bolj. Nočejo biti iz konjske mesne specialitete;
• V letu ovce naj bi tudi na mizo več zelenjave in zelenja. Torta v obliki ovce, patron tudi všeč, da ne more reči o jedi jagnjetina - je bolje, da ne jesti;
• V letu Opice, lahko imate vse. Priporočljivo je, da imate na mizi vaza s sadjem;
• V letu petelina bodo morali opustiti jedi iz piščanca. Žitne jedi, bo zelo koristno;
• V letu psa na mizo služi mesne jedi, vključno z zelenjavo;
• Naleti na leto Cabana, ne kuhamo svinjine. Nobene druge omejitve - prašič je vsejed, kar pomeni, da se lahko miza biti hrana za vsak okus.

Maria Bykov

Sorodni članki

Božična obleka - že pripravljen za počitnice

Praznični namizni okras - umetnost dekoriranja

Novoletni makeup - medtem drznih poskusov

Kako preživeti božične praznike in obdržati svoj stil - popraviti napake