Novo leto je za mnoge povezana s sladkarijami, okusnih jedi, ki so materialni ali prehranskih premisleki lahko privoščijo le enkrat na leto. Odlična sladica za Novo leto je treba združiti navidez neskladna: biti enostaven za pripravo, a hkrati eleganten, rafinirano in original. Je to mogoče?

Eleganten konec obroka

Na svetu je veliko ljudi, so brezbrižni do sladko, in še za večino dopust - ne počitnic, če se ne konča s slastno torto čokolade, luksuzni ali slastnih piškotov. Božič obrok brez sladico zdi nekaj nepopolno, nedokončano. Hkrati izbrati najboljšo sladico za novoletno mizo je lahko težavno.

Obstajajo ponoči - to je narobe in nezdravo. In Izvrsten obrok na novoletni noči pogosto vodi do zdravstvenih težav, in samo povečuje težo po praznikih skoraj vse. Hkrati v celoti zavrne, da bi jedli na praznik - to pomeni, da sami odvzeli zastavljenih užitkov. Obstaja rešitev: za morala Silvestrovo bo uravnotežen meni, okusna in okusno, vendar hkrati enostavna in ne preveč škodljivo za zdravje.

Sladica izbira je odvisna predvsem od tega, kaj se bo prigrizki Nizkokalorične prigrizke in glavno jed. Če je vse relativno malo maščob jedi in ne na težka sladica, je čisto možno, da kuhati torto, pecivo, piškoti, olje. Če so jedi zelo prisrčen novoletni miza, sladica je bolje, da bi bilo lažje - zrak narastek in sorbet, z nizko vsebnostjo maščob, kreme in želeji, sadni pecivo in slaščice jogurt služi odlično konec obroka.

Nekaj ​​posebnega

Silvestrovo vse jedi, da okrasite še posebej privlačna. Nedvomno bodo piškotki preskušal recepte za okusne, v vsakem primeru, tudi če je to krive cut in zanemarjena dekor. Ampak na ta piškotek morala navdušuje gostje poskusite in prišli do prvotnega nakit za njega.

Najlažji način, da okrasite sladice, kupil na oddelku za špecerijo za barvanje supermarket hrane. Ampak najlažje - ni vedno najboljša. Če bo tabela majhne otroke ali alergije, moraš narediti brez sintetičnih barvil. V tako lahko stanje dobili pomoč iz naravnih barvil. To je predvsem kakava in čokolade, bo okus, ki se popolnoma zlivajo z koli, tudi najbolj izvrstnih sladic. Zeleni odtenek se lahko doseže z uporabo špinače sok, vendar je treba poudariti, da se bo intenzivnost tona odvisna od koncentracije zeleno. Rumen odtenek mogoče pridobiti z uporabo korenčkov sok, roza - uporaba sok jagod. Priporočljivo je, da eksperimentirate z barvanjem samo sladice vnaprej, ker pa je rezultat vedno ne deluje enako, kot je bilo prvotno predvideno: maline Berry, maline: sladek zdravilca Med toplotno obdelavo lahko pridobijo siv odtenek, in črni ribez - modro-zeleno.

Decor je lahko zelo raznolika, vendar Silvestrovo se je odločilo za simboliko novega leta. Snežaki iz marshmallow oziroma kokosove sladkarije, kapo Božička ali celo Čarovniku iz jagod in smetane, ribje kosti kivija, snežinke v poljubčku - med številnimi možnostmi Božič Decor je enostavno najti enostaven za uspešnost in zelo privlačna.

Okrasitev sladice, ne pozabite na okus in občutek za mero. Le objektivna ocena lastnih umetniških talentov, da pomaga ustvariti resnično čudovite sladice in ne enostranski obrti slogu osnovno šolo. Če ne morete izrežemo marshmallow angela, kot tisti na sliki v reviji, je bolje, da pustite to podjetje, in jih okrasite torto preprosto, vendar okusno. En cvet marcipan ali čokolado na gladko površino torte bo videti veliko bolj impresivno in prefinjena, kot brezskrbno tlakovana skupaj šopek vrtnic.

Optimalna rešitev

S sladicami novoletnih so predstavljene precej nasprotujočih si zahtev. Po eni strani je treba obravnava enostavno pripraviti, ker hostesa pred počitniške veliko skrbi. Po drugi strani pa - morajo biti resnično praznično, elegantna in rafinirana.

Kot veste, višja kakovost surovin, lažje se lahko obdeluje. To pravilo velja za sladice. Torej bi morali uporabiti za ustvarjanje sladice samo najvišje kakovosti surovine. Kompozicijsko, lahko iste jedi precej preprosta.

Na primer, ena od najpreprostejših in hkrati okusno - čokoladni mousse. Čokolada z visokim kakava stalimo in zmešamo s rumenjake, nato dodamo k zmesi stepeno v trdnem peno beljakovin in sladkorja. Sladica uspeti, morate dodati beljakovine v dveh korakih: najprej, nekaj žlic in nato preostanek pene. Zmes je v vsakem primeru ni stepena, ampak samo mešali previdno, vendar odločno gibanje. Pripravljen vlije čokoladni mousse kremanki in ohladimo za štiri ure. Ta čokoladni mousse lahko iz različnih vrst čokolade ali z dodatki. V vsakem primeru, dobili presenetljivo okusna in hkrati zelo enostaven za pripravo sladice.

Še ena preprosta, vendar lepa in okusna jed - žele. Možno je, da dodamo sadje, smetano ali slovenske kremo. Zelo impresivno videti večbarvne plasti žele: smetana, kakav, iz jagod in breskev sirup. Še bolj rafinirano različica - Italijanska sladica panna cotta - v resnici pa je samo žele kuhano smetano z vanilijevim sladkorjem.

Če je izbrana kot sladico torto, bolje, da dajo prednost recept, ki omogoča, da se speči pecivo vnaprej, vsaj za nekaj dni pred proslavo, in 31. decembra jih je stisnjena samo s smetano. Lahko pripravimo vnaprej in raznih zamrznjenih sladkarij - parfaits, sorbet, sladoled. Pomembno je le, da se spomnimo, da je treba te dobrote ven zamrzovalnik za približno pol ure pred serviranjem.

Maria Bykov

Sorodni članki

Božična obleka - že pripravljen za počitnice

Praznični namizni okras - umetnost dekoriranja

Sweet Kuhinja

Novoletni makeup - medtem drznih poskusov