Kateri izdelki so v modi, in ki je ni več pomembno? To vprašanje je le na prvi pogled zdi čudno. Modni trendi, lahko vplivajo ne le na izbiro obleke in pričesko ali slog notranje opreme, ampak tudi na kulinarične navade. Nedavni trendi v hrani vpliva na priljubljenost določenih izdelkov ali jedi.

Zdrava prehrana

Strogo gledano, zdrava prehrana - ne kot nov trend. Zdrava hrana je pomembna za zadnjih mnogo let, in zdi se, da moda za takšno hrano, da traja dlje časa. Ker stopničke namesto anemičnih modelov prišel ven in fit dekleta s športom, je zdrava prehrana postal velik trend.

Splošno predpostavlja, zdrave prehrane ne spremeni. Danes, celo majhni otroci vedo, da je dan, je potrebno popiti vsaj dva litra vode, jedo več vlaknin, polna beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov, in živalskih maščob in enostavnih sladkorjev, je treba omejiti. Od časa do časa, britanski znanstveniki odkrili lastnosti čudež določenega izdelka in izdelek se začne, da je najbolj zdravo in koristno. Nato moda gre, in namesto enega čudeža izdelka pride drugo, in nato tretji.

Največje koristi

Kateri izdelki so zdaj šteje zdravo? Na vrhuncu priljubljenosti skrivnostnih Goji jagode. V zadnjem času, o teh jagode nihče ni slišal, in zdaj ime sadja je povezano z zdravjem in dolgega življenja, tudi v tistih, ki še niso imeli časa, da bi poskušali dejansko poslastico. Menijo, da so ti čudežnih jagod podaljšujejo mladost, očisti ožilje, znižujejo krvni sladkor, k izgubi teže, prebuditi spolno energijo, izboljša spanec in lajšanje stresa. Skratka, realno rešitev.

Domovinsko Goji jagode - Kitajska, je rastlina že davno znano. Sveže Goji jagode so strupeni, ampak če pravilno posušene, so popolnoma neškodljivi. Posušene jagode okus sladko in kislo, brezizrazen. Toda ta izdelek priljubljena ne zaradi okusa, ampak zaradi edinstvene sestave in visoke vsebnosti vitaminov in mineralov. Menijo, da bo samo ena peščica jagod dnevno oskrbujejo telo z vsemi potrebnimi hranilnimi snovmi za in pomaga pomladiti. Danes se ni na videz "na vaši starosti", in Goji jagode, saj smo prepričani, prodajalci tega čudovit izdelek, lahko izničile.

Seveda, eksotične jagode niso poceni. Raziskovalci tega čudeža izdelkov trdijo, da lahko resnično korist telesa prinesejo le določeno vrsto jagod, ki raste na nedostopnih himalajskih pobočjih. Pomlajevanje z uporabo čudovite jagode - ni poceni, in še na milijone ljudi po vsem svetu redno kupujejo ta izdelek, da bi vaša prehrana zdrava.

Stari prijatelji

Nekatera živila, preveč naenkrat lahko zelo koristno. Zdi se, da se lahko vse čudežnih lastnosti predstavi normalno paradižnik? Vendar pa je paradižnik priznan kot eden od najbolj uporabnih proizvodov zaradi visoke vsebnosti snovi, ki preprečujejo razvoj malignih tumorjev. Ki letos ne gredo iz mode Broccoli: Ta sorta zelja vsebuje redke vitamine in antioksidante in minerale.

Buče, korenje, jabolka, limone, zelena Zelena: zelenjavna z očitnimi prednostmi, Kreša in česen - vse te znane zelenjave je tudi zelo pomembno: da ne more storiti, ne da bi skoraj vsako jed. Na seznamu najbolj uporabnih izdelkov tudi ovseno kašo, skuto, z nizko vsebnostjo maščob, ajde, črno grozdje, jajca in oreščki. Vsi ti izdelki so zelo uporabne, zato jih je treba predstaviti v zdravi prehrani.

Molekularna kuhinja

V zadnjem času, molekularna gastronomija zdelo fantastično, vendar vsako leto v svetu ponuja več restavracij, ki služijo nenavadne jedi, novo svetlo okus poznanih izdelkov. In tam je vsak razlog za domnevo, da bo izkušnja, ko obiščete to restavracijo bo v bližnji prihodnosti na voljo vsem; sledilec mode.

Kaj je molekularna gastronomija? Ta tehnika, ki se je pojavila na stičišču običajnih kulinarične umetnosti in znanosti. Presenetljivo je, da so kuharji pripravijo svoje mojstrovine stoletja, ki se opira le na svoj okus in uveljavljenih tradicij. In šele v zadnjem desetletju je bilo molekularne kuharji, ki so se začeli, da se osredotoči na zakonih fizike in kemije. Kot rezultat, je svet naučil nove jedi.

Gazirane solate, krompir in tekočina v zračni stepeno peno rib, zdravljenih z alkoholom jajc in jajčnih beljakovin v obliki gela - napredek v molekularni kuhinji Molekularna kuhanja: laboratorij v kuhinji so neskončne. Toda to je ravno v primeru, ko je bolje, da poskusite enkrat kot stokrat slišati - nobena beseda mogoče opisati občutke, ki povzročajo transformirane tistega priznanja izdelki.

Seveda, da ustvarite molekularnih mojstrovine zahteva posebno opremo, vendar nekatera načela te kuhanje je precej uporablja v domu. Na primer, ko brisal beljakovine sufle ali piškot, jih lahko dodate kapljico ledeno vodo in peno bo takoj postalo bolj dodelan. In mariniranje mesa v slanici pred peko bo obdržati sočno. Če dodate ščepec soli za sladico, čudež se zgodi: sladek okus bo pojavil močnejši in bolj izrazite, kot tisti brez takih dodatkov. Pomaga ustvariti iluzijo sladkosti in cimeta ali vanilije Vanilla: sladek občutljivost.

Priljubljena restavracija obroke

Restavracije počnete vse, kar je možno, da bi pritegnili kupce. V nobenem ljudi institucij šel prostovoljno? Seveda, kjer ponujajo okusno hrano in modo. Te modne Kushans vključujejo, na primer, različne tople solate.

Zelo v modi in prvotna meša dom kuhanje z haute kuhinjo. Chef ob preprostih domačo bazo in jo spremeniti v mojstrovina restavraciji kuhinjo, dodal nekatere posebne začimbe ali spremembo načina priprave. Enostavnejši originalni recept, učinkovitejše rezultate. Običajni burgerje ali kislega zelja "iz kuhar" ima vse možnosti, da postane vrhunec meniju.

Maria Bykov