Zanimivo je, pizza, ne glede na način ali pripravljajo vsak recept, ki jih vsebuje zelo koristne sestavine. Rečeno je bilo, in da je bil najbolj ugoden učinek na telo in obstajajo študije, ki jo je boj z rakom. Mushroom Pizza sposobni to narediti dvakrat. Gob polisaharidi, kot se izkaže, še najbolj zmogljive lastnosti proti raku kot karkoli drugega v naravi.

Zanimivo je tudi, da mnogi pizza zagotovo povezana z gobami v nadev zaradi dejstva, da so mu dala izvrstno nepozaben okus.

Sestavek proizvodov za gobasto pico lahko precej zapleten in omejena na gobe, zelišča, omako in, seveda, sir. Jed kuhana z gobami in paradižnikom, krompir, meso in čebulo, ali preprosto neprimerljivo okusa in zelo zadovoljujoče.

V sozvočju z naravo

Kuhati pico z gobami, moramo razumeti, kaj se najbolje ujema, kaj Commonwealtha so njihove lepe individualni okus lastnosti pokazala najbolj v celoti. Gobe ​​kuhane v smetane ali smetane, rastlinsko olje z korenje, krompir, čebula, zelena, meso, sir, orehe, fižol, ribe, jabolka in grenivke. Ti izdelki ne zatreti okus gob, in bogatijo.

Začimbe, ki se priporoča za uporabo - to piment, česen, peteršilj in koriander. Zelo primerna glive ožepek, pokvari okus. Jed z gobami in dobro hladno ali vroče.

Polnjenje s svežimi gobami, pripravljenimi, kakor sledi, sortirani, oprati in narežemo ali fino julienned ali pa vzdolžne odseke, profili, gobe, če želite, da okrasite svojo pico. Passer gobe v rastlinskem olju (hladno stiskano vedno koristno). Posušene gobe namakamo za nekaj ur, nato pa kuhamo v isti vodi, simpatij, ali se pomaknite skozi Mlin za meso.

Zmešamo surovin in kuhana gobe s čebulo, sol po okusu in nadev je pripravljen.

Blizu morja in gozd živeti - da ne bo lačen

Pico z gobami bazo narejen iz preprostega testa. Vendar pa je z odlično gobovo nadevom dobili lepo, okusno, hranljivo in hkrati enostavno pico.

Zamesimo testo za skorjo eno skodelico moke, 50 g masla, pecilni prašek in pol skodelice kisle smetane. Ready-made osnova a tanko valjanih tortilje razširila v pekač, prebodite z vilicami, tako da je bilo med peko ne nastanek mehurčkov, in napolnjena z fižol, pečen v vroči pečici na 200 stopinj.

Medtem, pol kilogram čebule narežemo na tanke obroče, prepražimo do zlato rjave barve s suho timijana. Ločeno, pražena 200 gramov drobno sesekljane gobe in nato pogasili s kislo smetano Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinje.

V končnih pečenim osnovnih plasti napolnjene gobe, zelena čebula in čebula, nariban sir. Lahko okrasite top z majhnimi gobe in pečemo v pečici. Služil pico s kislo smetano omako namesto.

Recept za pico z gobami in špinačo, zagotovo bo prosim številne ljubitelje klasične pice. Če želite to narediti, kar potrebujete: naravni kvas na kilogram moke, dve žlici olivnega olja in kozarec tople vode. Testo je treba pustiti za pol ure za vzpon. Nato zgnetemo testo pretresemo in pustimo stati nekaj ur, da pridejo. Šele potem je pripravljen iz pizza skorjo. Raztegne v tanko plast, skorja posuto z olivnim oljem in pokrijemo z nadevom. Nadev pripravi preprost: najprej izklopila 300 gramov špinače z malo masla in zdrobljenega česen, gobe narežemo na venčnih listov. Podlaga prekrita s plastjo dušena špinača, gobe in potresemo s sirom mozzarella. V ogreti pečici 200 stopnjo pizza je odlično pečene skozi, se izkaže hrustljav in zelo sočno.

In vsak nadev z gobami popolnoma osnovi skute in listnatega testa Puff pastry: čipke sijaj.

Edinstveno naravno čudo

Če je oljčno olje imenuje "darilo bogov", gobe stari Egipčani in Grki naziv "hrana bogov", čeprav v tistem času pomenilo predvsem svoje halucinogene lastnosti. Azteki častili tudi gob, ki je potrjen s skalne rezbarije.

Danes v kateri koli državi na vseh celinah in gobe so cenjeni za odličnega okusa in hranilne lastnosti, saj vsebuje toliko beljakovin, ki jih lahko nadomestijo meso. Poleg glive so vir ogljikovih hidratov, vitamine in mineralne soli. Njihova redna prehrana normalizira raven holesterola Holesterol v krvi in ​​srca. Mimogrede, dobro znano dejstvo, da antibiotiki, izolirani iz gliv. Dejansko gobe - edinstven naravni fenomen, še ni bila v celoti raziskana.

Tatiana Ovtcharova

Sorodni članki

Italijanski pizza - najljubša jed za otroke in odrasle

Kuhanje pizza: skrivnosti italijanskih kuharjev

Kuhanje pizza: skrivnosti mojstrov

Pizza s piščancem in gobami, pizza-Julienne