Kuhati dobro juho - velika umetnost. Eden od predpogojev za uspešno posoda za kuhanje juhe, je, če je juha pripravljena. V idealnem jedi juhe mora biti keramika, kamen ali emajla, vendar ne iz kovine. Juha ni pomembno le prevleke, temveč tudi debelina, tj specifična toplota in toplotna prevodnost steklovine. Počasnejši zavrite, ampak vene, juha, zato je okus boljši.

Bi še vedno rad pohvali prisotnost keramike, kamna in še toliko bolj, jedi s sodobnimi kuhinje ne more vsak hostesa. Je lahko odlična alternativa za kuhanje v loncu.

V keramičnih lončkih lahko kuhati različne jedi. Taka neprijetnost ali nemogoče doseči na plošči ali v mikrovalovni pečici Mikrovalovna - nenadomestljiv pomočnik sodobna gospodinja. Enolončnice se lahko kuhana z malo ali nič maščobe v njih shranjena hranila, in proces kuhanja poteka skoraj brez hostesa.

Okusen Buffet

V lončkih lahko kuhamo okusne jedi, kot so grah juho v lonec. Pri prehranskih jedi Dietna prehrana: Kaj se dogaja s tem, kaj in zakaj dovolj za zmanjšanje mesa in zelenjave, da jih v plasteh v lonec in jih v pečici. Proces kuhanja krepko bolj zapletena. Meso in korenasto zelenjavo v loncih pred polaganjem treba Fry. Tough mesa, stara ali odmrznjen lahko pre-vreti.

Surove produkte damo v posodo do vrha, saj se med pripravo izhlapi in postali manjši volumen.

Dodamo začimbe za pet do deset minut pred koncem hrepenenja v pečici. Tako da ohrani vse vitamine in aromo.

Najbolj prodajajo lonci s pokrovi. Pod pokrovom izdelkov boljših in manj koncentriran vrelišče. Če je pokrov obrnjen, da je mogoče nadomestiti folijo, ki je potrebna samo za kodravost okoli vratu posode. Pokrijte lonec, lahko tudi test (pripravljeno dim ali to storite sami). Odvisno od časa kuhanja, lahko kuhamo pod pokrovom ali folijo, in trideset minut pred testom za zamenjavo pokrova.

Grahova juha v loncu

Debel, prisrčen in poceni grah juha Grahova juha: medicinski in okusni Ima odličen okus in je odlična jed za mrzle zimske večere.

Dve lonci bo potrebno:

• 150 g sušenega graha
• 200 gramov pršuta
• 50 g prekajene šunke
• eden medij čebulo in korenje
• žlica rastlinskega olja
• vejica svežega majarona ali 0, 5 žličk suhem, peteršiljem
• 0, 75 litrov juhe ali vode
• belega vinskega kisa
• sol in poper

Grah dodamo vodo in pustite čez noč.

Zmlet velikosti pršuta z 1, 5 cm, pršut na majhne kocke. Čebula lupine in sesekljajte.

V ponvi ali ponev z debelim dnom segrejemo olje in prepražimo pršut. Dodamo sveže šunko in pražite nad visoko vročino. Nato odstranite šunko in preostali maščobi prepražimo čebulo, dokler pregledna.

V lonec združiti praženo meso, majaron in namočene grah. Nalijemo juho ali vodo. Lonci pokrijte in postavite v pečico za 40-60 minut.

Medtem ko vene v pečici grah, korenje, olupimo in narežemo na majhne kocke. Deset minut pred koncem kuhanja dodamo korenje v lonec. Sesekljamo peteršilj ter damo v juho, tik pred serviranjem. Dodajte juhi s soljo, poprom in kisom. Potresemo s preostalo majaron.

Da bi se ta juha se lahko uporablja namesto sušenega graha 500 g graha. V tem primeru, grah ni treba namakati, in skupni čas kuhanja se zmanjša za približno dvajset minut.

Recept grah juha v loncu zelo preprost. V lonec jed se ne bo gorel, da nima nenehno mešamo in okus lastnosti presegla vsa pričakovanja.

Galerija

• Grahova juha iz čičerike

• Akutna grah juha z rezanci chorizo

• Dišeči grah juha s provansalskih zelišč

• Nežna juha iz čičerike s koriandrom

• Grahova juha z zelenjavo v stari

• Grahova juha v nizozemščini

• Čebulo in grah juha

• Grahova juha v maroški

• Grahova juha s praženimi sončničnimi semeni

Sorodni članki

Grahova juha: medicinski in okusni

Grahova juha recepti: Culinary Secrets

Grah juha pire - juha prehrana za otroke in odrasle

Kako določiti kalorij grah juha: študija sestava