Spominjam se, kako očarljiv rdeči maček Garfield polizala beseda "lazanjo"? In ne za nič, to je res okusno. Tisti, ki se dogaja, da bi lazanjo prvič, se zdi zapleteno jed: toliko za pripravo in pravilno usmerjen. V bistvu, če boste uporabili nekaj preizkušene nasvete, kuhanje lazanja bo precej preprost.

Omaka ne sme biti pretanek. Ne pozabite, da je v skladu z visokimi temperaturnimi zelenjave izoliranih sok. Za gostoto omake, lahko dodamo paradižnikovo mezgo, in za okus in okus - na soncu sušeni paradižnik.

Več zelenjava, bolj koristno bo lazanja jed.

Česen in zelišča, kot so bazilika in origano, dajejo Posodo čaroben vonj.

Lazanja se lahko dajo v obliki dan, preden boste kuhati. Zaprite obrazec s folijo in postavite v hladilnik. Vi šele potreba, da ga v pečici, nato pa - služijo.

Po lazanje, zajetih z zlato rjave barve, jo odstranite iz pečice in pustimo stati deset minut.

Lazanja s sirom

Sestavine:

• en lovorjev list
• eno drobno sesekljane čebule
• ¼ skodelice rastlinskega olja
• dva drobno sesekljan česen ognjiča
• dve žlički posušene origano in zdrobljena
• štiri čajne žličke posušene bazilike
• paradižnikove mezge ena
• en paradižnik, zmlet
• en cimet palico (ali ščepec mletega cimeta)
• 400 g sir ricotta
• dve jajci, pretepli
• pol skodelice naribanega parmezana
• 400-450 g svežih gob, nasekljani
• 400 g špinače, oprati in sesekljan
• ena bučke, sesekljan
• 400-450 g mozzarella

Vlijemo 2/4 olja v ponvi, dodamo lovorjev list tam, ga dal v segreto čebulo nafte in jo kuhamo na srednje močnem ognju, dokler se ne zmehča. Dodajte česen, origano, bazilika in kuhamo približno dve minuti. Dodamo paradižnik. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju za eno uro, nato dodamo cimet in odstranite ponev z ognja. Vlijemo v velik lonec z vodo, solimo in zavremo. Dal nazaj listov za lazanjo in jih kuhamo, dokler niso dovolj mehka. V skledi zmešajte ricotta, jajce, parmezan, mozzarella Mozzarella: verodostojni italijanski okus in bazilika (pustite malo sira, da ga potresemo na zgornji plasti). V 1/8 skodelice olja prepražimo gobe, špinača in bučke.

Na dnu pekač Put polovico zmesi s čebulo in paradižnik, da čaka na list lazanje. Top s skutnimi mešanico iz drugega ponev, nato pa še lista lazanje, dve skodelici omaki s paradižnikom, ocvrta zelenjava z gobami in drugi kos lazanje. Pour na njem ostane paradižnikovo omako in potresemo z naribanim sirom. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo 45-60 minut.

Sorodni članki

Lazanja - Okus Italije