Jabolčna pita recept

Dišeč jabolčni zavitek na mizi bo celotno družino skupaj. Pleasure za celotno leto, in kuhanje stroški - vsaj. Najbolj plemenit in velikodušen torto, seveda z jabolki. Dostopnost in Four Seasons, hitrost priprave in elegantno rezultat. Hvaležen za potrošnike teh luksuzne predmete na mizi zaznavajo praznično hostesa - posebno čast. Če ženska ve, kako peči jabolčno pito, njen organ v družini pomnoži.

Polnilo Bullseye v testo zapečatena

Obstajajo pite z jabolki v različnih kuhinj sveta, so velika. Kako da ne omenjamo slavni jabolčni zavitek ali jabolčni zavitek Tsvetayevs! Francoski kolač "od znotraj navzven" Tarte tatin? Tudi odlično sladico Pavlova včasih okrasite rezine jabolk in se lahko varno imenuje jabolčno pito.

Testo za pito lahko karkoli - kvas in puff, pesek in piškotov, vljudno in jajčno, skuto in jogurt Kefir: edinstven napitek za zdravje in harmonijo, Mleko in kislo smetano Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinje. Oblika torto lahko odprta in zavit v celoti testa, jabolka lahko zmešamo kot kos pogače, polnjenje in ločeno - plast. Jabolka v pito, kot duetu s preskusom, in kot posebna sestavina del kulinarične spretnosti. S cimetom in vanilijo, z oranžnim in limonino lupino, s kokosom in kakava v prahu z suhe marelice in rozine, suhe slive in orehe.

Zanimivosti iz zgodovine

Leta 1860 je Velika Britanija objavila slavni "pita" - knjige: ". Tragična smrt jabolčno pito, narežemo na koščke in pojedel 26 gospodov, ki bi morali biti vsi otroci biti hvaležni" To delo uvaja otroke v angleške abecede, v katerih 26 črk. "Prišlo je jabolčni zavitek, njegov ugriz, ga narežemo, so to storili, je jedel, in tako naprej." Zakaj Apple? To je najbolj okusno torto!

Angela Logan, mati samohranilka treh otrok iz Združenih držav je na robu - ni imela denarja za plačilo hipotekarnega posojila. Mati mnogih otrok z drobtinicami se lahko izselili iz hiše. Potem podjetna kulinarka objavil oglas v lokalnem časopisu, ki peče jabolčne pite za odplačilo dolga in prejetimi petsto naročila za okusne pecivo. Internet je pomagal žensko - naročila začeli prihajati iz celega sveta.

V Napanee Indiani (ZDA) vsako leto tretji vikend septembra je že tradicionalno potekal Apple Festival, kjer je skupaj z množico zabavnih dogodkov, speči največji svetovni jabolčno pito, ki je več kot 600 £ jabolk.

Skrivnosti kuhanje jabolčno pito

Glede na recept in vrsto testa za pito peko razlik bo zelo drugačna. Ena stvar, ki v skupnih - priprava jabolk. Za pecivo bo zrelo sadje trdno kislih sort, ki najbolj ustreza Antonovka. Jabolka se očistijo in narežemo na rezine. Obstajajo recepti, ki jih morate kuhati in pečemo jabolčno čežano, cela jabolka.

Charlotte Charlotte: Russian jabolčno pito recept jabolka in zmešamo s testa, ali je določeno na dnu obliki. Za francoske pita Tarte tatin jabolka razrezani na polovice, srednji z odvzetim delom pogruntal širi vertikalno in caramelizing sladkor in maslo, dokler peko.

Jabolčni zavitek - recept za kvalificirane gospodinje jo kuhamo enostavno, ponavadi z jabolk pečen oreškov ali rozine, služil čudež kuhanje z zajemalka sladoleda.

V bolj zapletenih receptov jabolka včasih flambiruyut, tj vžge površino z vodko in konjakom. Za njihovo goreče jabolka narežemo na rezine in pomočimo v vrelo maslo za nekaj minut, nato dodamo cimet, sladkor in žganje, ter utrujene, pokrito, za 5-10 minut. Potem ready "pijani" jabolka razširil na vrhu končnega torto, jih potresemo s sladkorjem in cimetom, prelijemo žganje in zažgali. Pie vročena šele po konjaku bodo spali in plamen ugasne. Impresiven prizor! To je moč te kuhanja, je bil vedno top pecivo slog.

Na mokro jabolčnim nadevom propeklas dobre, sveže rezine posuto z majhno količino škroba.

Pripravljeni vzeti torto vedno vroče brisačo, prosti obliki šele po popolne ohladitve.

Različnih receptov preseneča in navdihuje nove kulinarične eksperimente. Rešen! Danes pečemo jabolčno pito.

Sponge jabolčna pita "Vedno dobro"

To nenavadno recept za biskvita boste potrebovali štiri sveža kokošja jajca, 200 g sladkorja, osem žlici vrele vode, vanili sladkorja ali vanilije na konici noža, limonino lupino iz ene velike limone, skodelico moke, ½ vrečke pecilnega praška, pol žličke sode bikarbone, gašeno apno sok, kis, 50 g staljenega masla ali margarine, šest velikih jabolk ali deset majhen kozarec marmelado, marmelado ali marmelado.

Mala jabolka opere, olupljena, Polnjena in natančno ga napolnite z marmelado, marmelado ali marmelado. Če so jabolka velike, se lahko razrezali na pol, odstranimo semena in na sredini z istim polnjenjem. Pripravljena jabolka postaviti na namaščen pekač in pomokani ali škroba, pekačev in prelijemo piškotov testo.

Za testo hitro bič rumenjake s 2/3 celotne serije sladkorja, dodamo vanilijo in lupinico, postopno dodajanje kul vrele vode, zelo majhne porcije, brez ustavljanja blaženost.

Končna masa mora biti zelo gosta in bujna. Ločeno v čisto posodo stepemo beljake z ostankom sladkorja, dodajanja majhne dele moko pomešano s pecilnim praškom. Teža ne sme vsebovati grudic. Povežite rumenjaka in beljaka težo, dodamo stopljeno, neogrevano maslo ali margarino. Še enkrat, dober takt vse pecivo testo in jih prelijte pripravljene jabolka.

Pečemo 20-30 minut pri temperaturi 150-180 stopinj. Lahko preverite pripravljenost pogače, da pritisnete gobo prst, da je ponovno testo, torta je pripravljena, če bo ostala mops, morate poslati dozorevanja pet minut. Net lahko preboden z zobotrebcem v sredini torto - če ne bo nobenih kosi testa - torta je pripravljena.

Gotove kulinarične luksuzne lahko potresemo s sladkorjem v prahu, vanilijev sladkor ali okrasite marmelado, smetano in matice. Ta torta je dobra Ive počitnice in miren družinski čaj, nestydno je pripisana kot darilo ali zdravljenje svoje prijatelje.

Air jabolčna pita "Baba"

Čudovito sladka peciva - kot nalašč za stroyneyuschih. Z minimalnim časom neverjeten rezultat, najmanj kalorij. Torta je pečena, brez moke.

Pet - sedem sveža jabolka pečemo v pečici in zbadanje skozi sito. Šest - sedem piščančjih beljakov stepeno v trdo peno in pol skodelice sladkorja. Beat, dokler, dokler se zamrznejo prevračanjem posoda maso, ne bo premaknil. Zmešajte ohlajenega pire s stepeno beljakov in vse skupaj še enkrat zmešajte.

Dno kovinski kalup za peko pergamentu in ležal lepo premik zračnih mas. Top izravnala in stiskanje krmno lesen krog in da je nekoliko poševno ukrivljene reze z nožem. To bo lahko zrak sprejme kos pogače in mu pomagal rešiti obliko, ne odpadejo.

Potresemo s sladkorjem na vrhu torte s sladkorjem v prahu in jih v vroči pečici 15 minut, ko prepraženimi takoj prinese na mizo.

Maria Bykov

Sorodni članki

Jabolčni zavitek - eden izmed najbolj priljubljenih sladic na svetu

Charlotte - ne vedno, kaj mislite

Charlotte Recept: to je zelo enostavno

Raca z jabolki: za slavnostnega obrok družinsko večerjo