Palačinke iz jeter

Sestavine:

• 200 g kuhanega jeter, drobno narezano ali naribano
• 1/2 skodelice sveže krušnih drobtin
• 1/4 skodelice težka smetane
• 1 rahlo stepenim jajcem
• 1 srednje velika čebula, drobno sesekljane
• 1 žlička soli
• 1/4 čajne žličke črnega popra
• 2 žlici stopljeno maslo

Kuhanje

Zmešajte nariban jetra z drobtinami, smetano, stepenim jajcem, soljo in poprom. Predgrevanje ponev in jo na njej testo z žlico. Za vsako palačinko potrebovali približno dve žlici. Fry do rahlo rjave barve in služi toplo.

Sorodni članki

Palačinka Recept: različne možnosti

Palačinka pita: kreativni pristop

Tanke palačinke: čipke v ponvi

Palačinke: solarni krog izobilju