Kitajski palačinke recipe

Sestavine:

• 4 skodelice moke
• 1 žlica sezamovega olja
• 1 1/2 skodelice vrele vode

Kuhanje

Vlijemo moko v veliko skledo in si obrok "dobro". Prelijemo z vrelo vodo tam, zaradi česar je težko hitro priključite. Zamesimo testo, dokler je gladka in zelo elastična. Testo naj počiva eno uro v zaprti čaši. Uro kasneje, spet križanec med testo in ga razdelimo na 4 dele. Vsak zasuk klobase približno 4 cm v premeru. Nato ročno razdelite vsaki klobasi približno 10 delov. Razvaljamo vsak kos žogo. Mazati prstov in palmovega olja in vsakemu žogo stanovanje. Debelina torta mora biti približno 5 milimetrov. Jim mazilijo sezamovo olje. Mu eno palačinka na drugega tako, da povezani namazano stranjo, in jih povaljamo v ploske s premerom približno 15 centimetrov.

Pečico ponvi in ​​udari njeno sezamovo olje. Fry palačinke podvoji za 30 sekund na vsaki strani na srednje močnem ognju. Razdelite dvojno palačinka palačinka in dal dva na foliji, tudi drug na drugega, ampak mazilil s stransko nafte navzgor. Jih ovijte v folijo in pustimo stati pol ure tako. Potem širite in služijo.

Hitri kitajske palačinke

Sestavine:

• 1 1/4 skodelice moke
• 1 1/2 skodelice posnetega mleka
• 1 žlica stopljeno margarino ali maslo
• 1 velika jajce
• 1 žlica nasekljanega drobnjaka
• Kuhanje spray

Kuhanje

Zmešajte mleko, margarino in jajca; V veliki skledi zmešajte vse to z moko. Nato dodamo čebulo in, če želimo, začimbe. Pokrijemo in pustimo stati eno uro.

Mazilijo pecivo majhno količino kuhanje škropiva in jo postavite na srednje močnem ognju. Pour testo v ponvi, to nato večkrat v različnih smereh, tako da se testo enakomerno porazdeli. Ko je ena stran zlato, flip palačinka in kuhamo, dokler se druga stran ne bo enake barve.

Postavite palačinke na papirnato brisačo in pustite, da se ohladi. Podobno drugi kuhati palačinke. Za palačinke ne držijo drug drugega, jih dal med povoščen papir ali papirnate brisače.

Sorodni članki

Palačinka Recept: različne možnosti

Palačinka pita: kreativni pristop

Tanke palačinke: čipke v ponvi

Palačinke: solarni krog izobilju