Palačinke z dimljenim lososom

Sestavine:

• 100 g moke
• Ščepec soli
• 250 ml mleka
• Sončnično olje
• 300 g kisle smetane
• Sveže mlet črni poper
• Velik kup zelenih čebulo (sesekljan)
• Banka dimljeni losos
• Solata

Kuhanje

Presejemo moko in sol v veliko skledo. Naredite odmor vdolbinskim tam jajce in postopoma nalijemo mleko, med nenehnim mešanjem, dokler ne dobite enotno testo. Pokrijte posodo in pustite testo stati eno uro.

Segrejte olje na teflonski ponvi. Pour testo, tako da pokriva dno s tanko plastjo ponev. Spečemo palačinke, dokler ne postane zlato rjave barve na obeh straneh. Na srednje močnem ognju, ponavadi ne traja več kot eno minuto. Pripravljen za premik palačinke na plošči, tako da so kul.

Mazilijo vsako palačinko s kislo smetano Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinje, Potresemo s soljo in poprom. Potem dal plast zeleno čebulo in top - dimljen losos. Vsaka palačinka roll tube.

Pred serviranjem, cut vsak zvitek na 4 kose in jih položite na velik krožnik. Okrasimo s solato.

Sorodni članki

Palačinka Recept: različne možnosti

Palačinka pita: kreativni pristop

Tanke palačinke: čipke v ponvi

Palačinke: solarni krog izobilju