Palačinke z jabolki

Čas priprave: 27 minut

Sestavine

• 1 3/4 skodelice moke; Če je potrebno, dodajte več
• 3 žlice sladkorja
• 1 žlička pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke fino sol
• 1/8 čajne žličke sveže mletega muškatnega oreščka
• 2 velika jajca
• 1 1/4 skodelice mleka pri sobni temperaturi
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
• 3 žlice nesoljeno maslo
• 4 majhne jabolka
• Warm javor sap

Kuhanje

Pečico segrejte na 100 C. V veliki skledi zmešajte 1 3/4 skodelice moke, sladkor, pecilni prašek, sol in muškatni orešček. V majhni skledi zmešamo jajce z ekstrakta mleka in vanilije. Melt tri žlice masla v velikem antiprigranoy ponev na srednje močnem ognju. Dodaj tekoče sestavine, da se posuši in dobro premešamo. Naj bi dobili trd testo. Če obstaja nekaj grudic - ne skrbite.

Olupimo jabolka, olupljena in izrežemo sredico, tako da jabolka sama ostala nedotaknjena. Zmanjšati debelino jabolčni obročki približno 0, 5 cm. Potresemo z malo moke v skledo in skrbno roll v svojih jabolk. Nato otresite odvečno moko.

Postavite ponev na srednje močnem ognju in kuhamo jabolka na njem. Peči, dokler eni strani je zlato rjave barve in flip palačinke. Spread približno dve žlici testa na vsak kos jabolka. Kuhamo dokler testo začne mehurček na zgornji in spodnji strani je zlatorumene. Flip palačinka in kuhamo, dokler se spodnja stran je zlato.

Postrezite takoj palačinke ali pa ga damo v pečico, da jim bo toplo. Postrezite z javorjevim sirupom.

Sorodni članki

Palačinka Recept: različne možnosti

Palačinka pita: kreativni pristop

Tanke palačinke: čipke v ponvi

Palačinke: solarni krog izobilju