Palačinke s skuto in sirom

Sestavine (za 2 obrokov - vsaka dva palačinke):

• 1 skodelica ovsena kaša rezanci
• 1/2 skodelice brez maščob jogurt
• 4 jajca
• Stevia (po okusu)

Sestavine nadev:

• 1/4 skodelice brez maščob jogurt
• 1/2 skodelice ricotta
• 80-90 gramov sira Neuchâtel

Za borovničevo omako - eno skodelico borovnic in pol skodelice sladkorja

Postavite borovnice in sladkor v majhno ponev in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler mešanica ne zavre in zgosti (približno deset minut).

Zmešajte sestavine testa v mešalnik, dajanje najprej jajca in sir, nato pa - ostale sestavine. Spray majhno ponev kuhanje spray in jo postavite na srednje močnem ognju. Nalijemo približno četrtino testa v sredini posode, rahlo nagibanje k testo enakomerno porazdeljeno. Obrnite palačinke, ko je ena stran zlato. Dovolj, da bi prepražimo na drugi strani za 20 sekund. Pripravljene palačinke ležala na krožniku. Moral bi imeti štiri palačinke.

Zmešamo nadev sestavine, skuta, sir, ga dal v središču vsake palačinko in zvijajo svoje cevi. Mazilijo vsako palačinka borovničevo omako.

Sorodni članki

Palačinka Recept: različne možnosti

Palačinka pita: kreativni pristop

Tanke palačinke: čipke v ponvi

Palačinke: solarni krog izobilju