Obstaja veliko receptov za enostavno in hitro juha z mesne kroglice, a najpogostejša v svetu je verjetno juha z mesne in rezanci. Hitrost pripravo in dosledno odličnega okusa te juhe mu je pogost gost na mizah na vseh ravneh družbe. Low-fat juha juha lahek fit in majhni otroci in odrasli, da bi se izognili "težkih" jedi. Kuhar (tako strokovnjaki in amaterji) je že dolgo cenjen učinkovitost juho in hitrosti priprave, ki ugodno razlikovati juha z mesne kroglice, med mnogimi drugimi mesne juhe.

Različne variacije juha z mesne kroglice in rezanci

Ena od glavnih prednosti juha z mesne kroglice je, da zagotavljajo večjo ustvarjalno svobodo. Lahko se uporablja za zelo različne sesekljanih mesne kroglice Mesne kroglice: Secrets nežen okusDodajte različne zelenjave, kuhamo juho z različnih vrst testenin - in vsakič, ko bo dobil novo juho! Torej, za mesne kroglice lahko uporabljate vse vrste mesa, perutnine in celo ribe in mesne kroglice lahko pre-fry za svetlejšo okusa ali preprosto kuhamo (ta možnost je primerna podpornikov nemasten hrane, otroci in starejši). Lahko dodate tudi v juhe, različne zelenjave in testenin, oblike, iz katerih pomembno vpliva na okus končnega jed. Torej, juha z makaroni "zvezde", ki se razlikuje od juha z "trakovi" ali rezanci. V tem primeru je kodrasti testenine v juhi zelo dekorativna in ljubijo svoje otroke. Izvirni okus dobimo iz juha z mesne kroglice in ajda, fižol ali riževe rezance in juha s testeninami iz ržene moke ali moke z otrobi, je zelo dobra za zdravje, zaradi visoke vsebnosti vlaknin.

Kitajska juha z mesne kroglice, rezanci in zelje

Za pripravo tega originalnih kitajskih jedi potrebujejo tristo gramov pustega svinjskega mesa Svinjina - vodnik za mesoEnako količino zelja, sto gramov testenin ali domačimi rezanci, eno čebulo, eno jajce beljakovin, žlico dobrega desertno vino, ščepec suhega ingverja, sol, MSG.

Zelje je treba očistiti od poškodovanih listov, oprana, narezana na rezine in prepražimo nad visoko vročino za nekaj minut. Svinjski kuhamo mleto govedino, ki dodamo sesekljano čebulo, ščepec ingverja, sol, MSG in pretepli jajčni beljak. Nadev mora biti skrbno premešajte in slep od svojih žogic. V vrelo vodo, kuhamo, dokler razpis mesne kroglice, nato odcedimo vodo. V ponev, zavrite vodo, da se ji doda MSG, žličko desertno vino in sol. Spusti v pan ocvrte zelje, kuhane mesne in rezanci (Rezanci). Kuhati juho na močnem ognju za 5-6 minut, nato pa postrežemo.

Uporabite za kuhanje juho z domačimi rezanci bo boljši okus, čeprav se nekoliko poveča čas kuhanja. Da bi domače rezance, boste morali kozarec moke, eno jajce, žlico tople vode in ščepec soli. Teh izdelkov morajo zgnetemo testo in ga pustimo stati deset minut v zaprti posodi, nato pa ga razvaljamo čim tanjše, narežemo na tanke trakove in pustite stati za sušenje.

Ta juha je izviren okus in bodo uživali ne le za ljubitelje kitajske kuhinje Kitajsko hrano. Če vam je ljubše, lahko jo kuhamo drugače, zaradi česar je bolj seznanjeni. Če želite to narediti, se moramo le, da opusti natrijev glutamat in ingver v korist soljo in črnim poprom ter prepražimo zelje in dal ven s čebulo in korenje.

Sorodni članki

Meatball juha - recept slasten domač večerja

Ajdova juha z mesne kroglice: koristno in hranljiva

Kako kuhati juho z mesne kroglice: majhna kuhanje skrivnosti in trikov

Meatball juha in štruklji - čarobno palico za gospodinje