Potato pečenje s čebulo: ekonomična in flavorful

Že med gradnjo piramid bow je bila uporabljena kot antiseptik in tonik, in na ta dan, zdravniki priporočajo med epidemije vključujejo v vaši prehrani veliko jedi iz te zelenjave. Čeprav surove čebule zelo malo ljudi všeč, obstaja veliko koristnih jedi iz loka. Ena od teh jedi - krompir pečenje s čebulo.

Različnih

Okus hrane, je v veliki meri odvisen od tega, kakšne vrste loka uporablja. Long odšli so dnevi, ko je bila trgovina na voljo le čebulo ali zelena čebula - sodobni kupci na voljo in šalotka in por in drobnjak, in druge sorte. Vse te sorte imajo svoje posebnosti.

Redni čebula ima precej oster pikanten okus. Za ta čebule enolončnice pogosto podvrženi toplotni obdelavi. On je dober, kot ocvrte in dušena v. Šalotka se razlikuje od običajnega čebula večjo vsebnostjo sladkorja. Ta vrsta loka z nežnim sladkim vonjem je zelo priljubljen v francoski kuhinji. Praviloma je ta sorta čebule toplotno obdelano, da okus šalotke razkritih v celoti.

Še bolj občutljivo okus ima por. Ta vrsta loka je pogosto v kombinaciji s smetano ali mehki sir. V hrano porabi le bel del pora peclja, lahko grobi zeleni listi se uporabljajo tudi, da jih ovijte v kose ribe ali mesa med pečenjem.

Drobnjak temno senco ima ostrejši okus kot perje svetlo zelene barve. Ta lok je odličen vir vitaminov. Drobno sesekljan zelena čebula perje dovoljeno uporabiti tako, kot nadev za krompir pečenje Potato gratin: preprostost in eleganco v eni posodiTer za okrasitev jedi s krmljenjem. Kot nalašč za krompir in drobnjakom ali drobnjakom. Ta vrsta čebule ne prenaša toplotno obdelavo, vendar popolnoma poudarja okus končnega posode.

Skrivnosti okusno pečenje

Za krompir pečenje izkazalo res okusna, morate pravilno ravnati izdelke. Če je polnilna izbrana čebula, razrežemo na majhne koščke in mladic v majhni količini olja na preglednosti, preprečevanje prekuhavanje. Porjavi čebulo ali šalotko, so popolnoma v kombinaciji s krompirjem, ki enolončnice okus ekspresivno.

Por pred kuhanjem morajo biti dobro oprati in posušiti. Beli del stebla, narežemo na tanke obroči, ki postanejo Posebno občutljivo slasten okus po gašenje majhno količino kreme.

Zelena čebula, pomešane s sesekljano kuhana jajca, pridobljenih zadovoljno in slasten nadev za enolončnice krompirja. Kot pravilo, za pripravo takšnih prelivi narezanih zelenih čebulo tantalized za kratek čas v ponvi z malo olja, pod pokrovom. Zatem Zeleni zmešamo z drobno sesekljano jajca, trdo kuhana, soljeno in dodamo začimbe. Če želite, lahko mix zeleno čebulo neposredno v pire krompirja pred peko.

Krompirjev gratin s porom

Za osnove, pripravite enolončnice pire 500 g kuhanega krompirja, sol, dodamo eno surovo jajce. Pire dana v obliki, da tvorijo nizko odbijači. V sredini temeljev krompirja ležala dva stebla pora (beli del), narezane na tanke obroče. 150 g kisle smetane Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinje zmešamo z dvema jajca, dodamo sol, muškatni orešček, piment po okusu. Pour to mešanico pečenje Enolončnice. Raznolikost in prihrankiPotresemo z naribanim sirom in postavite v pečico za trideset ali štirideset minut.

Sorodni članki

Potato pečenje z piščančjega: krepka in flavorful

Krompirjev gratin z mletim mesom: Spasilac za gospodinje

Krompirjev gratin z gobami: odlična izbira v post

Potato gratin v "mikrovalovni pečici": hiter obrok