Vprašanje je, kaj skuhati za kosilo, zavzema glavah mnogih ženske: žene, matere in celo babice. Večerni obrok mora biti ne le okusna, nič manj pomembna je hitrost kuhanja. Poleg tega je od večerje jo potrebuje, da bo precej hranljiv, ker želite obnoviti moči po napornem delovnem dnevu in hkrati enostavno ne motijo ​​spanec in ne vodi k polnosti.

Kakšna bi morala biti na večerjo?

Seveda, izbira hrane za večerjo - predvsem posameznega primera, in še obstajajo nekatere splošne smernice, ki bi se morali držati. Tako so zdravniki svetujemo, naj se vzdržijo večer maščobnih mesne jedi - kot hrana za noč ni ugodno za dober spanec. Večerja na splošno ne sme biti preveč bogat - organ mora počivati ​​ponoči, in to zadeva, vključno s sistemom prebavnem.

Po mnenju strokovnjakov za prehrano, noč je bolje, da ne jesti hrane, bogate z ogljikovimi hidrati: noč telo ne more uporabiti energijo podeljuje na njih, kar pomeni, da so vsi jedli bodo neizogibno preložena na trebuhu in stegnih. Ob istem času, nekateri zdravniki pa, nasprotno, je priporočljivo ponoči jesti majhen del hrane z visoko vsebnostjo "počasne" ogljikove hidrate: teh jedi za dolgo časa dajejo občutek sitosti in tako zagotavljajo dobro naspite.

Najbolj radikalni zdravniki običajno svetujejo, da zavrne večerjo, "je dal na sovražnika." Ampak nekaj sodobni ljudje, ki so pripravljeni, da se popolnoma odpravijo z večernim obrokom. Prvič, delo ni vedno mogoče v celoti kosilo in večerja včasih postane edina možnost, da zadovoljijo svoje kulinarične muhe. In drugič, večerni obrok - to je vedno nekaj več kot le vnos hrane. Gospodinjstva v tabeli govorimo in razpravljamo o dogodkih dneva, programi delniških in zavreči tiste, ki želijo malo moke.

V večini družin raje jedel za večerjo glavno jed s solato in sladico, je nekdo zadovoljen z eno jed. V vsakem primeru je potrebno slediti služijo velikosti: jesti ponoči, ne bi smelo biti.

Hitra solata

Solata za večerjo? In zakaj ne? Sanjali vitko linijo Slim slika: najti in obdržati se lahko omeji samo sveže zelenjave, bo ostalo izbrati solato kot prikuha koristne za glavno jed. Pripravlja solato sveže zelenjave hitro in njegova uporaba je očitna. Vi samo ne se preveč odnesejo jutranje maščobe na solati ni obrnil od prehranskih vir kalorij v hrani.

Rezina kumare, paradižnik, papriko - nekaj minutah. V zimskem času, da bi jo uporabljali za kuhanje solata kislo zelje. Da bi solata bolj polnila, lahko dodate kuhano jajce (za to vnaprej, na primer, medtem ko kuhanje zajtrk, kuhanje, vredne nekaj dodatnih jajc), nariban sir, sir, ali celo koščke, ki ostanejo po včerajšnji večerji, piščancem ali ribo. Solate veliko možnosti, da si lahko privošči gospodinjstva na dan z novimi kombinacijami.

Vroča jed

Priprava toplih obrokov so ponavadi zelo zamudno. Kos mesa lahko pečen ali dušimo nekaj ur, riba je pripravljena hitreje, vendar zahteva temeljito predobdelavo. Če začnete kuhanje te jedi za večerjo, potem pa gospodinjstva, ki jim grozi spanjem lačen, ne da bi čakala na obljubljenih jedi.

Zato je za večerni obrok mora izbrati jedi, ki so pripravljene hitro in zahtevajo minimalno kuharji udeležbe pripraviti. To, na primer, različne pečene jedi. Daj ribje zrezke pripravljene v ovojnicah folijo, jih potresemo z limoninim sokom in pokrijemo s plastjo narezanih zelenjave - nekaj minutah. In še bolj pripravljen dati ovojnice v pečico - in manj kot pol ure obrok je pripravljen. Na jed, da mu ustreza, in riž, ter krompir, svež ali paro zelenjave.

Še ena preprosta, izpolnjuje in preprosta jed - pečenje. Obstajajo številni recepti za enolončnice - testenine in žita, krompirja in sira, z dodatkom sadja, zelenjave, mesa, rib in gobe. Za večerjo, je najbolje, da izbirajo iz enolončnice že toplotno obdelani proizvodi. Da je, namesto da je surov krompir bolje vzeti končnih pire krompir, namesto svežega mletega mesa - Nadev pripravimo iz kuhanega ali pečenega mesa. Ta pečenje je pripravljen v nekaj minutah: samo združujejo vse sestavine v ognjevzdržnih obliki, prelijemo z mešanico kisle smetane in jajc Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinjeIn potem ga držite v vročo pečico za četrt ure pred zgornjo crust porjavitev.

Palačinke s skuto ali s leni pierogi Cmoki. Ali svetovno nekaj okusno? - Vrste kompromis med tople jedi in sladic. Testo za oladushek doživeli hostesa traja najmanj časa in pol ure gorske rožnata pecivo bo na mizi. To je še vedno uporabljati kremo palačinke, omake, marmelade, kondenzirano mleko, in vam ni treba skrbeti, da bo nekdo šel lačen. In da ne okusa stale, test za palačinke, jih lahko dodate različne komponente - od tradicionalnega squash in jabolk, dokler drobno sesekljano kuhana jajca, sesekljano meso, zelenjava in konzervirane koruze ali rezine sadja. Za pripravo palačink lahko uporabite ostanke kašo, ki je služil za zajtrk.

Sladica

Tisti, ki si ne morejo predstavljati življenja brez sladkarij, ne more storiti, ne da bi sladico in večerjo. Ni nujno, da bi jedli ponoči mastnih kremšnit - preveč bremena na jetra, ni ugodno za prijeten spanec. Čokoladna torta z dodatkom kave - ni najboljša možnost, to delikateso lahko moti spanec. Vendar bo pečen jabolka, sadna solata ali toast za večerjo je zelo priročen. Pripravite takšne sladice hitro in občutek teže v želodcu ne proizvaja.

Sladice so dobri, saj jih je pogosto mogoče pripraviti vnaprej. Na primer, žele ali mousse biti dan pred - so samo zastynut za večerjo. Vnaprej, lahko pečemo tudi piškotke ali kolač za popoldanski čaj.

Sorodni članki

Večerja v naglici: so vešči mojstri šola

Enostavna in hitra večerja: nekaj recepti

Večerja ob svečah: recepti romantična pustolovščina

Romantična večerja: festival ljubezni v dvoje