Menijo, da je nemogoče, da se razvajajte na okusen obrok, vendar pa še vedno ohraniti dober podatek, vendar ga ni. Italijanke so znani zapeljivih oblik, čeprav ne privošči dela špagete ali lazanjo. Italijanski testenine z morskimi sadeži, je ne le neverjetno okusna, ampak tudi dobro za vaše zdravje in sliki.

Ali zredil iz testenin

Nutricionisti ponavljati toliko let o nevarnostih moke, da so mnogi od tistih, ki so gledali svoje podatke prepričan, da prilepite spodbuja polnost. Vendar to ne drži. Ta italijanski testenine se proizvaja le iz visoko kakovostnega trde pšenične moke, zlasti sorte pšenice "Trda". Ta pšenica je zelo težko zrnje, izjemno bogata z beljakovinami.

Kalorij sorte testenine pšenica "trdo" in mehke pšenice je približno enak: približno tristo, Tristo kalorij na sto gramov suhega proizvoda, in s tem okoli 170 kalorij na sto gramov kuhanega testenin. Tako testenine iz pšenice durum in vsebuje manj škroba ima nižjo indeks glikemični, in s tem daje občutek sitosti za dolgo časa v nasprotju z mehko testenin pšeničnih sort. Služijo verodostojna italijanske testenine Italian pasta: okusna, enostavna, hitra omogoči izpolnjene in ne sproži sproščanje inzulina, ki pospešuje odlaganje maščob.

Pšenica sorte "Trda" težko, da raste in proces, tako da prilepite iz njega ne more biti poceni, ampak to testenine, je zdrava in ne škodi sliko. In največji vzrok škoduje do pasu, tako imenovano "instant rezanci". Struktura tega produkta vsebuje veliko količino maščobe, ki se pogosto uporablja pri škodljivega palmovega olja. Zato je treba opustiti take nadomestke v korist ceprav dražji, vendar veliko bolj uporabnih vrst testenin iz trde pšenice.

Sredozemska prehrana, ki temelji testenin, zelenjave in oljčnega olja, ki velja za zdravo prehrano, v svetu, kar pomeni, da si ne bi dal gor še en del testenin. Hkrati pa, tisti, ki ne želijo, da bi dobili maščobe, morate biti previdni pri izbiri omake, ki so dodani testenin. Slastna lazanja z mletim mesom, velikodušno posuto s sirom, seveda, okusna, ampak kalorij in maščob vsebuje veliko. Torej, tisti, ki sledijo sliko, dati prednost nizkokalorična dodatke k pasto - zelenjava, manj mastne mlečne izdelke, morski sadeži.

Velikodušne darove morja

Večina diete za hujšanje vključuje morske sadeže, in to ni naključje: sadeži vsebujejo veliko beljakovin, jod, železo, fosfor, magnezij, baker in vitamini Vitamini za vsakogar. V morski sadeži običajno vsebuje praktično nobenih maščob - zato ne prispevajo k popolnost, čeprav so povsem zasičen.

Glavni pogoj za uporabo morskih sadežev, da bi jedli - svojo svežino. Bolje, da raje sveže ulovljene morske sadeže, ali tisti, ki so bili zamrznjeni takoj po žetvi - sicer lahko resno zastrupljen. In, seveda, obstajajo boljše termično obdelati morski sadeži - to je varneje.

Različni morski sadeži gredo dobro z limoninim sokom, česnom, čebulo, paradižnik, zelena, pikantni belega vina. Morski sadeži s testeninami - enostavno in okusno jed, ki ne bo škodovalo sliko in pomoč oskrbujejo telo s hranili.

Največja korist v ploščo

Testenine z morskimi sadeži, je zelo priljubljen na italijanski obali. Nežen okus sveže školjke, kozice, lignje in pokrovače kombinira z elastičnim italijanske testenine. Do doma kuhati okusno večerjo v italijanskem slogu, morate vzeti petsto gramov testenin (posebno primeren Penne Rigat in druge vrste testenin z valovito površino), en kozarec nemastno kremo, petsto gramov mešanico morskih sadežev, žlico olivnega olja Oljčno olje: koristne lastnosti, Sol, poper, Provansalske zelišča, strok česna in dvesto gramov sira (najbolje, da uporabite parmezan).

Zavrite testenin v vrelo vodo po paket je biti elastična. Zamrznjeni morski sadeži predkuhan. V globoki ponvi vlijemo žlico oljčnega olja in dal strok zdrobljenega česna. Ogrel česen eno minuto, nato pa ga vrgel stran, in olja zalege morske sadeže. Po tem dodati, da zelišča so morski sadeži smetano, poper, sol in oljčno in pustimo vreti šest ali sedem minut. V tej omaki izpustite pasto, mešamo na toploto za nekaj minut. Pri uporabi paste liberalno posuto z naribanim sirom. S to jed kombinira ohlajeno suho belo vino.

Po želji, ne morete uporabljati kremo in kuhamo nizkokalorično zelenjavno omako iz enega balona, ​​tri paradižnike in tri stroka česna. V tem primeru, čebulo in česen morate prepražimo na malo olivnega olja, dodamo olupljen paradižnik, narezano na majhne koščke in morski sadeži, nato pa dal ven sedem do osmih minutah. Pred serviranjem, kratki v omaki kuhane testenine, da se ogreje malo in dodamo sir.

Maria Bykov

Sorodni članki

Italian pasta: okusna, enostavna, hitra

Italijanska kuhinja - osvojiti svet

Lazanja - Okus Italije

Ravioli: bogastvo italijanske kuhinje