Diabetes je vse bolj pogosta bolezen po vsem svetu; pogosto zahteva redno zdravila, ki lahko povzročijo resne zaplete, bistveno zmanjša kakovost življenja. Vendar pa je v večini primerov, razvoj sladkorne bolezni mogoče preprečiti ali upočasniti s pomočjo zdrave prehrane. Ker prehrana je tako pomembna pri sladkorni bolezni. Poleg tega, spreminjanje prehrane je pogosto mogoče ublažiti veliko simptomov vseh oblik sladkorne bolezni, kot tudi za spopadanje z že razvitimi zapletov.

Slišal od zdravnika diagnosticirali "diabetes" ali "preddiabetes", ljudje ponavadi dobijo strah, si predstavlja, da bo preostanek svojega življenja morajo jemati zdravila vsak dan in se odreči mnoge najljubše jedi. V resnici, bolniki s takimi motnjami nimajo, da bi sedel na togo prehrane - so le morali premakniti na bolj zdravo prehrano, ki sčasoma vodi k izboljšanju splošnega dobrega počutja, in pomaga, da se prepreči veliko zdravstvenih težav. Spremenite vaša prehrana je priporočljiva tudi za ljudi, ki niso bili z diagnozo diabetes ali pre-diabetes, vendar obstajajo dejavniki tveganja za razvoj te bolezni (na primer, da je družinska anamneza diabetesa).

Miti in dejstva o prehrani pri sladkorni bolezni

• Mit: Če imate sladkorno bolezen, se morate izogibati kakršnokoli sladkorja

Dejstvo: Če ste pravilno načrtovati vaše prehrane, lahko še vedno, čeprav ne preveč pogosto, privoščite si svoje najljubše sladkarije. Če se bolnik s sladkorno boleznijo, da bi jedli prav in redno izvaja, ni potrebno popolnoma odreči sladice.

• Mit: prehrana Protein je najbolj koristna za diabetike

Dejstvo: Raziskave so pokazale, da jedo preveč beljakovin, zlasti - živalskega izvora, ki lahko privede do razvoja odpornosti na insulin, oslabljeno, kar poveča verjetnost za razvoj sladkorne bolezni. Če bolnik že ugotovili sladkorno bolezen, prehrana, ki jo beljakovinskih živil prevladujejo prav tako niso priporočljiva. Prehrano pacienta, da vključuje tako proteine ​​in ogljikove hidrate maščobe - vse te skupine so bistvenega pomena za živila za zdravje ljudi.

• Mit: Če imate sladkorno bolezen, morate strogo omejiti vnos ogljikovih hidratov

Dejstvo: Again, najbolj pomembno v prehrani diabetična (ali katera koli druga oseba) - lahko zadostno število bistvenih človekovih hranilnih snovi, in nekateri od njih se pridobiva samo iz ogljikovih hidratov. Ljudje s sladkorno boleznijo se spodbuja, da v vaši prehrani čim bolj kompleksnih ogljikovih hidratov, ki so bogata z polnozrnate žitarice, zelenjavo in sadje vsebujejo.

• Mit: Če so vam ugotovili sladkorno bolezen, morate imeti, večinoma, posebne izdelke za diabetike

Dejstvo: Načela zdrave prehrane za sladkorne bolnike je skoraj enaka kot za druge ljudi. Izdelki so izdelani posebej za diabetike ponavadi stane precej drago, in ne posebej koristno. Večina ljudi s sladkorno boleznijo jesti normalno hrano, vendar pa določena pravila, zaradi bolezni.

Osnovna načela prehrane pri sladkorni bolezni

Glavno pravilo o prehrani za diabetike je, da jih je treba čim več proizvodov z nizkim glikemičnim indeksom (GI), in čim manj uporablja - z visokim GI. HI - merilo, kako hitro je določen izdelek v telesu pretvori v sladkor in zato vodi k povečanju ravni krvnega sladkorja. Pogoji nizkoglikomicheskoy prehrane:

• Jejte veliko non-škrobne zelenjave, stročnic in sadja. Sadje za diabetike, so najbolj uporabne jabolka, hruške, breskve; Prav tako je potrebno v prehrani različnih jagode vsebujejo. Na sadje, kot so banane, mango in papaja GOP relativno visoka, čeprav je precej nižja od večine sladic.
• Jedo žita, mimo minimalno predelana. Rjavi riž, cela kaša ajdovi, in mnogi drugi imajo nizek glikemični indeks, in vsebuje tudi veliko hranilnih snovi.
• Omejite uživanje krompirja in bele ogljikovih hidratov, kot so kruh (zlasti bele moke), testenine (izjema - polnozrnate testenine), in tako naprej.
• Omejite vnos hrane z veliko sladkorja. Čokolada, sladoled, piškotki lahko jedo samo občasno, in pod pogojem, da je na splošno vam držijo pravil zdravega prehranjevanja Zdrava prehrana. Od brezalkoholnih pijač bi bilo treba v celoti opustiti.
• Večkrat na dan, jesti zdravo beljakovin živila, kot so stročnice, ribe ali piščanca (brez kože).
• Vključi v prehrani živila, ki vsebujejo zdravih maščob, kot so oreščki, semena in oljčnega olja Oljčno olje: koristne lastnosti, Avokada. Omejiti vnos nasičenih maščob, ki jih najdemo v mlečnih izdelkov in drugih živil živalskega izvora. Odpraviti trans maščob, ki so bogata s hitro hrano, margarine in mnogo polizdelkov.
• Vaš dnevni načrt obrok naj sestavljajo tri glavne obroke in enega ali dveh prigrizki. In poskušajo nikoli ne preskočite zajtrka.
• Jejte počasi in konča jesti takoj, ko se zdi, da so bile napolnjene.

Kako vključiti sladkarije v prehrani sladkornih:

• Če želite, da si privoščite sladico, odreči kruh, riž ali testenine - to bo vodila skupno količino ogljikovih hidratov, ki ste jo dobili med obrokom, v normalnem območju.
• Jesti sladkarije skupaj z drugimi jedmi, ne kot samostojna malica. Če jeste sladico na prazen želodec, bo to povzročilo strm dvig ravni sladkorja v krvi. To se ne bo zgodilo, če ga priključite na enega od glavnih obrokov.
• Uživajte vsak ugriz. Kolikokrat ste dobesedno absorbirajo sladico, brez razmišljanja o tem, kaj jeste in skoraj brez okusa, in na koncu ugotovila, da še enkrat overeaten? Če jeste počasi, previdno žvečenje in degustacije vsak ugriz, boste dobili bolj zabavno, in boste lahko izognili prenajedanje in strm dvig ravni sladkorja v krvi.

Priporočila za zmanjšanje količine sladkorja in škodljivih maščob v prehrani sladkornih:

• Sladkanje izdelke samostojno. Na primer, kupite navaden jogurt ali skuto, in dodamo se jim malo marmelade (ali bolje - rezine sadja ali jagodičja).
• Zmanjšajte količino sladkorja v receptih za četrtino oziroma tretjino. Na primer, če je recept vsebuje eno skodelico sladkorja, uporabljajte le dve tretjini ali tri četrtine skodelice. Nadomestilo za pomanjkanje sladkosti lahko začimb, kot so cimet in vanilijo Vanilla: sladek občutljivost.
• Jesti polovico običajnih obrokov sladico, in namesto druge polovice jedo sadja ali jagodičja.
• Čim manj kuhati ocvrte jedi. Najbolje je, da kuhamo na žar, bake, vrenja ali obara.
• 2-3 krat na teden jedo ribe, namesto rdečega mesa.
• Ko se pečejo, uporabite rastlinsko olje namesto masla ali margarine.
• Cut meso z vso vidno maščobo in s piščancem in puranje lupino.

Sorodni članki

Kako za zniževanje krvnega sladkorja - lahko pomagajo vaše telo

Diabetes in sex - z ustreznimi kršitev zdravljenja ne bo

Diabetes in nosečnost - kako nevarno je to za mamo in otroka?

Dieta za sladkorno bolezen