Holesterol in njegove funkcije

O koli produkt presnove, zato ne govoriti ali pisati holesterol. V tem primeru, mnogi ljudje mislijo, da holesterol - je škodljivo snov. Vendar to ni tako, holesterola igra pomembno vlogo v človeškem telesu, ne bo ustavil vse presnovne procese.

Holesterol - biološko pomemben predstavnik sterolov (sterolov - organskih snovi steroid skupino biološko aktivnih snovi). Bil je aktivno vključen v presnovo.

Holesterol je in negativne lastnosti, tako da se odstrani pomembno vlogo v razvoju ateroskleroze. Povečanje koncentracije holesterola v krvi na splošno opazili pri bolnikih s sladkorno boleznijo Sladkorna bolezen, Funkcija Low ščitnice (hipotiroidizem), protin, debelost, visok krvni tlak, bolezni jeter, možgansko kap, in nekatere druge države. Zmanjša količino holesterola v krvi so opazili pri številnih infekcijskih bolezni, akutne in kronične bolezni črevesja, povečuje delovanje ščitnice (hipertiroidizmom), hudim srčnim popuščanjem s zastoj krvi v jetrih in tako naprej.

Holesterol je topen v vodi, vendar zlahka topen v acetonu, alkoholu, etru in drugih organskih topil, je tudi dobro topen v rastlinskih in živalskih maščob in organskih topil. Biološki pomen ima sposobnost, da se tvori holesterola estrov maščobnih kislin. Ko je v stiku z močnimi kislinami daje holesterola intenzivno obarvan spojine - ta lastnost se uporablja pri določanju kri.

Naloge holesterola v človeškem telesu

Je vir holesterola v človeških žolčnih kislin, kortikosteroidi in spolni hormoni, vitamin D3 (kalciferol), zato fiziološke funkcije holesterola v človeškem telesu je izredno raznolika.

V človeškem telesu (v nadledvične skorje, možganov in živčnega tkiva, žilne stene, jetra, ledvice, vranico, kostni mozeg, kožo, vezivnega tkiva, skeletne mišice) je 140-350 g holesterola. Vsaka celica v človeškem telesu vsebuje holesterola in ga je treba obdržati v formi. Kot del celične membrane, holesterol zagotavlja selektivne prepustnosti snovi v kletko in iz nje. Ureja aktivnost encimov (snovi, ki sodelujejo pri biokemičnih reakcijah in mnogokrat pospešujejo njih) celice.

Holesterol je vključen v razgradnjo in izločanje toksinov. To pretvorimo žolčnih kislin je vključen v sestavo žolča in sodeluje pri prebavi hrane. Če ima oseba nekakšno bolezen jeter Bolezni jeter: ko je naravni filter negotov, Prispeva k oblikovanju in motenj pri odstranjevanju holesterola, tako da ostane v krvi in ​​se odlagajo v žilah v obliki aterosklerotičnih plakov.

Podnevi je človeško telo oksidira približno 500 mg holesterola v žolčne kisline, približno enako količino v blatu in približno 100 mg - z sebuma.

"Uporabno" in "škodljivo" holesterol

Ugotovila, da je v človeških plazemskega holesterola in celih živali, sestavljen iz beljakovin in maščob (lipoprotein) kompleks, ki se izvaja prek njenega prenosa v organih in tkivih. Odraslega človeka približno 70% holesterola je del lipoproteinov kompleksov v lipoproteinov majhne gostote (LDL), 9-10% - liporoteidov jo sestavljajo lipoproteini z zelo nizko gostoto (VLDL) in 20-24% - lipotoroteidov sestavljene lipoproteinov z visoko gostoto (HDL). Ugotovljeno je bilo, da so LDL odgovoren za nastanek aterosklerotičnih plakov, ki se odlagajo v krvnih žilah in povzročijo njihovo počasno okluzijo v aterosklerozo Ateroskleroza - če težave s krvnimi žilami. To LDL nosijo v svoji sestavi "škodljivo" holesterola.

V nasprotju s tem, HDL morali ukrepati protivoateroskleroticheskim. To je dokazano z dejstvom, da so živali niso nagnjeni k razvoju ateroskleroze v krvi prevladujejo HDL. Tako lipoproteini visoke gostote vsebujejo "dober" holesterol in spodbujati prenos na jetra za katabolizma (razgradnje).

Prej je bilo vse holesterol šteje neposreden vzrok za aterosklerozo, priporočamo mejne živil z visoko vsebnostjo holesterola. Danes je gotovo znano, da je razvoj ateroskleroze v negativni vlogi, ki jo samo živalske maščobe (vir LDL), bogata z nasičenimi maščobnimi kislinami, kot tudi enostavno ogljikovih hidratov (sladkarije, pecivo) igral. V nasprotju s tem je treba rastlinske maščobe (HDL vir) prisoten v prehrani človeka kot vir "koristne" holesterola in preprečevanje ateroskleroze.

Kaj količino holesterola v krvi se šteje za normalno

V krvi odraslih vsebovala (vsi zneski so v moških zgoraj):

• Skupni holesterol - 3, 0-6, 0 mg / dl;
• LDL ("slabega") - 1, 92-4, 82 mmol / l;
• HDL ("dobri") - 0 7-2 28 mmol / l.

Holesterol - najpomembnejši produkt presnove v telesu in če je zvišala cene, je treba razumeti, zakaj je taka situacija.

Galina Romanenko