Skandinavski širjenje ribe

Za prebivalce arašidovo maslo ZDA je verjetno ena izmed najbolj rednih in priljubljenih izdelkov. Ampak tudi v drugih državah, kot so skandinavske, je arašidovo maslo dojema kot prevara tej temi norimi Yankees neznanega razloga bris, ki se dogaja, da imajo. Skandinavci verjamejo tudi širi odlično dopolnjuje vaše najljubše jedi, vendar za razliko od teh istih Američanov, ki jih raje samo ribja pašteta. Severnjaki, izdelani iz sledov ne le okusne slane pite in ga marinirajte v bankah.

V Skandinaviji, piklane sleda - eden izmed najbolj priljubljenih jedi, recepti, od katerih je nešteto. Prisotnost rib širi maščobnih kislin omega-3 pozvani švedskih znanstvenikov študirati izdelek in njegove koristi za zdravje ljudi. Če ne boste živeli v Skandinaviji, vendar imate željo, da se pridruži tradicionalno skandinavsko kuhinjo, odjaviti najbližjo trgovino IKEA.

Naredite ostrig v mesecih z črko "P"?

Morda ste že slišali, da je treba lupinarji jedli v mesecih, katerih imena vsebujejo črko "r". Obstaja veliko razlag za to in vse sliši enako dvomljiva. Nekateri ljudje še vedno po tem pravilu, druge - vprašaj njegovo inteligenco.

Verjetno je ideja s črko "p" je zakoreninjen v kulturi ameriških Indijancev, ki delijo svojo modrost z romarji in naseljencev iz različnih držav. Medtem ko je ideja o opustitvi hranjenja, ostrige ob določenem času v letu, res smiselno. Vsi meseci, katerih imena nimajo črko "p" je v poletni sezoni, to je obdobje alge cvetijo. Ker lahko alge ostriga meso prodrejo nevarne strupe, katerih vnos v človeško telo, je zelo nezaželena. Poleg tega je težko razmnoževati v poletnih ostrig, in v zvezi s tem je verjel obdobje aktivnega razmnoževanja ni najboljši način vpliva na okus ostrige. Danes, skoraj vse zgoraj ni več pomembno.

Ostrige, ki jih kupujemo v trgovini so ponavadi gojijo na komercialni podlagi, poleg tega pa v vročih sezone ostrig, uvoženih iz drugih držav. Če ne bo šel na morje in lastno ulova za večerjo ostrig, potem lahko varno pozabite na ta pravila, ne glede na mesec zdaj.

Akne in odkritje anafilaksije

Kot vemo, pred serviranjem, surov sushi Sushi - japonska delikatesa in zamrznjene sashimi. Vendar pa je morsko poslastico, ki v nobenem primeru mogoče toplotno obdelati - akne. Jedo surovo jegulje ne samo uniči vaš dan, vse, kar je veliko bolj resna, kot se lahko celo majhna količina surovega jegulj povzroči smrt. Poanta je izjemno strupen krvi jegulje. Zamrzovanje sposobnost soočanja z bakterijami, vendar je ne more odstraniti strupe iz krvi jegulje. Edini način, da jegulje primerna za prehrano - za pravilno kuhati, izpostavljanje toplotno obdelavo.

Strupena kri jegulje očitno ni najbolj primeren izdelek za prebavo, a naenkrat je bila uporabljena v zelo pomembnem področju raziskav. V začetku leta 1900, Dr. Charles Richter postal zanima idejo Louis Pasteur, po katerem imunost na bolezen se lahko gradi na kužnega organizem lažje oblike. Če želite preizkusiti to teorijo, Richter predstavil pse majhen odmerek krvi jegulje. Vendar, namesto dosledno razvoja odpornosti pri psih anafilaktične reakcije. Ta težka (in včasih tudi smrtonosna) reakcija je opaziti pri ponavljajočem se stiku s posebnim alergenom. Otvoritev Dr. Richter ni zadovoljna slabih psov, vendar odprle nove možnosti za nadaljnje raziskave na tem področju. Merit Dr. Richter je prejel Nobelovo nagrado za medicino.