Grahova juha s slanino - izpolnjuje obrok za vsak dan

Grahova juha s slanino - izpolnjuje obrok za vsak dan
Kremna juha s slanino

Grahova juha s slanino - izpolnjuje obrok za vsak dan Grahova juha znana že od antičnih časov. Pojavi grah iz vzhodne Indije, danes pa ga gojijo skoraj povsod. V mnogih kulturah je grah šteje simbol bogastva in plodnosti. Všeč mi je toplo pozimi, ne samo zunaj, temveč tudi v notranjosti. Prosi telo več kalorij in toplo hrano. Idealen za mrzle zimske dni Guta, prisrčen in poceni grah juha Grahova juha: medicinski in okusni Grahova juha s slanino - izpolnjuje obrok za vsak dan s slanino. Da ga bo, boste potrebovali najmanj časa, izdelkov in spretnosti, in rezultat bo presegla vsa pričakovanja.

Najbolj presenetljivo od vseh sort graha - grah možganov. To je velik in sladki grah, bolj znan pod imenom graha. Odpeljali so jo Nizozemci v poznih stoletja XVII. Grah možganov lahko v fazi mlečne zrelosti. To je okusno in sladko. V zrelem stanju zrn nagubana in spominja na možgane, od tod tudi ime "možgani". Ni pa primeren za kuhanje, ker se med toplotno obdelavo ni zmehčana.

Kot surovina za izdelavo juhe in porridges uporabljajo luščenje graha. Površina je gladka suho zrnje in zrnje sama mokasta okus. On prodaja nastopi sušenega graha različnih vrst: bele, rumene, zelene, sive in celo marmorja. Med poliranje in luščenje grah razdeljena na dve polovici. Gnila zrna so hitro kuhani, zato za izdelavo grah juha je bolje, da bi našli že cepijo grah.

Juha za dan na zimo

Grahova juha spada v kategorijo poceni in preprostih juh. Da bi ga, ne potrebujejo posebne veščine, v redu in redkih izdelkov. Hkrati, grah vsebuje velike količine beljakovin, ki v kombinaciji z zrn beljakovine je razred hrano. Ker juha je najbolje postrežejo s črnim kruhom ali krekerji.

Kombinacija debele, dišeče, vroče juhe je kot nalašč za mrzle zimske zvečer. To greje, neguje in ustvarja posebno vzdušje udobja.

V zimskem času, telo potrebuje več kalorij, zato je najboljša kombinacija za zimsko juha - grah juha s slanino Bacon - vodnik za meso Grahova juha s slanino - izpolnjuje obrok za vsak dan .

Za juho boste potrebovali:

pol skodelice split grah
300 Bacon
dve žarnice
en korenček
en koren peteršilja
tri žlice rastlinskega olja
eno žlico paradižnikove paste
sol, pol litra vode

Grah predhodno namakamo vsaj 01:59 uri, prednostno preko noči. Nalijemo svežo vodo in kuhamo, dokler storiti 40-60 minut. Sesekljamo čebulo in prepražimo s slanino, sesekljano na drobne kocke. Korenje in korenina peteršilja naribamo, dodamo na slanino in mladic. Vnesite paradižnikovo mezgo in kuhamo še pet minut. V juho z zelenjavo in grah, dodamo sol po okusu. Nato pa še deset ali petnajst minut do vseh vonjav povezani. Juho s krušnimi kockami na petnajst ali dvajset minut po kuhanju.

Možnosti za prihodnost

Nedvomno zasluga grah juha v njihovi fleksibilnosti. Za pripravo juhe potrebuje najmanj sestavin. Poleg tega, z dodajanjem enega ali več dodatnih sestavin, lahko dajo juho popolnoma drugačen zvok.

Namesto tega lahko uporabite slanina, prekajena rebra, različne klobase, kuhane ki ga sunkovito, kuhanega mesa. Lahko kuhamo juho kuhanega mesa ali zelenjave juhe.

Glavni zelenjavo dodamo v juho, in to čebulo in korenje, dodamo korena zelene Zelena: zelenjavna z očitnimi prednostmi Grahova juha s slanino - izpolnjuje obrok za vsak dan ali peteršilj, paradižnik ali paradižnikov pire. Spice bay leaf obleka, črni poper, vroče poper rdeča paprika, paprika, origano, kumina, posušeno koper, kumina, mešanica mediteranskih zelišč. Bolj nežen okus juhe pridobili, če raztopite v vroči grahova juha sveži sir, potresemo končni jed z nastrganim trdim sirom ali smetane za vstop.