Prehrana za pankreatitis - klinična prehrana

Pankreatitis je neprijetno bolezen, ki je lahko počasno (kronična), in lahko močno, ki povzroča hude bolečine, iz katerih so bolniki dobesedno izgubi zavest. Take razmere pogosto povzroči nekrozo trebušne slinavke - stanje skrajne nevarnosti za življenje.

Pankreatitis - vnetje trebušne slinavke, ki povzroča izpostavljenost svojih lastnih encimov trebušne slinavke se aktivirajo prezgodaj, kot v večini rakavih tkiv in njena kanal.

Pankreatitis je lahko akutna ali kronična. Vzrok akutnega pankreatitisa lahko okužbe (gripe, grižo, itd), trebušne cev zapora, različne zastrupitve, vključno z alkoholom, itd Kronični pankreatitis ga pankreatične insuficience atrofije (krčenje) ali stagnacijo običajno povzročijo v trebušni slinavki nastanek kamnov v njem.

Klinična prehrana v akutni pankreatitis

Pri akutnem pankreatitisu, prvih 4-5 dni, bolnik prejme parenteralno (ne prihaja skozi prebavila) prehrane. Za ta namen so različne intravensko uporabljenih raztopin hranil (glukoza, slana, itd). Imenovan za bogato alkalno vodo: mineralna voda brez plina (Smirnoff, Slavyanovskaya, Essentuki 17, itd)

Ko stihanii boleče manifestacije dovoljeno recepciji kislo 100 ml vsakih 30 minut (do enega litra na dan, če prenaša). Naslednji dan, se doda 200-250 gramov sira, in nato postopno uvaja v drugih proizvodih, ohranja načelo največje mehanske in kemične shchazhenija kot je pankreasa sok odhod teh bolnikov depresijo.

Prehrana obogatena s teh bolnikih lahko prebavljive in neprebavljive beljakovinskih izdelkov. Prehrana je omejena vsebnost maščob, ki ima choleretic učinek in žolčnih kislin stimulira trebušne slinavke sok, s čimer se povečujejo bolnikovo stanje. Omejena tudi vnos prebavljivih ogljikovih hidratov, ki so nagnjeni fermentacijskih (marmelada, sladkor, medu, itd), kot ga proizvaja poveča fermentacijskih plinov intracolonic tlak, povečuje bolečino in rešuje iztekanje sokov trebušne slinavke.

Dobava del do 6-krat dnevno, delnih (majhni deli).

Načela dietnih med poslabšanjem kroničnega vnetja trebušne slinavke

Med poslabšanjem kroničnega pankreatitisa energije je enaka kot v subakutni pankreatitisa. Hrana je podan v zanikrni in samo na izboljšanje stanja s prehodom na manj strogimi kuhanih proizvodov, ampak tudi z izključitvijo praženje in dušenje zmanjšati ukrepanje sokogonnym. Obroki so kuhani na prvi par, in nato pustimo, jedi iz kuhanega obliki. Moč šest časa prepovedano izdatno hrano.

Sestava prehrane pri kroničnem pankreatitisu vključuje 120-140 gramov beljakovin, od katerih večina (60-70%) živalskega izvora, predvsem mlečni izdelki (sveže nariban sir), pusto meso in ribe. Količino maščob je omejena na 50-60 gramov, in ogljikovih hidratov - do 300-350 g Calorie taka prehrana - 2400-2800 kcal.

Prehrana pri kroničnem pankreatitisu v remisiji

V remisiji (brez poslabšanja) pri bolnikih s kroničnimi pankreatitisa obroki vključeni bel kruh, žita (ajda, oves, riž, zdrob in drugi -. Zavrite vodo, zbadanje, dodamo mleko), korenje in pire krompir, kotleti iz mesa in zelenjave, pusto kuhano ribo, kuhano meso, čaj s sladkorjem in medom. Zelenjava (krompir, korenje, pesa, cvetača Cvetača: Queen zelenjave miza, Squash in bučno), je najbolje, da zavre, nato pa obrišite in pečemo. Maslo ali olje lahko dodamo k pripravljeni obroki, vendar ne več kot 20 g na dan.

Ker so prvi tečaji priporočljivo zelenjave in žit juhe (pureed tudi). Na sekundo, lahko uporabite nizko vsebnostjo maščob kuhano meso, piščanec, ribe. Priporočljivo je, da uporabite sveže sadje, jagode, žele, kompote.

Za večerjo lahko jeste kuhan krompir, korenje, ribe, umešana beljakov, ovseni kosmiči itd Pred odhodom v posteljo - skodelico jogurta Kefir: edinstven napitek za zdravje in harmonijo ali jogurt. Ta dieta je namenjen varčujejo trebušne slinavke funkcije, inhibicijo njenega izločanja, zmanjšanje nastajanja plinov v črevesju in pravočasno praznjenje.

Da bi bilo treba izključiti iz prehrane bolnikov s pankreatitisom

Ne, ne moreš jesti hrano, ki imajo potencial, da škodljivo vpliva na aktivnost v prebavilih, vključno poslabša potek kroničnega vnetja trebušne slinavke. Ta alkoholne pijače, kava, kakav, soda (še posebej sladka), svež kruh, pecivo. Draženje lahko povzroči juho, škripcih Škripcih ali Kalia?, Strong meso in ribe juho. Konzervirane hrane, drobovina (jetra, možgani, ledvica), jajca, kuhana jajca, ocvrta hrana lahko povzroči tudi poslabšanje bolezni. Ne smete jesti banane, grozdje, fige, datumi - lahko povzroči napenjanje. Sladkarije, čokolada, sladoled in želite izvzeti.

Ne bojte se, da bodo takšne omejitve vpliva na vaše zdravje, to je samo zdravo hrano, ki bo prispevala k splošnemu izboljšanju telesa.

 Galina Romanenko

Sorodni članki

Prehrana za rakom trebušne slinavke, - preprečevanje vnetja trebušne slinavke

Prehrana za zgago - izbrani izdelek za par

Diet protina - osnova za celjenje

Prehrana za gastritis - lahko pijete mleko?