Potato pečenje z jetri: zdrava jed za kosilo

Razno pečenje krompir - odlična priložnost, da majhno število izdelkov izpolnjuje in flavorful jed, ki lahko nahrani celo družino. Ena izmed najbolj hranljivih in prvotnih različicah to jed - krompirjev pečenje z jetri, ki združuje lastnosti okusa koristi za zdravje.

Jetra

Prednosti izdelka, kot so jetra, je znano, da človeštvo že od antičnih časov. V jetrih živali so resnično ogromno B vitaminov B, vitamina A in C, folne kisline, in različnih elementov v sledovih: kalcij, baker, cink, in železo. Bogata jeter in kot dragocen aminokisline metionin, triptofan, lizin. Ta izdelek je že dolgo priporočljivo uporabljati izčrpani bolniki, diabetiki, otroke in nosečnice kot vir vitaminov in mineralov.

Nekateri se nanašajo na jetra s predsodkom, da razmišlja "umazan" izdelek. Dejansko, jetra opravlja v telesu kot filter, shranjevanje in obdelavo toksine. Iz tega razloga, je nemogoče, da bi jedli jetra okuženih živali in živali, ki raste v okolju območjih z omejenimi možnostmi. Nekateri brezobzirni proizvajalci dajejo antibiotikov za živali za boljšo rast - prav tako negativno vpliva na jetra. Na srečo, spremembe v jetrih živali, krmljenih z antibiotiki, ki je vidna s prostim očesom: jetra postane ohlapna in včasih tujih vključkov. Z nakupom tega izdelka je treba zavreči. Kot je za sveže jetra od zaupanja vrednih proizvajalcev, bo prinesel le koristi za zdravje. To ni priporočljivo jesti samo starejših, saj jetra je bogata v ekstraktivnih snovi. Je treba omejiti uporabo jeter in vitamina A hipervitaminoza.

Jetrni različne živali razlikujejo v svoji sestavi. Najbolj uporaben je seveda, ribjih jetrih, olja jeter trske, ki vsebujejo plemenite in velike količine vitaminov. Goveja jetra vsebuje veliko vitaminov B, B, zaradi česar je nepogrešljiv izdelek za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni živčnega sistema. Koristne jetra govejega in pri nekaterih boleznih ledvic in srčno-žilni sistem. Ta izdelek podpira raven hemoglobina, in je dober imunomodulator. Calorie goveja jetra je majhen - približno sto kalorij na sto gramov izdelka.

Jetrni ptice ljubil z veliko za svojo presenetljivo nežnega okusa. Iz jeter gosi, race in kokoši kuhamo okusne pite, prigrizke Nizkokalorične prigrizke in tople jedi. Še posebej kaže takšne jedi noseče ženske - ker piščančje jetra vsebuje velike količine folne kisline, ki je bistvenega pomena za uspešno nosečnosti.

Pečen krompir in jetra za otroke in odrasle

Za pripravo pečenje potrebovali 200 gramov piščančjih jeter, 3 velike krompir, 100 gramov sira, dve žlici kisle smetane, dve čajni žlički masla, malo krušnih drobtin, sol in poper. Krompir morate kuhamo, dokler razpis in zbadanje, cut jeter na majhne koščke, solimo in hitro prepražimo na olju do mehkega. V pomaščen obliki iz pol kuhan krompir na vrhu - polnjenje jeter, nato pa dal preostale krompir. Vsaka plast je treba pour drobtine. Top pečenje Enolončnice. Raznolikost in prihranki Treba je obložena s kislo smetano Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinje in potresemo nariban sir na grobo Rende. Pečemo pol ure, ko se uporabljajo za mizo, da okrasite z zelenjem.

Sorodni članki

Potato pečenje z piščančjega: krepka in flavorful

Krompirjev gratin z mletim mesom: Spasilac za gospodinje

Krompirjev gratin z gobami: odlična izbira v post

Potato gratin v "mikrovalovni pečici": hiter obrok