Kaj skuhati za večerjo: recepti

Mnoge gospodinje raje ameriško različico kmetovanja. V soboto in nedeljo so pripravili več jedi, ki jih damo v hladilnik ali zamrznjeno, in med tednom izmenično vzemite ven in ogreje. Ta možnost ni za vsakogar. Obstaja cel teden enako kuhinjske tudi če so razredčeni različne omake, kot ne vse. Poleg tega, sveža hrana ni le bolj okusna, ampak bolj koristno.

Pravzaprav, obstaja veliko preprostih jedi, priprava, ki traja nekaj časa, ne več kot okras.

Učenje iz francoščine in kitajščini

Beseda francoskega izvora Julienne (julienne) je povezano v veliki večini državljanov z jed sestavljena iz sesekljane gobe, meso in sir, pečen v kislo smetano Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinje. Pravzaprav julienne - Postopek rezanje tanke trakove sestavine s kvadratnim prerezom in strani 2 mm in dolžine 6-7 cm. Produkti toplotne obdelave, kot so narezanih špageti zahteva zelo malo časa. V tem primeru se proizvodi ne izgubijo okus in ohrani večino hranil.

Kitajščina že od antičnih časov uporablja tehnologijo Julienne, da bi prihranili gorivo. Daljši kuhanje na ogenj je predraga razkošje.

Piščančji file z gobami

Sestavine (za 3-4):

• 500g piščančjih prsi
• 500 gramov gob
• 1-2 čebule
• 1 skodelica kisle smetane
• črni poper, sol
• 2-4 žlice rastlinskega olja

Meso narežemo na tanke kocke, gobe v trakov ali tankih plošč, čebula pol obroči. Na vroči ponvi hitro popecite meso do zlato rjave barve. Dodajte čebulo in gobe. Kuhajte, prekriti za 5-10 minut, dokler zmehčanih čebulo. Dodamo kislo smetano, poper in sol, dobro premešamo. Zmanjšanje toploto, kuhamo pod pokrov zaprt ne več kot 5 minut.

Za kuhanje, cepljen julienne Julien: gurmanske toplo predjed bolje uporabiti aluminijasto ponev z debelim dnom ali neodzivno keramika.

Osnovni recept je mogoče spremeniti do nerazpoznavnosti, nadomestitev surovo piščančje prsi kuhanega mesa ali šunko. Namesto tega lahko glive dodamo korenje, zeleno, papriko, čebulo, predkuhana majhne florets cvetače Cvetača: Queen zelenjave miza. Lahko vključujejo sir in poskus z začimbami. Kuhanje jedi v manj kot 30-40 minut, in v prisotnosti združujejo in manj.

Pečena zelenjava

Sestavine (za 3-4):

• 1-2 jajčevci
• 1 majhna bučke
• 2-3 paradižniki
• čebulo in česen
• 100 ml majoneze
• 50 g sira
• Zmes posušene začimbe, sol

Zelenjavo narežemo na tanke trakove, ki so razporejeni v obliki toplotno odporne plasti, zalivanje začimbe in sol, majonezo na vrhu za kritje neto. Postavite v pečico za 15-20 minut. Po tem, potresemo s sirom in se vrniti v pečici do zlato rjave barve.

Jed bo bolj zadovoljujoče, če je prva plast dal rezine tanke plošče iz krompirja ali kuhanega mesa. V tem primeru je potrebno preveriti pripravljenost krompirja.

Ajde z čebulo in gobe

Sestavine (za 3-4):

• 1 skodelica ajdove
• 2 skodelici vode
• 1-2 čebule
• 300 g gob
• 2-4 žlice rastlinskega olja
• sol in poper

Čebulo in gobe, nasekljano in prepražimo na rastlinskem olju. Vode zavremo, dodamo sol, poper, žitarice, gobe in čebulo. Kuhamo, dokler kuhani kašo. Za vsakogar, ki si prizadeva, da idealnih oblikah, kot kaša služil kot samostojno jed.

Hitro in enostavno kuhanje riža.

Riž z morskimi sadeži

Sestavine (za 3-4):

• 1 skodelica riža
• 2 skodelici vode
• paket zamrznjene zelenjave
• klapavice, kozice, mešani morski sadeži, da izberejo
• 2-4 žlice rastlinskega olja
• sol, začimbe pripravljen za riž

V vrelo vodo, dodamo riž, sol in začimbe. Put vreti na majhnem ognju. Po 10 minutah dodamo zelenjavo in morske sadeže. Kuhamo do kuhanega riža in popolno izparevanjem tekočine.

Dokler kuhani glavna jed, lahko upravljate narediti svetlo solato ali pranje in služijo cele zelenjave, zeleno solato ali zelenice. Sveža, okusna in ne obremenjujoče večerja pripravljena.

Sorodni članki

Večerja v naglici: so vešči mojstri šola

Enostavna in hitra večerja: nekaj recepti

Večerja ob svečah: recepti romantična pustolovščina

Romantična večerja: festival ljubezni v dvoje