Verjetno vsak ljubitelj rekreacije na prostem je "podjetje" kebab recept. Ampak včasih si želim, da bi do tradicionalnih receptih, poskušam nekaj novega. Na primer, izvirna kombinacija razpisne piščancem in sladko sadje - nabodala piščanca z ananas. Ta jed s svežo eksotičnega okusa za dopolnitev vsak obrok.

Na voljo exotica

Čeprav so mnogi podvomili nanaša na kombinacijo sladko in slano v eni posodi, v mnogih kuhinj mesa etnične je v bližini sadje. Ta ukrajinski Boršč Borsch: vsestranski jed za vsak okus s suhimi slivami in judovske mesa v sladko in kislo omako in slavni gruzijskega juha kharcho Juha kharcho: pearl Gruzijska kuhinjaIn drugi, enako priljubljene jedi.

Sladko in dišeče ananasa v kombinaciji z nežnim in nekoliko dryish piščanca in solate in pice, in tudi v vročih jedi - shish kebab. Dišeče ananasov sok prepojila piščanca, bogatijo okus in aromo. Poleg tega, piščanec skupaj z ananas vedno kuhamo hitreje in ima posebno občutljivo teksturo.

Za tiste, ki so na dieti

Predpostavlja se, da so tisti, ki so gledali svojo sliko iz kebab pozabiti. V resnici se uporablja tradicionalno kuhanje na žar mastno meso, ki ne vodi k izgubi teže. Vendar pa je za tiste, ki so na dieti, je odlična alternativa - nabodala iz piščančjega mesa. Meso, piščančje prsi, se šteje prehransko obrok Dietna prehrana: Kaj se dogaja s tem, kaj in zakaj - Vsebuje veliko koristnih beljakovin in nizko vsebnostjo maščob, se hitro absorbira in ima nežen okus. Večina maščobe najdemo v piščančje kože, zato je pred kuhanjem prehransko kebab nujno treba odstraniti. Prav tako se zaveda, da je temno meso piščančje noge vedno več maščob in s tem kalorij kot meso dojke.

Pripraviti okusen, ampak mastni kebab treba skrbno izbrati marinado za to jed. Kislo smetano in majonezo niso primerni zaradi visoke vsebnosti maščob, toda vino ali ananasov sok bo zelo koristno. Ananas vsebuje snovi, ki pomagajo za mehčanje mesa, tako da špile, namočene v ananasovega soka, dobesedno topi v ustih.

Nizko vsebnostjo maščob piščančje kebab popolnoma v kombinaciji z različnimi sveže zelenjave. Zelo primerna za tako občutljivo posodo in osvežilno solato iz kumar in ananas, papriko v kakršni koli obliki, tradicionalne solato iz paradižnika.

Piščanec z ananas

Da bi se ta izvirno jed se lahko uporablja kot svežega ananasa in pločevinkah. Izbira pločevinkah ananasa, je treba dati prednost v svetlo sirup z nizko vsebnostjo sladkorja, sicer bo končal jed imajo izrazit sladek okus, da ne vsakdo ima rad.

Pol kilogram piščanca je treba zmanjšati na kose. Za pripravo marinada je treba sprejeti ananasov sok ali sirup, dodamo sol po okusu, črni poper, malo ingverja, nekaj žlic sojine omake. Vse dobro premešajte in zalijte kuhano mešanico piščančjih kosov. Zapri posodo s prihodnjo kebab zaviti in pustimo marinirati na hladnem, za dve do tri ure. Po tem, nanizani kose piščanca na nabodala izmenično z rezinami ananasa in večbarvnega paprike. Pečena nad žerjavico, dokler storiti in ponudimo s svežimi zelišči in zelenjavo. Kot omaka je kot nalašč eksotična mangov chutney z ananas. Za pripravo takega začinjeno chutney ocvrte mango celuloze in pretvori v ananasa pire z dodatkom jabolčnega kisa, olja, vroče poper, ingver in česen.

Maria Bykov

Sorodni članki

Nabodala piščanca - Yum!

Nabodala piščanca v jogurt - vedno odličen rezultat!

Nabodala piščanca v vinu - flavorful jed za piknik

Nabodala piščanca v kisu - nov okus klasičnih jedi