Vonj domače pecivo za mnoge simbolizira toploto ognjišča. Tople kolački sladice, piškoti in svež zrak puder, pekli sami, se ne more primerjati v slaščicah, kupil v trgovini. Dišeč kolač z ananasa in slastno pecivo s sadjem, ki bo dala dom čaj izvirnosti.

Sladkarije s ananas

Koristi ananasa je očiten: visoka vsebnost vitaminov in mineralov, veliko vlaknin, nizko kalorično, encime, ki spodbujajo absorpcijo beljakovin. Vendar poleg dejstva, da so ananas zelo koristno, so prav tako zelo okusne. Luksuzni dišave in svetlo sladkega in kislega okusa, da ananas dekoracijo za vsako sladico.

Za pripravo sladkih jedi se lahko uporablja za sveže in konzervirane ali posušene ananasa. Slednji so vrsta kandirano sadje - pred sušenjem sadja, namočene v sladkornem sirupu. Ti kandirano dobro v kolački in slaščic, saj so pogosto uporabljajo za dekoracijo jedi Food Art: učinkovita predložitev. Še posebej lepo poglej barvita kandiranega ananasa.

Pri pripravi nekaterih sladic, je pomembno zapomniti, da sveži ananas vsebuje snovi, ki preprečujejo strjevanje želatine. Torej ideja, da žele kuhati s rezine svežega ananasa je obsojena na neuspeh - odlično sladico strdi. Če želite kuhati torto, okrašeno z ananasa in žele napolnjena, je bolje, da uporabite posebno žele za pecivo, ki je v pripravi, ne temelji na želatino. Obleka za sladico žele ananas kuhana: Med zdravljenjem so encimi uničijo.

Ananas, pločevinkah v sirupu, v popolni harmoniji z različnimi peciva kreme: Krema, smetano, maslo, kislo smetano, skuto in druge. Pred dodatkom koščkov sadja v smetano, bi morali biti malo suha. Obsushennye in prevlečene v prahu sladkorja ananas služi kot lepo dekoracijo torte.

Sveži ananas zelo sočno. Za polnjenje kolački in pecivo od njih lahko kuhamo okusno ananasa marmelado ali marmelado arome. Če je potrebno uporabiti kosov svežega ananasa, da je zaželeno, da zmešamo s škrobom, ali pečenje propechetsya ne sprosti zaradi sadnega soka. Škrob tudi veže tekočine in pite, pecivo in slaščice z ananas izkažejo okusna in ne preveč mokra.

Okus ananasa lahko poudarjajo različne začimbe. V sozvočju s temi sadje in tradicionalne cimetom in vanilijo Vanilla: sladek občutljivostIn eksotične ingver, kokos in muškatni orešček. Hkrati, aroma začimb ne sme prevladati in utonil opojnih vonj ananasa.

Aroma potepanj

Da bi se ta torta z eksotičnim tropskim okusom banke bodo morale v pločevinkah ananasa obroče, štiristo gramov moke, petinsedemdeset gramov kokos, sto petdeset gramov masla, zavojček vanilijevega sladkorja, dvesto petdeset gramov rjavega sladkorja ali konvencionalni, tristo ml jogurta ali nemastnega kisle smetane Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinjeŠtiri jajca, malo cimeta, vrečka pecilnega praška. Tudi za torto, lahko dodamo malo ingverja ali muškatni orešček.

Beat jajca s peno, dodamo petdeset gramov rjavega sladkorja, vanilijev sladkor, cimet, jogurt, pol stopljeno maslo, pecilni prašek, kokos in moko. Mešajte mehko testo. Segrejte preostali sladkor s stopljenim maslom, dokler se sladkor ne raztopi. Pour karamel tako pridobljena na dnu obrazca, top razgradi obsushennye ananasa obročki in pokrivnega test. Pečemo torto pri temperaturi sto osemdeset stopinj za 30-40 minut.

Warm pie pin na več mestih z vilicami in nežno obrnite na krožnik. Priporočljivo je, da bi jed velikega premera do karamelo ne pušča. Cool za pol ure in služijo, okrašeno s kokosom.

Maria Bykov

Sorodni članki

Posušen ananas: uporabna snack

Omaka z ananasa: izvirniku in enostavna

Ananas in sir - zanimiva kombinacija

Piščančji file z ananasa: jed za počitnice