Tender skute Testo je priljubljena med gospodinje: izdelki iz takšnega testa za dolgo časa ne postano in imajo presenetljivo prefinjen okus. Cheesecake z jabolki lahko služil kot dan priprave, in naslednji dan - to vrsto peko dolgotrajno svežino.

Za tiste, ki ne marajo skuto

Zdravniki priporočajo nujno vključena v prehrani otrok in odraslih naravni sir - vir enostavno prebavljivih beljakovin in kalcija. Ni skrivnost, da se kljub očitnim koristi skute, ljubim ta izdelek še ni vse. Posebej težko za mater, katerih otroci so se odločno zavrnil, da bi jedli s pediatri izdelka priporočljivo. Na srečo, skutni nadev idealno izhodišče tudi za tiste, ki ne marajo sama siru. Dejansko je v preskusni okus poseben sir je skoraj neopazno.

Skuta gre tudi z jabolki, tako da ni presenetljivo, da zelo pogosto se skuta testo se uporablja kot osnova za jabolčno pito Jabolčni zavitek - eden izmed najbolj priljubljenih sladic na svetu. Da se testo ne zmočite od sočno nadevom, potresemo je priporočljivo, z majhno količino škroba.

Na policah pogosto naletimo na tako imenovane "sir", ki z rastlinskimi olji. Nekateri, kot podobne izdelke, temveč peko je bolje uporabiti bolj koristno naravni skuta vse maščobe. Da je bila koča nežen, ga lahko pred kuhanjem testo dodatno zbadanje.

Sorte skutnim testa

Obstaja veliko sort na podlagi skutnim testa: puff, "raztrgana", kvas, sir, kolačev in drugih. Dodajanje sir iz kvašenega testa Kvas testo zagotavlja mehke elastične pecivo tako dolgo ne dobijo zastarele. Skuta puff pastry Puff pastry: čipke sijaj kot nalašč za majhne torte, in skuto in pečemo peska torte za sadne torte in slanih pit.

Izdelki iz skute testa ven zelo mehko, so lahko kot pečemo in prepražimo na olju. Število skute se lahko spreminja, da se doseže najboljši rezultat. Včasih koča testo sir dodamo jajca ali jajčni rumenjak le za večje plastičnosti, vendar so nekateri recepti ne predvidevajo takšnih dodatkov.

Kot pravilo, dodamo sladkor v testo skuto zelo slabo ali pa sploh ne dodano - sladko pecivo in piškote iz takšen test hitro gorijo. Testo je brez dodanega sladkorja, je primeren tudi za slano pecivo in sladke pite - v tem primeru, bi morali dodati malo več sladkorja v nadev. Značilno je, da dezintegrant, ki temelji na testu dodamo sir, ki dajejo doslednost peko zrak.

Skuta testo eden najbolj enostavno in hitro pripravo. Za pite izkazalo ponudbo in okusna, gnetenje testa je najboljše hlajenje sestavnega dela, jim daje toplo.

Okusna torta sir z jabolki

Za pripravo testa za sto petdeset gramov skute morajo sprejeti dve skodelici moke, pet žlic mleka, pet žlic rastlinskega olja, pol skodelice moke, vrečko pecilnega praška. Za nadev boste potrebovali tri velike dišeče jabolko, dvajset gramov masla, polovice do dve tretjini skodelice sladkorja, žličko škroba, malo cimeta.

Zamesimo mehko testo in ga dal v hladilnik za pol ure. V tem času pripravimo nadev: jabolko lupino, nasekljano, mešana s sladkorjem in cimetom, dal v vročem maslu. Dve tretjini testa dal v namaščen obliki, ki tvori police. Potresemo testo s škrobom in dal jabolčni nadev. Preostalo testo razvaljamo na tanko, rezani trakovi in ​​narediti mrežni vrh jabolk. Vrh torte masti z razžvrkljanim rumenjakom in pečemo pri dvajsetih do tridesetih minutah pri temperaturi dvesto stopinj.

Maria Bykov

Sorodni članki

Apple pie na kefir: nežen okus in privlačno aromo

Pesek torta z jabolki - klasična okus

Torta s smetano sir in jabolka - sladica za prave poznavalce

Charlotte torta z jabolki - enostavno in okusno