Kot veste, veliko ljudi za juhe so precej ravnodušni. Najbolj pogosto se zdi, da taka brezbrižnost, ker vsak dan na mizi pojavijo znane in nekoliko dolgočasen juha s testeninami, krompirjem in rižem. Medtem, želim nekaj različnih. V takem primeru bi pomagali gospodinja prihaja tudi recept za juho z mesne kroglice Meatball juha - recept slasten domač večerja in cmoki. Ker je original in nekonvencionalen, je, kljub temu, ne zahteva nobenih posebnih eksotičnih sestavin - to bo odlično prilegajo juho in tiste izdelke, ki so že v hiši: ostanke mesa, moke ali zdroba, zelenjave.

Original predstavitev živil

Cmok - so majhne koščke kuhanega testa, testo ne sme biti izdelani le iz pšenične moke, temveč tudi moko iz drugih sort (npr, graha, ovseni ali ajde) ali zdrob. V cmoke, lahko dodate zelišča, sir, različne začimbe, gobe, nariban krompir in drugo zelenjavo. Kot rezultat, okus gorivom vedno izkaže, drugo, oziroma, in spreminjajoče okus juhe kot celote.

Pri kuhanju cmoke za juho, je pomembno upoštevati nekaj pravil. Prvič, testo je zelo zaželeno dodati cmoki olje, čeprav je formulacija tiho okoli majhno količino kreme (manj rastlinska olja) sirovi daje lahkotnost in mehkobo. Drugič, vsaj nekaj moke v receptu, je zaželjeno, da se zdrob: da dobimo tudi dodatno mehkobo cmoke. Tretjič, je potrebno njoki narediti majhen (manj kot pol čajne žličke), ker med kuhanjem se močno poveča. In končno, četrta skrivnost: pred izpustiti cmoke v juho, ogenj pa je treba zmanjšati juha kuhane zelo hitro preveč.

Okusno in izvirno juha z mesne kroglice in cmoki

Tri litre juhe, boste morali tri ali štiri sto gramov mesa, dva majhna čebula, zelena, vrečko zamrznjene zelenjave spleta (lahko uporabite skoraj vsako mešanico korenje, brokoli, papriko, stročji fižol, cvetača Cvetača: Queen zelenjave miza in druge zelenjave), sol in poper. Za cmoki morali vzeti eno jajce, žlico hladno maslo, enako količino moke, dve žlici zdrob in sol.

V vrelo juho izpustite nasekljano čebulo in zamrznjene zelenjave in počakajte, da se juha ponovno zavre. Mleto meso zmešamo s sesekljano čebulo, začinite s soljo in poprom, da tvorijo majhne mesne kroglice velikosti lešnika. Spustite mesne kroglice za juho in kuhamo deset minut. V tem času boste morali pripraviti testo za cmoke: zbadanje jajce s soljo, oljem, moko in zdrob, da bi dobili zelo mehko testo. Zmanjšajte ogenj pod lonec in uporabljajo dve žlički izpustiti juho cmoke. Po tem, je treba juho kuhamo še pet do sedem minut, po katerih se lahko krmijo, posuto s svežimi zelišči.

Izgleda juha z zelenjavo, cmoki in mesne kroglice zelo dekorativne in zanimive; je še posebej priljubljena pri otrocih. Ta juha se lahko kuhana v piščančjo juho, z uporabo mesne Mesne kroglice: Secrets nežen okusOziroma mletega piščanca. Okus cmoki se lahko spremeni tako, da se testo malo zelenja ali zdrobljena česen. Dodajanje majhno količino testa nariban sir juha okus bo še bolj zanimivo. Prav tako lahko sir uporabimo kot polnilo jedi prisypaya nariban juho direktno v ploščah.

Sorodni članki

Meatball juha - recept slasten domač večerja

Ajdova juha z mesne kroglice: koristno in hranljiva

Kako kuhati juho z mesne kroglice: majhna kuhanje skrivnosti in trikov

Kako kuhati juho z rezanci in mesne kroglice