Ananas že dolgo niso eksotične: v trgovinah, lahko kupite sveže sadje češariko, kakor tudi različne vrste pločevinkah ananas - v sladkem sirupu, sladkorja, z dodatkom drugih sadežev. Ti plodovi so jedli v svoji naravni obliki, ali se uporabljajo za pripravo različnih jedi. Nestandardni, vendar zelo okusna jed iz južnega sadja - solata s škampi in ananas.

Kozica: koristi in škoduje

Kot pri drugih morskih sadežev, kozice, je zelo koristno. V teh majhnih rakov z nežnim sladko meso vsebuje jod, cink, kalcij, kalij, žveplo, in omega-3 večkrat nenasičene maščobne kisline. Obstajajo kozic močni antioksidanti in snovi, ki spodbujajo lase Hair: struktura, značilnosti rasti in razvoja in nohti. Kozice vsebujejo veliko beljakovin in malo maščob, so kot nalašč za tiste, ki so na dieti (razen, seveda, ne pijejo pivo kalorij morski sadeži, kot se pogosto dogaja).

Na zlorabe kozice v istem času nezaželene. Za nekatere ljudi, ta izdelek povzroči alergijsko reakcijo. V kozico holesterola relativno visoko HolesterolTo negativno vpliva na stanje plovil. Končno, lahko raki ujete v okolju prikrajšanih območjih, poleg hranil vsebujejo škodljive. Te kozice lahko enostavno zastrupil. Ker je zelo malo ljudi v lasti kozic z ulovom in more kontrolirati pogojev njihovega življenja, skoraj nikoli biti prepričani, da so raki živijo v ekološko čistih vodah. Torej, samo v primeru, je priporočljivo, da uporabite kozice zmerno.

Zanimiva kombinacija: kozice z ananas

Kozica se delijo na tiste, ki živijo v toplih in hladnih vodah. Veliko večji kot prva - je slavni kraljevi in ​​tiger kozice. Nenavadno je, v okusu so slabše hladno vodo kozice ulovljene od obale Danske, Norveške in Kanade. Verjetno je, da večja kot je rak, manj okusno meso od njega. Tako je najbolj okusna šteje najmanjši kozice - krill.

Kljub temu pa so dragi kralj kozice pogosto uporablja za kuhanje. So enostavne za čiščenje in velike kozice na pladnju videti umetniška od manjših osebkov. Kraljeve in tiger kozice kuhane kebab pogosto, včasih dopolnjuje mesni raki sočno sadje - ananas.

Od majhnega hladnovodnih kozice prejeli posebne okusne solate. Občutljivo sladko okus jodid kozice meso gre tudi z jajcem, riž, kumare in sočno ananas. Pineapple prispeva tudi največ iz beljakovin.

Gourmet solata za najbolj zahtevne

Kljub dejstvu, da so glavne sestavine za solato nizkokalorično, zaradi majoneza solatni preliv postane precej zadovoljujoče. Zato je najbolje, da se poudari okus klasičnih jedi debela majoneze, ampak tiste, ki so zaskrbljeni na sliki, lahko uporabite lahek različico z nizko vsebnostjo maščob omakami.

Za pripravo solate, potrebujemo sto ali sto petdeset gramov olupljenih kozic (bolje, da se jim čisto sami, tako da so raki bolj dišeče in okusno), stopetdeset gramov konzerviranega ananasa v svetlo sirup, tri jajca, sto gramov sira, majoneze, limonin sok, solate , sol, zelišča. Kozice kuhamo v slanem kropu, skrbno osvobojeni lupino, narežemo na majhne koščke. Skuhamo jajca in narežemo na majhne kocke. Sir naribamo.

A la carte jedi umiti in razširili obsushennye solato. Na listov zelene solate ležal narezan ananas, majonezo. Vrh z jajci, sol, majoneza in potresemo gosto nariban sir. Naslednja plast bo kozice, kisla smetana z malo majoneze in limoninega soka. Solata okrašena z zelenjem, rezinami limone in jagode.

Maria Bykov

Sorodni članki

Posušen ananas: uporabna snack

Omaka z ananasa: izvirniku in enostavna

Ananas in sir - zanimiva kombinacija

Torta z ananas - čudovita poslastica za čaj