Palačinke z gobami

Sestavine:

• (8-10 palačinke)
• 600ml mleka
• 225 g moke
• Ščepec soli
• 2 jajci
• Maslo ali rastlinsko olje za cvrtje

Nadev:

• Maslo
• 450 g drobno narezanih gob
• 30 g pločevinkah rdeče paprike ali
• 150 ml smetane
• Sol in poper
• Očiščena maslo

Kuhanje palačinke:

• Zmešajte mleko in moko, dokler gladko
• Dodamo sol in jajca ter dobro premešamo.
• Pustimo stati 15 minut do dveh ur,
• Melt nekaj masla v ponvi.
• Pour majhno količino testa in prepražimo palačinke. Palačinke, ki jih ovijte nadev, lahko prepražimo samo na eni strani.

Priprava nadeva:

• Stopite maslo v ponvi, dal nazaj čebulo in kuhamo, dokler, dokler ne postane mehka, vendar še niso pridobili rjavkasto barvo.
• Dodamo gobe za čebulo in kuhamo do mehkega.
• Odcedimo odvečno tekočino. Zmešajte gobe s papriko, kislo smetano Smetana: neizmerno bogastvo ruske kuhinje, Sol in poper.
• Put žličko mešanice na vsako palačinko s opečen strani.
• Zložite palačinka zvitki in bend robove.
• Postavite palačinke na namaščen pekač in jih potresemo s stopljenim maslom.
• Pečemo pri 180 ° C za 25 minut.

Postrezite s kislo smetano.

Sorodni članki

Palačinka Recept: različne možnosti

Palačinka pita: kreativni pristop

Palačinke - delicious simbol sonca

Tanke palačinke: čipke v ponvi