Feijoa jam in ingver

Jem - zelo nezahtevne poslastica. Sladkor v njej je močna konzervans. Grozljive zgodbe o konzerviranju kmalu pripadajo konzerviranje zelenjave, kjer se sladkor ne uporablja.

Sestavine:

• 1,5 kilograma feijoa
• 2 limone
• 150 gramov v pločevinkah ingverja (kandirano)
• 5 skodelic sladkorja,

Priprava:

• Drobno sesekljane ingver.
• Operemo limone, prerežite na pol in iztisnite sok iz ene polovice. Peel stran.
• Pour sok polovice limone v veliko skledo, dodamo približno tri skodelice hladne vode.
• Olupimo in drobno sesekljamo ananas guava, da jih v limonino vodo.
• Vlijemo 375 ml vode v velik lonec za marmelado.
• Odteče sok iz ananasa guava Meet feijoa od mirte družine in jih dodajte v posodo.
• Dodamo sesekljan ingver, sok preostali 1, 5 limon in grobo sesekljano limonino lupino.
• Zavremo na majhnem ognju kuhamo 15-20 minut
• Dodajte sladkor in zagreli.
• Mešajte, dokler se popolnoma raztopi, in nato se zgosti v stanje vrelo (deset minut).
• Izvlecite limono.
• Vlijemo v sterilne kozarce in zaprite pokrov.

Opomba: Za 1, 5 kilogramov feijoa, traja dva ali tri kilogramov svežega sadja, odvisno od njihovega stanja. Ponavadi zlomljena sadja za izdelavo marmelade se ne uporabljajo, vendar plodovi zdrobljen nič skrbeti. Seveda, zdrobljen del se ne sme uporabljati, jih lahko kar izrežete in uporabite preostalo sadje. Feijoa padec z drevesa, ko dozori in so pogosto poškodovani ob stiku s trdo podlago, na primer betonske steze.

Upoštevajte, da lahko čas zgoščevalno razlikujejo. Limone dodati poseben okus in dober del pektina, ampak namesto tega lahko uporabite različne kulinarične prah marmelado.

Krema z ananasovega guava

Sestavine:

• 3-4 feijoa sadje
• 225 g navadnega jogurta
• 4 čajne žličke posušenega posnetega mleka
• 1-2 žlici medu tekočina Koristi medu: okusna okrevanje

Priprava:

• Sesekljane orehe
• Olupimo ananasa guava in skozi sito. Daj vse sestavine, razen orehov in premik v mešalniku, dokler gladko. Nalijemo v kozarce in chill. Postrezite z poškropi orehov.

Feijoa salsa

• 3 feijoa
• Surovega sladkorja 1 žlica
• 1 čebula
• Sveže brušen črni poper

Narežemo na majhne koščke in zmešamo (lahko naredite napitek). Postrezite z zrezek, piščanca ali ribo, ali se uporablja kot omako s koruznih sekancev.

Sorodni članki

Kako rastejo in uporabo feijoa: skrivnosti novozelandskega kosmulja

Meet feijoa od mirte družine

Kako rastejo ananasa guava: navodila za vrtnarjih