Sir juha z mesne kroglice - ne samo za otroke

Juhe z majhnimi mesne kroglice, so mesne kroglice tradicionalno šteje priljubljenega otroških obrokov. Dejansko so te juhe ljubil z otroci za priložnost, da ulov žlico mesne kroglice. Matere všeč tudi preprostost juho. Sir juha z mesne kroglice Meatball juha - recept slasten domač večerja - Še ena variacija prvih jedi, ki bodo pritegnili ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle.

Skrivnosti kuhanja slastne mesne kroglice

Mesne kroglice - malo kroglice iz mletega mesa. Najpogosteje se uporablja mleto govedino, vendar obstajajo recepti za juhe s piščancem ali celo rib kroglice. Ne glede na to, kako se nadev uporabljajo isto tehnologijo juha. Prvič, nadev je treba dodati sol in poper, nato pa previdno premešajte in "knock out". Za ta lump mleto večkrat s silo vrže na desko za rezanje. Ta postopek se naredi iz mletega mesa, bolj nežno in enakomerno, tako pri kuhanju mesne kroglice ne razpade.

Zlasti razpisna mesne dobimo, če polnjenje dodatek namočeno starega kruha, malo krušnih drobtin ali pšeničnega zdroba. Krekerji, kruh in zdrob absorbirajo mesnega soka in nabreknejo, daje pripravljena mesne posebno mehkobo. Na tri ali štiri sto gramov mletega dovolj, da bi eno ali dve rezini starega kruha ali nekaj žlic pšeničnega zdroba.

Če želite, forcemeat za mesne kroglice Mesne kroglice: Secrets nežen okus Lahko izboljšate z dodajanjem različnih začimb, vendar pa to ni potrebno, če uporabljate visoko kakovostno meso. Za sir je priporočljivo juha uporabljati pusto mleto govedino Goveje meso - meso vodnik, Teletino ali perutnina: sveži sir vsebuje zadostno količino maščob in mastnih mesnih kroglicah, da juha pretežka.

Kako kuhati sir juha z mesne kroglice?

Za morala priprava te juhe traja dva litra vode, tristo gramov pustega mesa ali mletega piščančjega mesa, nekaj žlic zdroba, dvesto, dvesto petdeset gramov sveži sir, nekaj krompirja, čebule, korenja, pol papriko (rdeča ali rumena), zeleno. Mleto meso je treba mešati z zdrob (po potrebi dodajte malo vode), sol in poper po okusu in pustimo stati petnajst minut, da se zdrob otekel. Medtem zavremo vodo, jo dal v največji narezan na rezine krompirja, nariban na grobo Rende korenje in rahlo ocvrte čebule.

Mleto slepim žogic velikost češnje; zmanjšajo toploto na štedilniku na juho v ponvi komaj kuhano in nežno spušča v tekočih mesne kroglice. Po petih minutah, s stalnim mešanjem, da se raztopi v sveži sir juha, nato pa izklopite štedilnik, dodamo sol po okusu jed in služijo, okrašeno s svežim koper, peteršilj in koriander.

Galerija

• Tradicionalni sir juha Aveyron

• Liquid sir juha s čebulo

• Sir in zelenjavna juha

• Easy sir juha z brokolijem

• Kremna juha z modrim sirom

• Juha s korenčkom in sveži sir

• Juha s skuto in zelenjavo

• Smetana bučno juho z dvema sirov

• Začinjen sir juha

Sorodni članki

Francoski sir juha - okusne okus

Sir juha - nežna in preprosta jed

Sir juha - okusne večerje recepti

Sir juha z mesne kroglice - popolna zimska jed