Sir juha s prekajenim - apetita prihaja, medtem ko jeste!

Ni znano, ki je izumil sir juha, vendar s prihodom predelanih sirov, ki se lahko topijo v vodi ali juhi, so juhe sir postala zelo priljubljena. Eden od najbolj variacij usta-zalivanje je ta jed je dišeče in občutljivo sir juha z dimljeno. Kombinacija sveži sir in prekajenega mesa je zelo sočno, tako da bo jed zagotovo uživali vse.

Skrivnost juha - a kakovostne sestavine

Pripraviti okusen juho res potrebujejo, da sprejmejo visoke kakovosti mesa. Žal, moderna tehnologija zelo učinkovito omogoča, da vzpostavijo različne mesne izdelke, ki jih dodate na večje teže soje izolata, za bolj privlačno barvanje - barvanje za slasten vonj - dišave. Med toplotno obdelavo takih proizvodov obnašajo nepredvidljivo, na primer, zelo uzharivayutsya ali pridobiti neprijeten vonj. Torej ne chase poceni - to je bolje izbrati meso iz zanesljivih proizvajalcev, katerih ime je zagotovilo za kakovosten izdelek.

Površina prekajenih mesnih izdelkov, mora biti čista in suha - brez sluzi, madeži in plesni. Fat barva mora biti bela ali rahlo roza, rumena št. Meso mora biti čvrsto in elastično, prijetno rožnate ali rdeče Kakšne barve gre rdeča: pozor. Prekajeni izdelki imajo slan okus, kuhane prekajene in spečemo prekajene treba nasoljene. Vse meso imajo dovolj močan poseben vonj. Vendar, če je vonj premočan, lahko znak uporabo arom v proizvodnji prekajenega mesa.

Mastnega mesa, kot so slanina, da juha zelo prisrčen in hranljiva. Tisti, ki shranjuje sliko, je priporočljivo zmanjšati kalorij, slanino maščobe na zamenjavo pusto prekajeno meso ali perutnino. Preden se kuhanju te mesnine lahko rahlo porjavi na suhi ponvi - ogrevana z odvečno maščobo in okus bo bolj svetlo in privlačno.

Recept juha z dimljeno

Ta okusna in aromatična juha je pripravljena v samo petindvajset minut. Dva litra vode bi morali dvesto gramov sveži sir, sto petdeset gramov slanine, tristo gramov stročji fižol, krompir, tri, dva korenčka, majhno mlade bučke in zelišča. Če želite, lahko slanina nadomesti s pršutom, kakovostnega pršuta in še dimljenega piščanca. Sira ali smetane se lahko uporablja z dodatkom pršuta.

Krompir in korenje narežemo na majhne kocke, stročji fižol - kvadrati in bučke palice. Spustite zelenjave v vrelo vodo, dal na isti rezine slanine. Pustimo vreti pet minut, nato dodamo sveži sir in pustimo vreti tri minute na majhnem ognju. Solimo po okusu juho (slanina in sir precej slan, zato se lahko zgodi, da ni nobene potrebe dosalivanii juho), dodamo sesekljan peteršilj in koper. Da bo ustrezala vroče jušne česen krušnimi kockami ali krekerji.

Galerija

• Tradicionalni sir juha Aveyron

• Liquid sir juha s čebulo

• Sir in zelenjavna juha

• Easy sir juha z brokolijem

• Kremna juha z modrim sirom

• Juha s korenčkom in sveži sir

• Juha s skuto in zelenjavo

• Smetana bučno juho z dvema sirov

• Začinjen sir juha

Sorodni članki

Francoski sir juha - okusne okus

Sir juha - nežna in preprosta jed

Sir juha - okusne večerje recepti

Sir juha z mesne kroglice - popolna zimska jed