Recept

Solate v eni ali drugi obliki so prisotni v nacionalnih kuhinj različnih narodov, kot jedi in praktično istočasno rafiniranega. Ampak, če so evropske države, še posebej priljubljeni solate oblečena z oljčnim oljem Oljčno olje: koristne lastnosti, Česen omaka, ali celo različice paradižnikovo omako, nato pa v nekdanji Sovjetski zvezi raje krepko solata z majonezo prelivom. Te solate lahko zamenjate celoten obrok, so popolnoma nasičena in dajejo tudi najbolj navaden praznik praznik. Najbolj priljubljena majoneza solate so običajno povezani s solato "Olivier" sled "pod fur coat" solato "Mimosa".

Zakaj "Mimoza"?

Solata "Mimoza" dobil svoje ime, saj je tradicionalno okrašena s pire jajčne rumenjake, ki spominja na kroglice mimoza na belem snegu. Svetlo rumena solata izgleda zelo elegantno na počitnice mizo in kuhani na delovni dan, dodaja eleganco in slovesnost celo najpreprostejši obrok. Vendar pa je skrivnost privlačnosti te solate ne gre toliko, da izgleda precej za njegov okus - osvežujoč in svetlobo, mešanica harmonično slan in sladkast priokus.

Kljub dejstvu, da je solata z majonezo pripravljeno, je zelo lahko prebavljivo in je tako imenovani srednekaloriynym solate: to je eden od razlogov, zakaj je bil tako pripravljen, da bi jedli dekle na dieti. Pomembno je tudi vsestranskost solata - dobro združuje s številnimi pijač: soka, belega vina, šampanjec in celo vodko.

Glavna stvar, ki je bila solata luskasta in vključeni rib, jajc in majoneze - in potem pride prostora za ustvarjalnost. Tako lahko ribe je treba sprejeti kuhane, prekajene, nasoljene ali konzervirane (v lastnem soku in olju) se lahko nadomesti njen jetra rib trske ali mlečnih dodatek crabsticks Rakovice palice, Gobe, sir in kaviar.

Solata z jetri trske

Ena izmed najbolj izvirnih sort solate "mimoza" - solata z ribje olje, ki vsebuje veliko kalorij, ampak zelo uporaben izdelek Osem zdravih izdelkov, ki jih niste mislili. Ta solata je označen s posebno občutljivo in izvirni okus. Da ga bo, boste potrebovali kozarec konzervirane ribje olje, čebula, dva krompirja, eno korenje, tri jajca in majoneze. Krompir, korenje in jajca morajo vreti, dokler kuhani in olupljen. Sesekljajte čebulo fino in prelijemo z vrelo vodo, da odstranimo grenkobo za nekaj minut. Pregledno skledo dal plast naribanega krompirja in ga namažite z majonezo. Sledi plast naribanega korenja, nato pa - pire z obsushenny jeter trske vilice in čebulo. Nato solata spet razmaže majonezo, s plastjo nariban jajčnih beljakov, in potem - plast pireja rumenjake. Preden postrežete solato je treba vztrajati vsaj nekaj ur v mrazu.

Sorodni članki

Solata "Caesar": jed s skrivnostjo

Sled pod krzno plašč: Božič solata

Solata z lignji - zakladnica hranilnih snovi

Domač Humus: Easy exotic