Želja, da bi jedli sladkarije brez povzročanja škode, več kot razumljiva. In to je čisto mogoče storiti z naravnimi sladili, torej jesti naravne nadomestke sladkorja.

Javorjev sirup

Za pripravo javorjevega sirupa pridelanega rastlinskega soka, ki je nato segrevamo in jo v stanju koncentrata. Okus tega sirupa se spreminja glede na letni čas in geografsko lokacijo. Generator sirup služi predvsem za palačinke in vaflji Vaflji: ne more biti lažje.

Honey

Čebele proizvodnjo medu iz nektarja ali mane. Okus medu Koristi medu: okusna okrevanje vplivati ​​na barvo in okus barv. Uporaba medu za kuhanje, jo segrejemo nad 40 ° C, pri čemer pa ohranja svoje lastnosti.

Sirup

Melase v resnici - rezultat rafiniranja sladkornega trsa ali sladkorne pese. To gosto viskozno sirupa, in se uporablja za proizvodnjo bonbonov, zlasti za proizvodnjo alkoholnih pijač.

Stevia

Stevia je pridobljen iz istega obrata. Obstaja v različnih oblikah: v obliki tablet, praškov, listih ali v tekoči obliki. V nič kalorij stevia, in se štejejo za visoko kakovostne sladila.

Agave sirup

Agave sirup se proizvaja v Mehiki in pogosto različnih sort agave. Z manj koncentrirano in milejšega okusa kot med, sirup dobra nadomestka sladkorja za vegetarijance. Sirup mora združiti s hladnimi pijačami, kot so ledeni čaj: se hitro topi in daje večjo fruktoze sladkost pri nizki temperaturi.

Fruktoza

Fruktoza njegovih sladilnih lastnosti v 30-50-krat močnejša od sladkorja. Pri pripravi sadnih jedi, se uporablja v hladno, vendar je treba opozoriti, da je fruktoza povzroči apetit.

Cane sirup

Med kristalizacijo trsnega sirupa tvorjen rjavkasto sladkor, imenovan surovega sladkorja. Zaradi svojega edinstvenega okusa surovega sladkorja se uporabljajo v peko torte. Da bi preprečili strjevanje izdelka je dovolj dodati le rezino kruha ali četrtino jabolka v hermetično tesen posodi, v kateri je shranjena.

Rižev sirup

Za riž je sirup treba izvesti proces fermentacije riža in celega ječmena. Zanimanje za to sladilo s karamelnim okusom zaradi svojih mineralnih snovi - kalij in magnezij. Prehrana sirup riž za športnike zaradi različnih stopenj absorpcije glukoze in maltoze.

Birch ekstrakt lubja (ksilitol)

Birch ekstrakt lubja (ksilitol) ima okus, ki spominja na sladkor, ampak prednost ksilitol v učinkom hlajenja in manj kalorij. Ksilitol se uporablja pri izdelavi bonbonov, osvežilec daha.

Tagatoza

Izdelek, proizveden iz mleka tagatoze sladkornih ne vsebuje laktoze. Ona se ne boji visoke temperature, enostavno caramelize, ne povzroča zobno gnilobo, spodbuja rast bifidobakterij in krat dva in pol slajše od sladkorja. Tagatoza je v žvečilnih gumijev, brezalkoholne pijače, sladoled in slaščice.