Tabela - tabela za pripravo na počitnicah ali vsakdanjih jedi. Namen serviranja -, da bi obrok kot prijetno in udobno za vse udeležence praznik. Tudi najbolj skromen v smislu menija obroku zmagati, če ne pozabi takih podrobnosti, kot lepe prt, dobro postavljenih instrumentov in prazničnih namizne dekoracije.

Kako ustvariti razpoloženje

Kuhanje - zelo skupni hobi. Vedno z veseljem skuha preproste hrano resnično mojstrovina, ki bo razveselila goste. Vendar pogosto le malo mojstrsko kuhamo jed, jo bolj učinkovito potrebujejo in služijo. Tudi najlepši jed ne zdi preveč uspešna, če obstaja vrzel zobmi ploščah z ukrivljenim vilicami. Zakaj in pridobi dizajn vrednost tabele.

Malenkosti v zasnovi ne more biti. Vsa imenovanja ne sme biti samo izpolnjevati pripravo menija, temveč tudi v harmoniji s seboj in z notranjim prostorom in obliko tabele. Serviete, namizni prt in pripomočki morajo biti skrbno izbrana po barvi, teksturi in obliki.

Če je obrok služil v počastitev dogodka, mora tematsko osredotoča na počitnice, se odraža v oblikovanju tabele. Na primer, za novo leto ali božič prtu je z ustreznimi posebnimi božičnimi motivi, bleščicami in božična igrače so namizne dekoracije, šopke jelke in smrekovimi vejami, bleščicami. Tabela v čast Valentinovo je okrašena z vsemi vrstami src v roza in rdeče barve. Na velikonočni mizi mora biti prostor za prvih spomladanskih cvetlic in tematskih dekoracije. Na rojstni dan tabele postrežejo z okusom rojstni dan.

Zelo pomembno je pravilno služijo romantično večerjo Romantična večerja: festival ljubezni v dvoje. Jedilni pribor, prt in serviete v mehkih pastelnih barvah Kako osvežiti svojo podobo z uporabo pastelnih barv je zaželeno, da se dopolnjujejo elegantne svečnike. Svečah se odraža v kristalu, bo še posebno slovesno in hkrati čutno atmosfero.

Nekateri ljudje mislijo, da je nastavitev lepa miza potrebna samo za praznični obrok. Ampak tudi dnevni obroki elegantna oblika ne boli. Seveda, "Ceremonial" kompleti in drago kristal ne bo povsem primeren za mizo, pokrito z družinskim zajtrkom, a okusna jedi in cvetje bo vzdušje bolj intimno.

Postopek za serviranje

Obstaja dokazana generacija sekvenciranje pribor. Prvič, morate dati na prtu. To bi morala biti sveža in zlikane, morda celo Uškrobljenim. Njegovi konci treba obesiti enakomerno z vseh strani tabele vsaj 25 centimetrov.

Naslednja faza - uskladitev plošč. Snack plošče so nameščene neposredno pred vsakim stol, na robu mize, je treba nazaj za približno dva centimetra. Približno 15 cm na levi snack plošč imajo Pirozhkova ploščo. Služijo, da natančno preuči, bi daljnih dežel plošče ali centri bi v eni vrstici.

Potem pride na vrsti jedilni pribor. Njihova izbira je odvisna od menija kosilo ali večerjo. Desno od hitre hrane jedi rezilom do krožnika nož, prvi tabeli, nato pa ribe in na robu - snack nožem. Spoon, če meni je juha, dal med malico in rib noži. Levo jedi pripravljene z vilicami roglje: jedilnico na robu plošče, nato rib in restavracijami. Če je riba na meniju ni prisoten noben instrument ribe, seveda, lahko to storite.

Vse naprave morajo biti postavljeni pravokotno na rob mize in vzporedno druga na drugo. Desertni naprave razporejena vzporedno z robom tabele v sprednji plošči: desno nad ploščo sladica nožem, nato desertni vilice in žlico. Žlico in nož ročaji treba obrniti na desno, in ročaj vilice - levo.

Po tem poskrbi steklo ali kristalno skledo. Višina je odvisna od števila kozarcev pijače. Če pijete, in v skladu s tem, in očala, veliko, so urejeni v vrstah, ne več kot tri kozarce zapored.

Škrobna prtički vedno pripisujejo služijo slovesnost. Za vsakodnevne obroke prtički zložiti lažje - ali štiri trikotnike. Proslav priporočljivo služijo bolj kompleksne oblike zložljivih plenic - "lilija", "fan", "čoln".

Zdaj še postavite posodo na mizo z začimbami, vaz in kuhanih jedi. Nedavne treba dati na mizo, v zadnjem pa za prigrizke Nizkokalorične prigrizke Ne zavetrilis in ne poslabšalo. Kot je za barve, tudi tukaj obstajajo določena pravila. Najprej, vazo z rožami ne bi smela posegati v goste, da vidijo drug drugega. Poleg tega je treba rože treba izbrati brez ostrega okusa, ki lahko ubije okus jedi. Seveda, cvetni listi ne bi stuširal v stoji na mizi jedi. Izbira barv je odvisna od predmeta počitnice: drage šopki cvetja poudarjajo slovesnost trenutka in divje cvetje - enostavnost obroku.

Steklo in kristal pribor

Kupujejo v trgovinah lepih kozarcih, mnogi ne vedo, za nekatere pijače, se uporabljajo te posode. Toda oblika plovila, je zelo pomembno: to je odvisno od tega, kako v celoti pokazala okus pijače in okus.

• Kozarca rdečega vina imajo konveksno obliko in zmogljivost 150-260ml;
• Kozarca belega vina je običajno manjši, 125-210 ml, imajo podolgovato obliko;
• Champagne fit ljubek visoke kozarce, ki jih je mogoče razširiti do. Obseg teh očal so ponavadi 180-200 ml;
• Cognac očala lahko na steblu ali brez njih široka, skoraj okrogla, prostornina približno 150 ml, vendar pa žganje vlije počasi;
• Za obogatena kozarca vina zasnovan s prostornino 75 ml. Njihova oblika je lahko različna: gladka, razširiti ali pogodba navzgor;
• Pivo zlijemo v kozarce v večji volumen 300 ml in visok kozarec z debelim bazo ali piva, vrč;
• Za majhne očal vodka namenjena prostornine 50 ml;
• Voda visoko ali nizko primerna očala, kot tudi velike količine elegantno kozarcev vina na tankih stebel.

Maria Bykov

Sorodni članki

Praznični namizni okras - umetnost dekoriranja

Food Art: učinkovita predložitev