Eden lahko trdijo o prednostih sadja, vendar je očitno, da je naravni sadni vedno uporaben bonbon ali pečenje testa. Sadni koktajl - to je odlična sladica, ki bo obnovil moč in napolni telo z energijo, bo ustvaril dobre volje in to ne škodi sliko. Različnih receptih koktajlov omogoča, sam da jim privošči vsaj nekajkrat na dan.

Brez sadja kjerkoli

Odnos do sadja, pri večini ljudi je dvoumno. Nekdo verjame, da je sadje - najbolj zdrave in zdravstveno ustreznih živil, medtem ko drugi opozarjajo na take izdelke z zrna soli. Če se zelenjava zdi uporabno, brez izjeme, so plodovi redno obtožil, da je njihova uporaba vodi k polnosti. Mnoge diete popolnoma prepovedujejo sadje, drugi naredili izjemo za sadje z najnižjo vsebnostjo sladkorja (zelena jabolka, grenivke), in le malo je dovoljeno jesti zelenjavo v neomejenih količinah.

Pravijo nedvoumno škodljivo sadje ali koristno, ne moreš. Očitno je, da je vse odvisno od vrste sadja, zdravje in, seveda, količino sadja v prehrani. Če ste jih samo jesti, ne dejstvo, da bo to koristilo zdravju. Toda popolnoma izključiti sadje iz prehrane ni vredno: niso le okusna, ampak tudi zelo koristen. Tako sadje vsebuje vitamine (predvsem vitamin C) in microcells (kalij, magnezij, jod, itd), ki so potrebni za zdravje in lepoto. Zato nutricionisti priporočajo običajno imeti vsaj dvesto gramov sadja dnevno.

Kako bolje jesti sadje? Izpostavitvijo sadov toplotne obdelave, vsebnost vitaminov v njih bistveno zmanjšala, in, kljub temu pa bo sladica iz pečenih jabolk še vedno bolj koristno kot, na primer, masleno kremo ali puff s čokolado. Sadne sladice relativno nizko kalorično in veliko vlaknin, ki jih ne vsebujejo maščob in ima odličen okus.

In še najbolj koristen naravni sadje. Lahko jih jedo na svoje, in če stvarnega pijača sadje utrujeni, bodo služila kot odlična surovina za sadne solate ali napitke, koktajle.

Zgodovina napitke

Kaj je koktajl smoothie? V angleškem smoothie pomeni "enotna, gladka, mehka." Cocktail je gladka in homogena masa plodov z bogato aromo. Da se ublaži okus sadnega pireja dodati mleko ali jogurt (običajno z nizko vsebnostjo maščob). Pogosto pripravljeni in popolnoma veganske napitke na osnovi sadnega soka ali kokosovo mleko.

Smoothie - odlična izbira za prigrizek. V nasprotju z običajnimi sadnem soku, ta koktajl vsebuje vitamine in antioksidante, poleg številnih koristnih vlaken, zaradi česar je zelo zadovoljiva. Tako je kozarec smoothie je povsem mogoče, da izpolnjujejo svoje lakote Psihologija in fiziologija lakote - dve plati iste medaljeBrez uporabe dodatnih kalorij hkrati. Zato ni presenetljivo, da so te pijače izjemno priljubljena med tistimi, ki vodijo zdravega načina življenja in gledal svojo prehrano kalorij. Poslovna priprava napitke postala zelo donosen posel: po nizki ceni za potrošnike so koktajli niso poceni.

Zanimivo je, da način, smoothie za potrošnike, je dolgo časa: prvi koktajli pojavil v ZDA v tridesetih letih prejšnjega stoletja, vendar je pridobil popularnost le v 60-ih, ko so bile prodane v trgovinah z zdravo hrano. In na koncu napitke stoletja XX začela zmagovitega pohoda po vsem svetu: sadne pijače začeli prodajati, ne samo v trgovinah z zdravo hrano, ampak tudi v navadnih lokalih v vseh delih sveta.

Vendar pa je industrijska proizvodnja napitke imajo več slabosti. Na primer, se ponavadi dajo sladkor in včasih dodajo konzervansi, arome, emulgatorji in drugi nepriljubljeni med podporniki zdravih živilskih sestavin. To je veliko bolje (in ceneje), da pripravi napitke na domu, zlasti kot priprava pijače ne zdi težko, tudi za začetnike kuharje.

Načela priprave

Glavne sestavine napitke - sadja, jagodičja ali zelenjave. Tudi skoraj vsi recepti uporabljajo ekstra tekočine - mleko, jogurt, sadni ali zelenjavni sok. Obvezna sestavina je tudi led.

Pripravimo napitke zelo preprosta, seveda, če ročno je mešalnik. Sadje, jagode in vrtnine (najpogosteje uporabljajo korenje, kumare in zeleno Zelena: zelenjavna z očitnimi prednostmiČeprav obstajajo drugi recepti) se preoblikuje v pire, ki se mešajo s tekočim fundacije (sok, mlečnih izdelkov, zeleni čaj) in Impaled led. Napitke lahko plemenitijo okus z uporabo začimb in medu Koristi medu: okusna okrevanje. Nekaj ​​manj sladkorja v pijači doda: ta dodatek ni povsem v skladu z idejami zdrave prehrane.

Izbira sadja

Kuhanje sadni koktajl lahko iz skoraj vsakega sadja, nabiranje razmerja po vašem okusu. Najbolj priljubljeni so te kombinacije:

• Banana in hruške: piti sladek zob. Ta napitek ne potrebuje sladil;
• Banane in jabolka: debela in dišeče sladko cocktail;
• Pomaranče, grenivke in banana: svetla sladek okus in začetni odmerek vitamina C;
• Banana, jagoda, pomaranča: ena sladka pijača z izbranim okusom;
• Rdeče jagode in jabolka: pire jagode z jabolčnim sokom - shramba vlaknin in vitaminov;
• Marelični jogurt: nežen okus z rahlim kislosti.

Napitke se lahko uporabljajo za različne sadja v vseh razmerjih. Število ni omejeno sadnih sort. Na primer, lahko napitek iz jabolk, kivi in ​​banan lahko dodamo k zmesi mleka, in se lahko izboljša z dodajanjem malina recept. Skratka, postane mogoče za poskuse.

Začimbe v napitke, preveč, lahko dodamo po okusu. Apple, marelic ali sliv bo popolnoma v kombinaciji s cimetom, jagode in kivija in pridobiti nove okus senco, če dodamo meto. Tisti, ki želijo izgubiti težo, kuhamo jabolk napitke na osnovi zelenega čaja z ingverjem. In za tiste, ki potrebujejo dodatno energijo, izumil recepti smoothie s čokolado - dokaj visoko kalorično, vendar zelo okusna.

Maria Bykov

Sorodni članki

Suho sadje: posušijo jih sami

Smoothie: okusna alternativa visokokalorične jedi

Shaker: pretresemo in mešajte

Milkshake: okusno sladico ali prigrizek poln