Pekanovo jedrca bit kot jedrca. To ni presenetljivo, saj so ti plodovi pustil na daljavo, ampak sorodniki. Oreh, si je prislužil naziv hranila in matica maščobe se uporablja za pripravo okusnih sladic, pa tudi v kozmetiki. Oreh olje ima lastnosti, anti-aging in ga najdemo v mnogih kozmetičnih izdelkih.

Rodil se je v Ameriki

Hickory ali Oreh Oreh - drevo, skupno v Severni Ameriki, predvsem v jugovzhodnem delu ZDA. Prav tako je drevo, ki lahko doseže višino štirideset metrov, raste na Kavkazu, Krimu, Srednjo Azijo -, kjer je poleti zrak vroče in vlažno. Oreški zorijo običajno v oktobru, vendar je njegova zbirka lahko še do aprila. Sadje na drevesu je sposoben za tristo let.

Oreh les je zelo težko, zato, če je kaj od tega je bil oblikovan z brata Wright prvič letenja. Vendar so drevesa vzrejajo predvsem za kmetijske pridelke slastnih oreščkov.

Posebej gojeni drevesa začela šele v poznih XIX. V ta dan, je levji delež letine se dogaja matice v ZDA, kjer je pecan zelo priljubljena. Oreh pita z javorjevim sirupom - tradicionalna jed v južnih državah, ki je vedno služil na zahvalni dan. Orehov tudi aktivno uporabljajo za izdelavo čokolade z lešnikovim nadevom.

Najbolj hranljiva in najbolj drzna

Oreh jedrca so podobni orehov - so sestavljena iz dveh delov, in imajo značilno depresivnega vzorec na površini. Oreh veliko več maščob kot druge oreške, je sestavljena iz 71% iz maščob. Za primerjavo, 100 g mandljev, vsebuje 58 gramov maščob in 100 gramov orehov - 61 gramov. Beljakovine v Pečan približno devet, in ogljikovih hidratov - približno 12%. Energija maščobe sto gramov arašidov - 736 kcal, torej peščica ameriških orehov lahko zamenjate gosto kosilo in zagotavljajo dnevno stopnjo človekovega maščobe. Nič čudnega, da je to najbolj hranljivih matice na svetu. Ima rahlo sladek okus mastna.

Sestava maščobnih jeder spadajo minerali (cink, kalcij, magnezij, fosfor) in vitaminov A, E, skupina B. Oreh šteje dober način, da se izboljša presnovo, krepijo imunski sistem. Po mnenju zdravnikov, redna uporaba jeder pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi in ​​dober za srce in ožilje. Orehov - odlično orodje za okrevanje po trdem delu, so pokazale, oslabelih bolnikov in rekonvalescente Šentvid pri Stični.

Hkrati zlorabe časovnem ta izdelek je nezaželeno. Ni vredno dan, da bi jedli več kot petdeset gramov orehov. Oreh je kontraindiciran za tiste, ki so alergični na orehe. Bolje je, da se matice za tiste, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčnika, prebavni trakt. Varnostni ukrepi bi morali imeti orehov v debelost: majhno matico - kalorij bombo.

Zaradi visoke vsebnosti rastlinskih maščob ameriških orehov ni mogoče shraniti za dalj časa. Sčasoma, njihov okus poslabša, oreščki postanejo žarko, zato mnogi raje obdržati ključne orehov v zamrzovalniku.

Uporabljajo pri kuhanju

Kot pri drugih oreščkov, orehov univerzalna. Lahko se uživa surov ali pražen (kalcinirani v pečici), potresemo z orehi zdrobljenih solate in prigrizki Nizkokalorične prigrizke da bi jim začinjene note, dodamo na drobno pecivo in sladice. Dobri jedrca in nadev za polnjene piščančje ali puranje in pecan olje daje nenavaden okus riža, mesa in zelenjavnih jedi. Najbolj pogosto, oreški, pa se uporablja za kuhanje in peko sladic.

Slavni pecan pie - eden od simbolov ameriške kuhinje. To zelo visoko kalorično sladkosti tradicionalno pripravijo za zahvalni dan in božič. Za prvič je torta pripravljena v francoskih naseljencev New Orleans, vendar postopoma postal pravi ameriški klasika.

Pecan pie je košarica testa z nadevom, ki je pripravljen iz melase, javorjev sirup, jajca, sladkor in sesekljane ameriških orehov. Ta sladke in mastne priboljški z nepopisno slasten okus ponavadi postrežejo s stepeno smetano. Sestava pito včasih tudi čokolado, viski, rozine.

Na splošno je kombinacija pecan javorjevega sirupa šteje izhodišče. Zlati sirup poudarja mehko eksotično aromo orehov, ga dopolnjujejo dobro.

Uporablja se v kozmetiki

Arašidovo maslo Oreh ima pomlajevalni in hranilne lastnosti. Uporablja se v kreme, maske in losjone za zrelo kožo. Net Oreh olje je tudi odlično sredstvo za nego razdraženo in vneto kožo, tudi po opeklinah. In ga uporabi za krepitev las Hair: struktura, značilnosti rasti in razvoja, Kar jim daje sijaj, elastičnost. Končno, pecan maslo učinkovito mehča povrhnjico in krepi nohte.

Naredite masko z ameriških orehov in je lahko doma, bo nič manj učinkovit kot končnem kozmetičnem izdelku.

Če želite to narediti, vzemite nekaj nukleoli ameriških orehov, ki jih zdrobiti z mešalnikom, dodamo kapljico limoninega soka, malo škroba, medu Koristi medu: okusna okrevanje in jajčni rumenjak. Hranilna maska ​​za suho in utrujeno, staranje kože je pripravljen. Če je koža nagnjena k vsebnosti maščobe, se lahko uporabijo namesto rumenjak beljaka. V vsakem primeru, dobljeno zmes ni mogoče shranjevati, je treba nemudoma uporabiti za obraz in vrat in pustimo stati dvajset minut. Po tem času, sperite masko s toplo vodo, nato pa obrisati z ledom in se uporablja za obraz kremo primerno.

Že po prvi uporabi maske kožo postane mehkejša, preneha biti olupljeni, dobi zdrav odtenek. In po zdravljenju obraz videti precej mlajša in sveža.

Maria Bykov

Sorodni članki

Grilyazh: Francoska sladkosti orientalskega izvora

Lešnik: lešnik

Matice v kuhanju