Kako kuhati grah juha

Nobena oseba, ki nikoli ni okusil grah juho. Ampak, če je beseda, grah juha vam predstavlja rumenkasto tekočino z nekaj kockami krompirja in ducat ne kuhaj grah, služil v gostinskih obratih, potem ne vem, kaj grahove juhe.

Ta grah juha debela, dišeče in čudovito raznoliko. Dvakrat kuhamo natanko isto grahova juha ne more niti doživeli hostesa. Grahova juha lahko vegetarijanska, meso juha z gobami in kadili. Juha ima lahko različne konsistence: redki, debeli, bolj kot kašo, juha, juha s koščki mesa, zelenjave ali krekerji. Glavna stvar je, da pripravite juho, mora biti zelo malo izdelkov. Pripraviti osnove juho je potrebno na vseh štirih izdelkov: grah, korenje, čebulo in sol. Vendar pa v tem primeru bo najbolj primitivno, vendar povsem užitna opcije. Vse ostalo je odvisno od vsebine hladilnika in domišljijo.

Navodila za začetnike

Cook grah juha ni težko. Boste potrebovali eno skodelico graha, dva litra vode, eno čebulo in korenje.

Če želite začeti z grahom, namočite štiri do šest ur, da lahko ponoči. Če ne bo dva- do trikrat več kuhati. Grah v kuhanju usede na dno, in če se občasno ne mešajte, opekline. Zato je bolje počakati, grah in kuhamo se zmoči v eni uri, kot da stoji na štedilniku tri ure žlico v roki.

Voda, ki namoči grah je treba izprazniti, dodamo hladno vodo in dal na počasnem ognju. Pred vre lonci nabira na površini pene. Bolje je, da odstranite in zavrzite. Da bi pospešili proces kuhanja grah v vodi lahko dodamo malo sode bikarbone (0, 1/5 žličke da tri litre vode).

Dokler kuhani grah, čebula in korenje očistimo in narežemo na majhne kocke. Zelenjava ocvrt v malo olja. Če želite kuhati nizkokalorično dieto in juho, so zelenjava dodajo juhi brez predhodnega praženja.

Po eni uri in pol graha morajo biti mehka in kuhano mehko začeti postopoma. V tem času, dodajte juhi zelenjavo. Kuhamo še deset minut. Dalje, sol in začimbe so polaganje: lovorjev list, poper, piment, dodamo origano, posušen koper, kumina ali kumino, hmelj-suneli. Po tem, kuhamo, dokler storiti. Grah mora biti blago ali v celoti kuhaj. Kako je nekdo všeč.

Omogoča različne

Da bi dobili ne le za grah juho in kulinarično mojstrovino, boste morali pokazati malo domišljije. Juha se lahko kuhana v meso juho. Če želite to narediti, se grah ne napolni z mrzlo vodo in juho in kuhamo še naprej kot običajno.

Lahko dodamo juho ali prekajene klobase: klobase, prsi, prekajene klobase, rebra, perutničk. Možno je, kot je v vrečki Saltwort, Zmešajte nekaj različnih vrst mesa. Od tega okusu juho bo postal bogatejši in bo koristila. Gotovi mesni izdelki ne bi bilo treba kuhati za dolgo časa, njihova naloga - dišeča grah juho, tako da jih položite skupaj z zelenjavo.

Da je juha gosta in zadovoljujoče, lahko dodamo krompir. Krompir narežemo na kocke in dodamo pol ure, dokler kuhane juhe. Hkrati lahko vnesete gobe.

Pred serviranjem v skledo dodamo zelenice, zelene čebulo ali česen krušnimi kockami. Grahova juha je zelo toleranten eksperimentov. To lahko pokvari le žgalne grah. Vse ostalo - raznolikost.

Kako kuhati suhih delih grah

Kuhamo suha split grah preprost. On skuha hitreje kot druge stročnicami. Z malo prakse in pripravo različnih juh bo grah vam traja najmanj časa.

Tisto, kar potrebujete - eno skodelico suhih split grah.

• You mimo grah, grah in odstranite razvajen smeti (včasih so tudi nekaj manjših kamnov), in ga operite.
• Pour grah v ponev in prelijemo tri skodelice vode. Lahko dodamo začimbe zdaj. Ena čajna žlička olja ne bo grah perekipat, potem pa morate dodati sol - sol preprečuje grah kuhana mehka.
• Zavremo, pokrijemo posodo s pokrovom, tako da lahko para pobegniti, zmanjšajte ogenj in počasi kuhamo.

Split grah kuhana za približno eno uro. Obseg graha po kuhanju se bodo povečali za okoli dva in četrt skodelice.

Nasveti

Kis, limonin sok, paradižnik in druge kisle živila se lahko dajo le na koncu kuhanja ali čas kuhanja bo bistveno povečala.

Galerija

• Grahova juha iz čičerike

• Akutna grah juha z rezanci chorizo

• Dišeči grah juha s provansalskih zelišč

• Nežna juha iz čičerike s koriandrom

• Grahova juha z zelenjavo v stari

• Grahova juha v nizozemščini

• Čebulo in grah juha

• Grahova juha v maroški

• Grahova juha s praženimi sončničnimi semeni

Sorodni članki

Grahova juha recepti: Culinary Secrets

Grah juha pire - juha prehrana za otroke in odrasle

Kako določiti kalorij grah juha: študija sestava

Grahova juha z dimljeno rebri - kuhanje skrivnosti