Včasih hočem pozabiti na posle in skrbi ter da izpolnjujejo isto mizo s svojo ljubljeno družino, da bi razpravljali prejšnji dan in popijte skodelico čaja. In najboljši dodatek k dišečega čaja je jabolčna pita Jabolčni zavitek - dišeča poslastica za otroke in odrasleRecept je pogosto prenaša iz generacije v generacijo. Morda zato aroma jabolčne pite za mnoge povezana s toplino ognjišču.

Skrivnosti kuhanje okusno jabolčno pito

Kot pravilo, za izdelavo jabolčne pite Ni eksotične sestavine - dovolj hrane, in tako, da je vedno doma: moke, sladkorja, jajc in mleka. Za torto izkazalo okusno, bi dišeče jabolka treba uporabiti sorte. Še posebej dobre jabolčne pite Jabolčni zavitek - eden izmed najbolj priljubljenih sladic na svetu z Antonivka - svetlo zelena jabolka nepravilne oblike s kislim okusom in okusno aromo. Ni vsakdo ima rad Antonovka v surovi obliki, vendar to nekako pito popolnoma prilega. Ljubitelji sladkih sadežev, kot so pite polnjene s cimetom jabolka, sočnih jabolk jonagold in zlati delišes.

Zato je najbolje, da se speči pecivo s svežimi zrelih jabolk, ki niso bile predmet posebnega obravnavanja, za dolgoročno hrambo. Toda tudi z brez okusa shranjevanje jabolk lahko kuhamo okusne torte, če uporabljate začimbe. V trgovinah pogosto prodajajo posebno mešanico začimb za jabolčnih pit, vključno mletega cimeta, mleti koriander, muškatni orešček, dišeči in črni poper, ingver, nageljnove žbice in kardamom Kardamom: nebeški kralj žita in začimbe. Vse te začimbe dobro zlijejo z zimskimi sadne pite in dajejo odličen okus.

Včasih jabolka za pite namočeno v alkohol, ki dajo posebne okuse. Seveda, otroci so pite dajejo ni vredno, ampak odrasli bodo cenili prvotni okus jabolčnih rezin, ki so bili uporabljeni za namakanje sladko vino ali arome žganje.

Osnova za jabolčno pito lahko pripravimo iz skoraj vseh testa - gobo, pesek, puff, ekstrakt, kvasa, kislo smetano, skuto. Torta testo, preden se je razširil v jabolkih, je priporočljivo, da potresemo škrob, ki ne dovoljuje jabolčni sok puščanje. Včasih je priporočljivo dodati škroba v nadev, pripravljena iz sočnih jabolk, nariban - to izkaže nadev še posebej občutljivo.

Značilno je, jabolčne pite služi za ogrevanje tabelo. V Evropi, vroče in sočno jabolčno pito pogosto dopolnjujejo zajemalka sladoleda in zavitek z jabolčnim nadevom ponavadi strežejo vanilijev omako ali tekoče jajčne kreme. Za nizko vsebnostjo maščob jabolko sladice so dobri, kot stepeno smetano.

Delicate jabolčna pita z poljubčku

Za pripravo te torte so dobri, vse dišeče jabolka - sladko ali kislo. Narediti testo, boste morali skodelico moke, sto gramov masla, nekaj žlic sladkorja, ščepec soli, rumenjak in dve žlici mleka. Vse sestavine morajo biti kul temperature.

Ohlajeno Rešetke maslo ali drobno sesekljajte z nožem, dodamo sol, sladkor, moko, rumenjak in mleko. Hitro zgnetemo testo polukrutoe, ga razvaljamo v hlebček, ga položimo v plastično vrečko in postavimo v hladilnik za pol ure.

Ko se testo ohladi, ga lahko pripravite svoje prelive. Če želite to narediti, bi štirje veliki jabolko je treba očistiti, naribamo in potresemo z limoninim sokom, da bi se izognili temnenje. Ohlajeno testo tanko razširila in v namaščen pekač, ki tvorijo police. Top dal nariban jabolka, potresemo z malo sladkorja (samo žlica) in postavimo v segreto do sto osemdeset stopinj pečici.

Dveh beljakov previdno bič z dodatkom dveh žličk limoninega soka, postopoma vlijemo pol skodelice sladkorja v prahu ali fino granulirana sladkorja. Tako pridobljena je na jabolka kremo deset ali petnajst minut po začetku peko torte beljakovin, zmanjšajo toploto na voljo sto dvajset stopinj in pečemo še nadaljnjih deset minut, nato pa izklopite toplote in pustite, da se ohladi, torto v pečico še za dodatnih deset minut. Meringue bi kupil lepo kremo senco in nekoliko zgosti.

Maria Bykov

Sorodni članki

Apple pie na kefir: nežen okus in privlačno aromo

Pesek torta z jabolki - klasična okus

Cheesecake z jabolki: okusna in zdrava

Torta s smetano sir in jabolka - sladica za prave poznavalce