Obstaja veliko razlogov, da se pogosto pripravljajo jedi s fižolom masla. So okusna, hranljiva, zdrava in vsestranski za različne načine kuhanja. Maslo fižol v enolončnice Enolončnice. Raznolikost in prihranki, Enolončnice, solate, s testeninami, juhe ali zmesi za zamrznitev - veliko možnosti. Ne spreglejte fižol nafte, če vas skrbi za zdravje, in želite, da uživajo obrok.

Hranilna vrednost olja fižola

Najboljši fižol - močna, temno zeleni in sijoče, brez pik, gube in rumena. Izven sezone se bo alternativa sušene, zamrznjene ali konzervirane fižol. Ampak sveži fižol maslo - pravi raj, popolnoma neprimerljiva z pločevinkah ali zamrznjeno.

Bean olje vsebuje veliko vlaknin, folne kisline in magnezija. To je odličen vir beljakovin brez maščob ali holesterola, ki so v drugih živilih bogato z beljakovinami. Ena porcija vsebuje olje fižol 7 g beljakovin in 1 g maščobe. Tudi iz enega dela proteina lahko dobimo 24% dnevne vrednosti vlaken, kalorij na porcijo - 140 kalorij. Služijo vsebuje 24, 9% dnevne vrednosti železa. Tudi fižol - odličen vir molibdena, bakra, fosforja in tiamina. Maslo zrna bogata z antocianov - naravni antioksidanti.

• Vlaken iz fižola olje pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi in ​​telesu pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, zaradi česar fižol maslo, odlična izbira za diabetike.
• Bogata s kalijem, nizko soli, fižol, maslo pomaga pri zniževanju krvnega tlaka.
• Maslo fižol vsebuje zaviralce proteaz, ki preprečujejo razvoj rakavih celic.
• Maslo fižol - pusto vir energije, zaradi česar je odličen dodatek k prehrani za hujšanje.
• Maslo fižol dobre za srce. Velike količine folne kisline, magnezija in varujejo srce.
• Saponin, rastlinska snov fižola olje ima protiglivično in protibakterijsko.
• Vitamini tiamin, riboflavin, B6 in druge snovi, ki jih vsebujejo fižol nafte, so bistveni za normalno rast telesnih tkiv in stavb.
• Bean olje vsebuje železa potrebne ženske, da se prepreči pomanjkanje železa, ki so posledica menstruacije.
• Odličen vir kalcija, ki je uporaben za otroke in odrasle, za rast in vzdrževanje močnih kosti.
• Fižol so bogata s kalcijem je še posebej priporočljivo, da v prehrani žensk vključiti. Med in po menopavzi, se lahko ženske trpijo zaradi pomanjkanja kalcija in imajo nagnjenost k osteoporozi.
• Vse vrste fižola vsebuje antioksidante prevlečenih zrna.

Kako kuhati fižol olje

Sveži fižol maslo so najboljši, vendar pa je treba vsekakor očistiti pred kuhanjem. Pomemben korak, ki je prepričan, da to, da hitro in enostavno narediti maslo, fižol, zlasti suho ali v pločevinkah, je namakanje. Če tega ne storite, fižol maslo ne morejo ustrezno pripraviti. Slabo kuhano fižol lahko povzroči prebavne motnje.

Namakanje. Suhi fižol maslo, je treba namakati v vodi približno štiri ure, tako da so fižol absorbira vlago. Razmerje fižol z vodo mora biti od 1 do 5. Po štirih urah v fižol z vodo maslo absorbirajo vodo, povečanje prostornine in teže. Namakanje zmanjšuje tudi divje znanega vpliva po porabi stročnicami. Nato odcedimo vodo in nalijemo svežo pred kuhanjem

Cooking oil fižol - preprost postopek, če njihova pre-vpijejo. Ko se fižol kuha, lahko prejmete peno. Dodamo žličko masla, margarine ali rastlinskih olj za zmanjšanje penjenja. Poleg tega, olje izboljša okus fižola.

Ko voda zavre, pusti fižol kuhamo 20-25 minut. Če nameravate dodati mesa ali zelenjave, maslo, fižol, skuhamo ločeno, ampak v končni mešanici. Jih ne kuhamo skupaj, saj bo čas kuhanja daljši.

Zelenjavna solata s fižolom masla

Izmerite eno skodelico fižola masla. Namočite čez noč. Spremenite vodo, dodamo sol, na koncu kuhamo fižol, dokler razpis.

Izberite kombinacijo fižol, korenje, zelje, pesa, brokoli in cvetačo Cvetača: Queen zelenjave miza. Izmerite eno skodelico. Solimo in kuhamo zelenjavo. Narežite čebulo in paradižnik. Vzemite skledo solate, za premik v njeni zelenjava, maslo, fižol, čebulo in paradižnik. Dodamo malo origana. Dodamo žličko olivnega olja. Lahko dodamo koriander in nekaj kapljic limoninega soka. Postavite v hladilnik za 10 minut in postrežemo.

Juha s fižolom masla

• Maslo fižol - 200 g
• 1 čebula
• 1 krompir
• 1 srednje velika korenčka
• Kumina - 2 žlički
• Oljčno olje - 4 žlice
• Sok ene limone
• Mesni ali zelenjavni bujon - 1 liter

Narežite čebulo in krompir. Peel korenje in narežemo na majhne koščke. Spremenite vodo in kuhamo vnaprej namočene fižol do mehkega. Segrejte olje v ponvi, dodamo kumino, počakajte, da se začne olje Peči. Dodajte čebulo, korenje in krompir. Premešamo in pustimo vreti 10 minut. Dodaj fižol in juho in kuhamo 15 minut.

Dodamo sesekljan peteršilj in solimo. Kuhamo 10 minut ali dokler se zelenjava ne zmehča. Vlijemo v mešalnik in mešamo, dokler gladko. Dodajte poper in služijo.

Ocvrte fižol maslo

• Maslo fižol 2 skodelice
• Čebula 1 skodelica
• 3 žličke origana

Strain vodo iz kuhanega fižola. Krat v cedilo in pustite 10 minut. Segrejte olje v ponvi. Dodamo sesekljano čebulo. Jo prepražimo do zlato rjave barve. Dodamo maslo, fižol, origano in sol. Pečenka, občasno premešamo, dokler se fižol ne zmanjša velikosti. Ocvrt fižol maslo - dobra jed ali predjed.

Maslo fižol z rižem

• Maslo fižol - 1 skodelica
• 1 čebula
• Česen - 2 stroka
• Olja - 1/3 skodelice
• Kuhan riž - 2 skodelici
• Goveja juha - ½ skodelice
• Posušen čili paprike ¼ žličke
• Salt

Cook fižol (svež ali v pločevinkah) in razveljavilo. Dodamo sesekljano čebulo, česen in sol. Vretju tekočino, v kateri so kuhane fižol. Prelijemo vsebino v mešalnik in premešajte.

Segrejte olje. Dodaj pyurirovannuyu fižol in kuhamo na majhnem ognju, redno premešamo. Dodamo kuhan riž, govejo juho in čili. Dobro premešamo in kuhamo še 6-10 minut. Okrasimo z koriandra listi ali koriander in postrežemo.

Maslo fižol z mesom

• Maslo fižol - 1 skodelica
• Paradižnik - 2 kosa
• Čebula - 2 kosa
• Sesekljano jagnje - 100 g
• Margarine ali rastlinskega olja - 20 g

Skuhamo fižol do mehkega. Pečico ponvi, dodamo olje. Dodamo nasekljano čebulo in pražimo. Ko je čebula rjava, dodamo meso. Kuhamo, dokler vsa voda ne izpari. Dodamo sesekljan paradižnik in prozharte. Dodajte dovolj vode, da pokrije celotno vsebino posode. Pokrijte in kuhajte, dokler se meso ne zmehča.

Dodamo kuhan fižol z vodo. Dobro premešamo. Dodamo sol. Kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Jed gre tudi z rižem in kruh.

Lonec s fižolom masla

• Zamrznjena ali sveža zrna masla - 2 skodelice
• Rezine slanine ali pršuta - 4
• Juha iz fižola - 1 skodelica
• Cheddar sir - 30 g
• Blue sir - 90 g
• Ali sesekljane sveže gobe - 1 skodelica
• Ocvrte čebulo - 1 skodelica

Kuhati fižol s slanino. Odcedimo in pustimo juho. Kuhamo na njegovi podlagi belo omako. Dodajte vse preostale sestavine so v beli omaki, razen fižola. Dodaj fižol traja.

Vzemite si pol-litrski lonec. Ga dal v sestavinah, dal čebulo. Postavimo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah. Ko se čebulo hrustljavo, odstranite in služijo vroče.

Preprost recept olje fižol

• Sveže ali zamrznjene fižol masla - 2 skodelice
• Maslo - 4 žlice
• Pšenične moke - 1 žlica
• Salt
• Pepper - 2 čajni žlički

Skuhamo do mehkega fižol masla z malo soli. Dodajte maslo in poper. Vzemite majhno posodo. Pour moke tam. Dodamo vodo, dokler gladko. Jo dodajte fižol in dobro premešamo. Počakajte, da se zgosti. Postrezite toplo.

Sorodni članki

Zelenjavna enolončnica: polni zdravja plošča

Jajčevci jedi: meso ali namesto

Polnjene paprike: slasten domač kosilo

Zelenjavne solate: prvotni okus in koristi za zdravje