Kristjani verujejo, da je treba spoštovati verske posti za odrešenje duš. Advent postane za mnoge resen izziv: v obdobju tešče ves svet praznuje Novo leto - praznik veselo, bogat, ne se lepo ujema s tistim, kar je bilo prepovedi. Meni za novoletno Advent težko, vendar je mogoče ustvariti: med brezmesnih jedi obstaja veliko okusne in lepe jedi.

Najljubši praznik in po

Novo leto - eden najbolj priljubljenih praznikov za odrasle in otroke. S silvestrsko povezana s številnimi vraže in znamenj, in skoraj vse, kar je v mojem srcu verjame, da želje, misli ob polnoči prvega januarja, nujno izvesti.

Veliko prepričanja so povezana z novoletno počitnice mizo. V nekaterih državah, na primer, se običajno dobi na mizo točno dvanajst jedi - nič več in nič manj; v drugih pa se ni priporočljivo kuhati ptico, da ne bo odletel srečo. Ampak absolutno povsod odločila, da novoletni obrok bogat, bogat, tako da vam med celim letom brez potrebe.

Sledite to v redu tradicija ni vedno enostavno. Pravoslavni verniki kristjani živijo v julijanskem koledarju, novoletno praznovanje sovpada z božičnimi hitro - časovnih omejitev. Med postom ne jedo živalske proizvode, in celo rastlinsko olje ni vedno dovoljeno. Alkohol je prepovedan, vključno s tradicionalno za novoletni šampanjec. Še več, v tem obdobju je treba posvetiti čas razmišljal božanskega, in ne neresne razvedrilo.

Nekateri verski družini v bistvu rešiti problem s tem, da praznujejo novo leto v načelu. Toda večina kristjani niso pripravljeni odreči praznovanje počitniškega favorit že od otroštva, ki išče kompromis med posvetno in versko praznovanje Lent. Predvsem ljudje vere, kot pravilo, ne obupajte na party vabila novoletnih, ampak poskusite se obnašati na takih dogodkih, kot je mogoče skromno naslona. Božični obrokov Pravoslavni verniki bi moral biti zmeren, sestavljeni izključno iz dovoljenih brezmesnih izdelkov.

Lean hrana ne bi smela biti okusna: ideja posta je, da omejuje vse užitke. Vendar pa je iz brezmesnih izdelkov lahko kuhamo veliko jedi, ki so okusno, slastno in zelo primerna za počitnice. Čeprav so okusne brezmesne mizi nekoliko v nasprotju z duhom priporočil Cerkve formalno so izpolnjene vse verske zahteve.

Na novoletni mizi je treba spreminjati. Poleg tradicionalnih mesnih in ribjih jedi je treba uporabljati in brezmesnih jedi, ki so precej verjetno, da bo uspeh, ne samo v postu.

Brezmesne jedi

Brezmesne snack tabela je zelo drugačen od skoromnogo. Na tej mizi ne bodo običajne kose mesa in ribe, sir, klobase, paštete, dobrot. Toda v izobilju, se bodo predstavili različne zelenjave in gob. Kumarice, kislo zelje in druge domače pokrov omogočajo bogat in raznolik mizo.

Pickles in vložene paprike, jajčevcev kaviar in pesa škripcih, zelenih solat in vložene gobe - morda ta tabela ne bo videti manj impresivna kot nered tradicionalnih mesnih dobrot. In nenazadnje, ta obrok zahteva minimalno ceno, še posebej, če uporabljate doma narejene.

Zelenjavna solata - zdrava in okusna alternativa tradicionalnim "Olivier". Solata z gobami in krompirjem ne bo manj zadovoljivi, od klasičnih prigrizkov novoletnih. Solate je mogoče ponovno napolniti z oljem. Ljubitelji majoneze lahko izbirajo vitke sorte tej omaki.

Velika prigrizki bo temeljilo testa pite - z gobami, riž, krompir, čebulo in korenje. Majhne porcije pustega solato, ki so urejene v košarah listnatega testa Puff pastry: čipke sijajOkrasite mizo in bo zelo okusni prigrizki.

Vroče za pusto mizo

Gobje jedi popeljala na praznično mizo vitke osrednje mesto. Pečen krompir z gobami ali gobovi polnjene zelje; gobe, polnjene s papriko ali dusena zelenjavo z gobami; gobova rižota ali ajdova kaša z "rastlinsko meso" - veliko možnosti.

Če želite, lahko to storite brez gob. Vegetarijanska rižota Rižota - riž kaša v italijanščini in pečeni jajčevci, riž z začimbami ali vročo pito s krompirjem in druge zelenjave bo postal pravi okras na mizi.

Za sladico

Na delovnem mestu, bodo morali opustiti različne kremasto, mlečne in jajčne sladice, pozabi piškote s stepeno smetano in peščenih torte z masleno kremo, poljubčku in različne pudinge, stiskalnice, parfait. Vendar pa to ne v času adventnem sladkarije prepovedane ne pomeni, da. V nasprotju s tem, sladke jedi rastlinske proizvode okrasite božično mizo, mu dajeta še poseben čar.

Za pripravo sladic, ki jih lahko uporabite med, sadje (sveže, posušeno, pločevinkah, v obliki konzerve in džemi), oreščki. Kravje mleko se lahko uspešno nadomesti z mandljevim mlekom ali kokosovo moko (to je hkrati dal sladic extra nežen okus). Namesto masla, ki jih lahko uporabite margarino ali rastlinsko olje.

Sadja temelji pripravlja različne jedi - jelly (naj bi želatina se uporabljajo namesto agar-agar), pene (agar ali zdroba), sadne kreme, sladke solate, popsicles. Ocvrti v oreščkih sladkorja ali hrustljavimi praženih orehov Grilyazh: Francoska sladkosti orientalskega izvora, Gentle praline in lešnikov pasta - za izdelavo teh priljubljenih dobrote, bi morala lešniki, mandlji, indijski oreščki ali orehi. In bo uporaba temelji rastlinsko smetano ali margarino z aromo masla da brezmesne najljubše sladice: Air tort in sladic.

Maria Bykov

Sorodni članki

Božična obleka - že pripravljen za počitnice

Praznični namizni okras - umetnost dekoriranja

Kaj lahko jem v post: prehrana spremembe

Novoletni makeup - medtem drznih poskusov